10. deň skúška na zips
Desiaty deň môjho stravovania sa začal naozaj dobre. Rozhodol som sa vyskúšať nohavice. ZA PANTALONI! Viete, je to ten pár, ktorý už nemôžete nosiť, pretože má zhruba polovicu vášho veku. Jedná sa o nohavice, do ktorých sa hodíte, keď ste netušili, čo znamenajú kalórie, celé alebo Montignac. Keď ste obhrýzali obilniny preto, lebo boli v pohode, nie preto, že boli diétne.
Formula SILHOUETTE: zistite TERAZ, či máte zdravú váhu
Ja incaputttttt! Úprimne, nemôžem sedieť na stoličke a nemôžem v nich dýchať. Ale už je to tak dlho, čo som dokázal zatiahnuť zips, že by som ani viac nenárokoval. Pri tejto príležitosti som si spomenul na to, čo Francúzi nazývajú „test na zips“.
Test na zips
Sľúbil som si, že sa už nebudem vážiť. Až na posledný okamih nášho 14-dňového testu. Inak sa už nikdy nebudem vážiť. Pretože boli časy, keď moja nálada na celý deň závisela od toho, koľko gramov mi viac či menej ukazovala stupnica v porovnaní s predchádzajúcim dňom. Stal som sa závislým tým najhorším možným spôsobom (samozrejme, existujú aj nebezpečnejšie závislosti).
Potom som v knihe (môj šéf) našiel „Francúzky nepriberajú!“ Mireille Guiliano rada ako triviálna a užitočná: už sa neváž! Autorka v knihe vysvetľuje, že francúzske ženy nemajú v kúpeľni veľkú váhu. Že vedia, či pribrali alebo stratili váhu podľa toho, ako je na nich oblečenie, a (odtiaľ názov), ako ľahko môžu nohavice vytiahnuť na zips. Mireille Guiliano vysvetľuje niečo, čo mi bolo čo najjasnejšie, a napriek tomu som nemohol hádať: denná váha sa líši v závislosti od faktorov „n“ a ani zďaleka nevyjadruje stav obrázku. Aby sme mali aspoň približný význam stavu v strave, musíme sa vážiť raz za dva týždne, a ak sa nevieme zdržať, tak maximálne raz za týždeň.
Holá pravda potom je, že váha je najklamlivejším indexom sledovania. Stupnice, ktoré označujú percento telesného tuku, sú o niečo užitočnejšie. A pre tých, ktorí doma také profesionálne náradie nemajú, odporúčam test na zips a vážnejší index telesnej hmotnosti (BMI), o ktorom vám hovorím nižšie:
BMI alebo index telesnej hmotnosti je index používaný vo výžive na definovanie „siluety“ človeka. Hovorím „orientačne“, pretože definovanie jednotlivca vo vzťahu k štatistickým údajom môže byť iba východiskovým bodom a v žiadnom prípade nie verdiktom. BMI udáva hmotnosť vo výške a počíta sa podľa tohto vzorca:
Ďalej uvádzame príklad pre osobu s hmotnosťou 60 kg a výškou 1,70 m:
BMI = 60/(1,7 x 1,7) = 60/2,89 = 20,76 - normálny BMI
Orientačné hodnoty pre BMI:
18,5 alebo menej - Podváha
medzi 18,5 a 25 - normálna hmotnosť
medzi 25 a 30 - nadváhou
medzi 30 a 35 - Obezita (prvý stupeň)
medzi 35 a 40 - Obezita (stupeň II)
nad 40 rokov - chorobná obezita