10 minútová zemiaková frittata pre valchu abs

Aj vy milujete zemiakové jedlá a tešia vás recepty, ktoré idú rýchlo? Pretože niekedy trvá dlho, kým sa žlté hľuzy uvaria mäkko. Čo tak zemiaková frittata z panvice ?

Nasledujúci recept na zemiakovú fittatu som trochu optimalizoval. To znamená, že som sa ubezpečil, že bol pripravený bleskovo a aby mal viac bielkovín. Pomáha vám venovať pozornosť vašej strave v stresujúcom každodennom živote a podporuje vás v budovaní svalov.

Aké je zloženie výživových hodnôt zemiakovej frittaty?

S týmto jedlom máme na frittatu takmer 980 kalórií, takže musíte zvážiť, či celú panvicu zvládnete sami, alebo je to skôr jedlo pre 2 osoby. Silný muž, ktorý rád zje väčšie porcie, by si mal naplánovať, že zje celú panvicu sám. Potom bude tiež plný.

minútová

Zdroje bielkovín

Kuracie vajcia, zemiaky a parmezán sú zdrojom bielkovín pre toto jedlo, s 50 gramami bielkovín na porciu alebo na panvicu.

10 minútová zemiaková frittata pre valchu abs

Pripravte si toto lahodné jedlo zo zemiakov s frittou s plným telom a 50 bielkov za 10 minút a ušetrite si čas a prácu s premyslenou prípravou.

prísady

400 gramov čerstvých očistených zemiakov

30 gramov masla

50 gramov parmezánu

príprava

  • Zemiaky olúpte a nastrúhajte priamo na panvici kuchynským strúhadlom. Je to tak, priamo do panvice, nie do misky. To nám šetrí čas a prácu. Panvicu môžete hneď od začiatku potrieť maslom.
  • Teraz rozlomte 3 vajcia a pridajte ich do panvice. Najlepšie je to tiež prešľahať cez panvicu.
  • Teraz navrch posypte štipku soli, korenia a cesnakového prášku.
  • Teraz všetko zmiešajte priamo na panvici a pod ne dajte kúsok masla. Má to zmysel, ak je panvica trochu väčšia. Vezmite teda najväčšiu, ktorú máte, a použite povlečenú panvicu, inak by ste zemiakový fritát ťažko opäť dostali von.
  • Teraz rozohrejte panvicu na stredný oheň a asi po 5 minútach ju špachtľou otočte. Vhodný čas na odbočenie je vidieť, keď povrch pomaly vysychá. V závislosti od sporáka to môže trvať dlhšie alebo rýchlejšie. Jedlo otočte celkovo iba raz.
  • Po otočení zemiakovej frittaty môžete na druhú stranu pridať parmezán a viac cesnakového prášku. Dobré je tiež nimi posypať nadrobno nakrájané sušené paradajky. Buď ním pretriete parmezán alebo jednoducho použijete nastrúhaný parmezán.
  • Môžete si ich vychutnať aj s jablkovým pyré. Najlepší výsledok sa dosiahne s múčnymi zemiakmi, ktoré majú málo škrobu. Vďaka tomu je konzistencia zemiakovej frittaty príjemná a mäkká a je ešte zábavnejšie do nej zahryznúť.

Ďalšie recepty na zemiaky ...

Recept na halušky bez lepku so špenátom na budovanie svalov
Vegetariánske zemiakové gratiny bez smotany s väčším počtom bielkovín
Postaviteľné zemiakové muffiny vyrobené zo surových zemiakov

Nutričné ​​hodnoty na porciu (približne *)

59 g
sacharidy

* Nutričné ​​hodnoty prírodných produktov sa môžu líšiť

Keď som fotila, v ten deň som recept vylepšila trochou cukety. Vzala som asi o 50 g zemiakov menej a nastrúhala som do nich 50 g cukety. Potom som to prelial trochou zmesi korenia bruschetta. Všetko to dopadlo veľmi dobre.

Ako môžem zabezpečiť, aby sa zemiaky doma nezozelenali?

Prvá vec, na ktorú by ste mali pri nákupe myslieť, je to, koľko zemiakov skutočne potrebujete. Často vidím, že ľudí lákajú ponuky s veľkými vrecami zemiakov na nákup 5 kíl.

Väčšinou nestihnete zjesť toľko zemiakov v čase, keď zostanú čerstvé. Preto je lepšie kúpiť si iba malú sieťku s 1–2 kilogramami alebo zvoliť jednotlivé zemiaky. Aj keď sa vám pri nakupovaní zdá, že to nestačí, suma bude zvyčajne dostatočná. Viem to z vlastnej skúsenosti a zemiaky mi nikdy nedošli.

Ako mám skladovať zemiaky?

DGE nám hovorí, že zemiaky by sme mali skladovať na chladnom a suchom mieste. To je tiež pravda, pretože akonáhle sa zemiaky dostanú na slnečné svetlo, začnú sa zakoreňovať a zelenať. Takže zemiaky chcú znovu vyrásť, len čo sa rozsvietia.