10 najlepších plechoviek na kávu, ktoré udržujú kávu vzduchotesnú
Top 10 plechoviek na kávu (vzduchotesných) na uskladnenie kávových zŕn a mletej kávy
Z: Tím kávy Barista - Posledná aktualizácia: 02/05/2020
V domácnosti nesmie chýbať dobrá kávička. Pretože kávové porcie sa zvyčajne dodávajú a kupujú v 500 g balení, takže prebytočná káva musí inak zostať vo vrecku alebo je potrebné externé uskladnenie, pretože kávové vrecká už nie sú vzduchotesne uzavreté.
Ak káva nie je dobre skladovaná, stratí arómu vďaka vzduchu, ktorý do nej preniká a získa dokonca zatuchnutú chuť. Posledne uvedené súvisí so skutočnosťou, že aromatický nosičový olej vo fazuli stuchne.
Vitajte na stránke Baristakaffee.com!
Vitajte na stránke Baristakaffee.com! V mene tímu kávy Barista by som vás rád privítal na našej webovej stránke. Ak máte akékoľvek otázky, radi vám pomôžeme. Ak to chcete urobiť, kliknite na tlačidlo „Spýtať sa na otázku“.
Moritz Merle
Barista a zakladateľ spoločnosti Barista Coffee
Obsah
Je káva vzduchotesná a/alebo aromatická?
Kávová plechovka je vzduchotesná, keď úplne bráni vstupu vzduchu. Veko alebo blokovací systém sú rozhodujúce. Pretože spravidla je samotný kontajner väčšinou vzduchotesný. Zdrojom nebezpečenstva je preto veko. Tam musí byť tesnenie úzke.
Vzduchotesné znamená, že nádoba na kávu je aromatická?
Nie vždy vzduchotesné znamená, že plechovky sú tiež aróma-tesné. Hlavným faktorom toho je určite to, že vzduch má zásadný vplyv na arómu. Ale čím dlhšie je káva skladovaná, aróma sa časom automaticky zníži. Ak je tiež brúsený, je k dispozícii viac kontaktnej plochy pre dostupný vzduch
Naše odporúčanie: plechovky na kávu z nehrdzavejúcej ocele
Dózy na kávu vyrobené z nehrdzavejúcej ocele sú kompatibilné s týmto materiálom nehrdzavejúci a tiež odolný. To je tiež hlavná výhoda, ak sú umývané alebo vystavené vlhkosti. Používateľ sa ich nemusí báť vyčistiť vodou a saponátom na umývanie riadu. Nevýhodou materiálu z nehrdzavejúcej ocele je, že sa môže poškriabať. Preto by ste kov nemali čistiť drsnými abrazívnymi čistiacimi prostriedkami alebo hubkami. Na povrchu tak vzniknú jemné ryhy, ktoré môžu zostať viditeľné.
Ak si chcete kúpiť nerezovú plechovku na uskladnenie kávy, máme ju tu pár odporúčaní tebe.
Dóza na kávu z nehrdzavejúcej ocele * je bez BPA. Má tiež ventily na vypúšťanie CO2. Je k dispozícii v troch rôznych veľkostiach. Najmenšia plechovka od kávy má objem 900 ml, stredná 1 300 ml a veľká 1 900 ml.
Plechovka na kávu Easehold * vyrobená z nehrdzavejúcej ocele zaisťuje vysokú kvalitu potravín pomocou gumeného tesnenia na ústach plechovky. Takto zostane káva dlho čerstvá. Nerezová oceľ je vyrobená z 18-8, ktorá neobsahuje BPA. Plechovka má kapacitu 1 500 ml. Súčasťou dodávky je lyžička, ktorú je možné pripevniť na veko pomocou magnetu.
Keramické a porcelánové plechovky na kávu
Výhody týchto plechoviek na kávu sú zjavne v materiáli, pretože skladovanej káve nevydáva žiadnu vlastnú chuť. Dajú sa porovnať so sklom, ktoré tiež zostáva chuťovo úplne neutrálne a nevydáva žiadnu vlastnú chuť jedlu.
To je tiež jasná výhoda týchto obalových materiálov. Nevýhodou týchto nádob je, že sú ľahko rozbitné a musíte s nimi manipulovať opatrne. Navyše sú väčšinou keramické nádoby nie 100% vzduchotesné.
Skladovacia nádoba 77L * je k dispozícii v troch veľkostiach. Patria sem plechovky 300 ml, 430 ml a 1 050 ml. Materiál nádoby je biela keramika. Veko je vyrobené z bambusu so zabudovaným gumovým krúžkom, ktorý sa tesne uzatvára a zaisťuje vzduchotesnosť.
Dóza na kávu Dolce Casa * zaujme nostalgickým dizajnom v bielej keramike s nápisom. Nádoba obsahuje 850 ml a má rozmery 10 x 17 cm. Veko má kovovú svorku, ktorá je vzduchotesná.
Formy na kávu vyrobené z plechu
Formy na kávu vyrobené z plechu sú porovnateľné s plechmi z nehrdzavejúcej ocele. Stačí použiť iný kov, ktorý je tiež veľmi robustný a je jednou z vašich výhod. Materiál je však ľahší ako nehrdzavejúca oceľ, čo je výhodou v priamom porovnaní.
Nevýhodou plechových dóz je, že sa nemôžu umývať v umývačke riadu. Môžu sa opatrne vymyť iba ručne. Plech by tiež mohol začať hrdzavieť, ak je poškodený povlak a exponovaný kov príde do styku s vlhkosťou.
Forma na kávu Mikken vyrobená z pocínovaného plechu * má veľkú kapacitu na 1 kg kávy. Okrem toho má rozmery 14,6 cm na šírku, 14,6 cm na dĺžku a 22,0 cm na výšku. Má vzduchotesne sklopné veko, ktoré pri obsluhe zacvakne na miesto.
Plastové plechovky na kávu
Plastové plechovky na kávu sú veľmi odolné, pretože materiál zostáva stabilný aj napriek meniacim sa izbovým teplotám alebo vlhkosti. Nádoby sa tiež zvyčajne uzatvárajú veľmi tesne, a preto sú vzduchotesné, pretože sú na jednej strane pružné a veko pevne prilieha okolo hrdla plechovky.
Tieto dva aspekty sú tiež výhodami týchto plechoviek od kávy.
Mali by ste sa však uistiť, že neobsahujú bisfenol-A (BPA), ktorý sa často používa pri výrobe plastov. Je podozrenie, že táto zložka má vplyv na ľudský endokrinný systém.
Zásobníky na kávu Leifheit Fresh & Easy * sú k dispozícii v rôznych veľkostiach. Potenciálny kupujúci si môže vybrať medzi čiernou a červenou farbou a veľkosťou 400 ml, 750 ml, 900 ml, 1 100 ml, 1 400, 1 700 ml a 2 000 ml. Zámok je pre používateľa veľmi zjednodušený a patentovaný, takže ho môže otvárať iba jednou rukou.
Krabice na kávu vyrobené z dreva
Dózy na kávu vyrobené z dreva sú veľmi robustné, čo je tiež hlavnou výhodou týchto úložných boxov. Môžu tak spadnúť na zem bez poškodenia. Sú tiež veľmi odolné.
Nevýhodou môže byť povrchová úprava každého dreva. Jemnému fajnšmekrovi pravdepodobne nebude chýbať mierna dochuť. Ak je povrchová úprava opotrebovaná, môže sa stať drevo zraniteľnejšie. Vlhkosť môže preniknúť a materiál sa vplyvom vody rozpína, čo ďalej zhoršuje tesnosť.
Bambusová odkladacia nádoba * GMMH * je vyrobená z robustného bambusového materiálu a má pevný sponový zámok, ktorý chráni kávu vzduchotesne. Kapacita je 1 500 ml a je k dispozícii v dvoch verziách, vysokých 15 cm a 20 cm.
Krásne vintage a retro plechovky na kávu
Špeciálna vec o Vintage alebo retro plechovka na kávu je, ako už názov napovedá, jej retro štýl. S nimi v kuchynskej skrinke sa majiteľ prenesie do doby, ktorá už bola prežitá. Pretože pitie kávy má dlhoročnú tradíciu, ktorá pochádza z dávnej minulosti, sú tieto plechovky ideálne na pitie kávy a s tým spojený pocit pôžitku.
Nápisy, logá, obrázky a ozdoby sú ako zo 60. rokov. Materiál plechoviek možno často nájsť v cíne alebo inom kovu, ktorý bol pre svoju dobu rovnako typický. Uzávery sú v jednom Spona na zapínanie alebo navrhnuté sklopné veko, ktoré zaberá silou. Tvary plechoviek na kávu sú zvyčajne väčšinou obdĺžnikové alebo štvorcové.
Dóza na uloženie kávy Nostalgic-Art * má typický nostalgický dizajn v texte a obrázkoch vytlačených na podložke. Kapacita je 3 000 ml a ponúka dostatok priestoru pre veľa kávy. Zámok je sklopné veko, ktoré pevne zacvakne na miesto.
Nostalgická retro kávová aróma * je uvedená v nostalgickom americkom štýle. Má objem 1 300 ml. Jednoduchý sterilizovaný výkyvný vrchnák pevne uzavrie plechovku, takže káva zostane dlho čerstvá. Krabica je k dispozícii v troch rôznych retro prevedeniach.
Vákuová nádoba na kávu
Vákuové plechovky od kávy obsahujú kávu a utesňujú jej vnútro úplne vzduchotesne. Nie ste iba ideálne na skladovanie kávy, ale môže slúžiť aj ako odkladacia nádoba na ďalšie potraviny alebo čaj, ktoré sa týmto spôsobom uchovávajú čerstvé. Pretože je plastový materiál zvlášť pružný a pevne priliehajúci, užívateľ často nájde tento vákuový materiál na veku. Je to tak preto, lebo systém viečok je zodpovedný za vytvárané vákuum.
Pružný uzáver funguje ako čerpadlo, keď sa uvedie do činnosti, aby odčerpal vzduch z nádoby. Vákuum je teraz dokončené. Ďalej uvádzame príklad vákuovej nádoby na skladovanie kávy.
Vákuová dóza na kávu SKY LIGHT * je vyrobená z polyetylénu a zároveň neobsahuje BPA. Používateľ môže vytvoriť podtlak vo vnútri krabice pomocou tlačidla na veku. K dispozícii sú rôzne veľkosti, pričom boxy 500 ml a 1 000 ml postačujú na obvyklé množstvo kávy.
Dokonalé vlastnosti dobrej plechovky od kávy
Z uvedeného je zrejmé, že je potrebná dokonalá plechovka na kávu, aby bola káva správne skladovaná a zostala tak dlhšie čerstvá. Najdôležitejšie vlastnosti, z ktorých sa dá pripraviť dobrá káva, sú zvýraznené nižšie.
materiál
Materiál kávy sa môže veľmi líšiť. Medzi najbežnejšie typy materiálov patrí nehrdzavejúca oceľ, sklo a plast. Používa sa ale aj porcelán, plech a drevo.
veľkosť
Veľkosti môžu byť tiež rôzne. Väčšie plechovky od kávy majú objem až 2 litre. Plechovka by nemala byť príliš veľká, inak by sa do kávy dostal vzduch.
Spona
Uzáver môže pozostávať z iného materiálu a nemusí byť vždy rovnaký ako skutočný plechovka. Je dôležité, aby sa plechovka vzduchotesne uzavrela, aby nemohla uniknúť aróma.
Voliteľné: ventil C02
Niektoré uzávery majú ventily CO2. Vypustili prebytočný plyn, ktorý kávové zrná po pražení vylúčia. Ak pijete veľa kávy, ventil nie je nevyhnutne potrebný.
Ako by sa mala skladovať káva?
Dobrá nádoba na kávu je veľmi užitočná, pokiaľ ide o správne skladovanie mletej kávy a kávových zŕn. Je ale treba brať do úvahy ešte niekoľko vecí, aby káva zostala aromatická a nepokazila sa.
Ak by ste kávu skladovali v chladničke?
Skladovanie v chladničke by nebolo potrebné, ak by sa rýchlo spotrebovalo. V opačnom prípade má na arómu kávy zásadný vplyv teplota okolia a vplyv svetla. Čím je v sklade teplejšie, tým rýchlejšie sa aróma odparuje. Preto môže byť užitočné uložiť ich do chladničky. Najdôležitejšie je, aby bola káva skladovaná v nasledujúcom prostredí:
- v pohode
- suchý
- chránené pred svetlom
Vlastnosti chladenia a ochrany pred svetlom sa preto najlepšie uplatňujú v chladničke. Uzavretá plechovka na kávu navyše zaisťuje suchú atmosféru vo vnútri plechovky, pretože inak môže v chladničke navlhnúť.
V kuchyni vždy čerstvá káva - mali by ste tomu venovať pozornosť
Aby bola káva čerstvá, mala by byť krátko pred použitím zomletá. Pretože kávové zrná zostávajú dlhšie sviežejšie a arómy neunikajú tak rýchlo. Koniec koncov, sú viazané na oleje, ktoré môžu oxidovať alebo dokonca zatuchnúť. Praktickým pomocníkom je preto nákup menej kvalitnejšej kávy, ktorá sa melie iba krátko predtým, ako je to potrebné na množstvo, ktoré je v skutočnosti dostatočné na vychutnanie si kávy. V zásade postačuje malý mlynček na kávu, ktorý by sa mal tiež dokúpiť. Alebo už je na kávovare mlynček, ktorý je potom naplnený iba potrebným množstvom kávových zŕn. Pri nákupe by ste mali venovať pozornosť aj tomu, kedy sa fazuľa pražila. Čím kratšie je obdobie, tým sú fazule čerstvejšie. Spravidla je to uvedené na obale.