10 NAJVHODNEJŠÍCH POTRAVÍN PRE CYKLISTY, KEDYKOĽVEK DEN

Na Veloteci bicyklujeme každý deň mestom, každý týždeň chodíme von na voľnočasové alebo tréningové okruhy a z času na čas sa prihlásime aj na nejaké cyklistické preteky. Ale sme v neustálom kontakte s vrcholovými športovcami cyklistickej scény a sledujeme ich vývoj, zisťujeme ich tajomstvá, techniky či recepty:)

1. VŠETKO NA PRÁZDNOM ŽALUDE: OVOCIE A ZELENINA!
Odporúčanie GEORGE CULDA - marketingového riaditeľa spoločnosti Veloteca.
Ak budete jesť všetky druhy a farby ovocia a zeleniny, nájdete najlepší spôsob, ako zabezpečiť celú škálu ŽIVÍN. Ale aj keď hráte iba s niektorými zo svojich obľúbených, stále z nich máte určité výhody! Najdôležitejší aspekt vybraných odrôd: je ľahké si ich zaobstarať a za prijateľné ceny. NENECHajte sa zastrašiť efektnými fotografiami a receptami, s ktorými sa chcú vysporiadať všetky druhy blogerov alebo vlogerov. exotický nálev im pomáha vyniknúť. Kombinácie simandica strávia váš drahocenný čas na tréning. Ide o to, že stravovanie je návyk, ktorý musíte obnovovať každý deň, najmenej trikrát denne. a odporúčame vám, aby ste sa každé ráno prechádzali po trhu, ako to robí náš kolega!

2.RAŇAJKY PRED VÝLETOM
Odporúčanie ALEXANDRU DELCEA, technického riaditeľa spoločnosti Veloteca.
Tu je recept, ktorý vyzerá exoticky, a je to skutočne tak:) Sendvič s arašidovým maslom a špenátom na celozrnnom chlebe s hrozienkami. Poďme si urobiť rozbor textu: v chlebe máte sacharidy, zeleninovú zeleninu s množstvom výživných látok v špenáte, bielkoviny a tuky z masla, ktoré z dlhodobého hľadiska dodajú silu. Takéto raňajky pred štartom vám poskytnú dávku paliva na dlhú cestu, bez žalúdočných problémov a majú lahodnú chuť. Pokiaľ si doma pripravujete svoj vlastný chlieb, môžete suroviny samozrejme ľubovoľne vymeniť!
Ak váš žalúdok nemá rád sapanak s arašidovým maslom, potom dajte prednosť špenátu a zahrňte ho do džúsovej zmesi. Športovec alebo nie, musíte jesť viac zeleniny ako čokoľvek iné! Špenát je dobré spojivo, pretože je mimoriadne všestranný. Môžete ho dať do surových šalátov alebo do jednoduchého varenia. Nikoho to nepokazí!

3. ĽAHKÉ RAŇAJKY
Ak plánujete položiť zadok na stoličku, nie na sedlo, môžete začať deň jogurtom bez tuku a pridať sušené ovocie a/alebo med. Akékoľvek ovocie je v poriadku, ale ríbezle majú vynikajúce antioxidačné vlastnosti. Jogurt je bohatý na bielkoviny a ľahko sa prenáša do práce. Každopádne, aj keď nechodíte trénovať na bicykli, mohli by ste aspoň každý deň prísť do práce na bicykli, napríklad GEORGE CULDA, TIBERIU FERENCZ, PAUL PĂUN, ALEXANDRA BIMBAȘA, RĂZVAN BARTOC, ALEXANDRU DELCEA robiť:)

4. HYDRATÁCIA ZO STREDY KOLA
„Účelom nápoja pre športovcov je nahradiť elektrolyty (primárny sodík) a tekutiny stratené potom“, vždy sa opakuje CIPRIAN BĂLĂNESCU, mnohonásobný národný šampión vo štvorhre a triatlone. Jedná sa o klasický postup na zabránenie dehydratácii počas cvičenia a kardiovaskulárneho napätia. ktorého výsledkom je koniec a ktorý je možné inštalovať aj pri menšom množstve stratenej vody alebo sodíka. Okrem vody a sodíka môžete pridať aj trochu cukru, ktorý uľahčí transport vody a sodíka pozdĺž tenkého čreva, ba vlastne stabilizuje cukor počas náročného tréningu. Nakoniec trochu pridanej príchute môže povzbudiť viac pitia týchto tekutín. Bohužiaľ príliš veľa cukru, príchutí a ďalších prísad, ako sú stabilizátory, konzervačné látky, emulgátory a umelé sladidlá, môže zabrániť. absorpcia vody a elektrolytov! Znalci navrhujú toto: sladký nápoj by nemal obsahovať viac ako 4% cukru r (4 gramy na 100 ml), minimálne 350 mg sodíka na 500 ml a čo najmenej prísad.

5. SNACK Z STREDU KOLA
„Existuje niekoľko dôvodov, prečo sa prírodnej strave darí v dlhých kolách,“ hovorí SORIN BORICEANU, jeden z veteránov našich triatlonových súťaží. „Pevné a koncentrované jedlo sa trávi dlhší čas, kým sa nedostane do tenkého čreva, odkiaľ sa vstrebe do tela. A gastrointestinálne poruchy sa vyskytujú častejšie, keď jedlo zostane ako zátka vo vnútri čreva. Dodali by sme dôvod, že prírodné jedlá chutia lepšie:)! Navyše vytvára pozitívnu emocionálnu reakciu, ktorá je mimoriadne dôležitá pre uvoľnené a efektívne trávenie, hovorí BORICEANU.
Ďalším dôvodom: jedlo pripravené z prírodných surovín sa zásadne líši od energetických tyčiniek. Tiež zo SORIN BORICEANU zisťujeme, že balené tyčinky majú obsah s vlhkosťou 2 - 3%, zatiaľ čo ryžový koláč má vlhkosť 60 - 70%. „Tento rozdiel v obsahu vody výrazne uľahčuje žuvanie a trávenie prírodnej potravy ako koncentrovanej a balenej.“.

6. REFACEREA
BORICEANU odporúča odstredené mlieko s kakaom/čokoládou, len čo skončí rad. „Obsahuje srvátkový proteín a správny pomer sacharidov a bielkovín, o ktorom sa preukázalo, že pomáha pri zotavení a oprave svalov po intenzívnom tréningu.“ Ideálne by malo byť prírodné mlieko, nie sušené mlieko!

BĂLĂNESCU trvá na tom: „Spirulina je kompletný a biologicky dostupný kokteil, ktorý nemá obdobu bielkovín, vitamínov, antioxidantov a stopových prvkov. Čistiaca aktivita čistej spiruliny vedie k rýchlemu a efektívnemu odstráneniu znečisťujúcich látok a kyseliny mliečnej. Umožňuje zvýšenie energie a rýchlejšie zotavenie po cvičení! “

7. PRÂNZUL
„Nemám nič spoločné so zemiakmi - povedalo nám to už skôr BORICEANU. ale ak by som si mal vybrať jedno jedlo, ktoré by som si vzal so sebou na pustom ostrove, potom by to bol sladký zemiak! “ Obsahuje veľa antioxidantov a je o niečo lepšie nutrične vybavený ako náš klasický zemiak, či už biely alebo červený.
A my dodávame: „Nech už si zvolíte akúkoľvek hľuzu, skúste ju zladiť s avokádom, nie so smotanou alebo maslom! Avokádo má vyššiu dávku zdravých tukov “, tvrdia niektorí nadšenci. A rovnako ako mnoho iných druhov ovocia, aj tento má hromadu vitamínov, minerálov, antioxidantov (zlúčenín, ktoré pomáhajú napraviť svalové poruchy) ... A teraz všade nájdete avokádo, o ktorom už nemôžete povedať, že je to niečo vzácne. Je to veľmi všestranné, keby ste to nevedeli. Môžete tiež podať avokádo s tuniakom, k šalátom z uhoriek alebo paradajok, nahradí veľa tukov alebo olejov, čo znamená „začiarknite všetky políčka“:))

8. SLABÁ DEGUSTÁCIA
„Meloun je veľmi vhodný, rovnako ako každé jedlo, ktoré je bohaté na vodu!“. Vláknina a voda dodávajú na objeme, ale nepridávajú kalórie. Na „okusovanie“ sa veľmi odporúčajú vlašské orechy, lieskové orechy a pistácie. Asi 50 jadier pistácií má 150 kalórií, takže uspokojíte hlad bez priberania. Ovocie a jogurt: Grécky jogurt a semená granátového jablka majú veľa bielkovín, čo sú dve vynikajúce jedlá. Ak sa vám zdá zmes príliš kyslá, môžete pridať trochu medu.

9. CINA
Odporúčanie PAUL PĂUN - mechanik vo Veloteci
Po náročnom dni tréningu si môžete zabaliť veľký šalát s kuracím mäsom (vypestovaným na zemi, bez tisícok koncentrátov alebo antibiotík) alebo s rybami (rovnako ako vo vode). Bielkoviny sú nevyhnutné na to, aby vám poskytli aminokyseliny, ktoré vám pomôžu k zotaveniu svalov. Kuracie mäso je ľahké a mastné ryby (losos, tuniak, sleď, sardinky) poskytujú skutočný príjem Omega3 mastných kyselín. Paradajky sú tiež dobrou alternatívou, ak nie sú plné konzervačných látok alebo hnojív: nie sú bohaté na kalórie, majú sacharidy, ktoré my cyklisti potrebujeme, bohaté na antioxidanty, vitamíny a minerály.

10. SLADKÉ Plesne. alebo s alkoholom
Čierna čokoláda. Alebo sušené ovocie.
Červené víno. Alebo červená.

Na záver zoberte do úvahy typ bicyklovania, ktorý si „predplatíte“ . pretože táto strava musí zodpovedať aj štýlu šprintu, ak ste vášniví pre rýchlosť na ceste, alebo vytrvalosti, ak snívate o lezení na dvojkolesových svahoch veľmi strmé alebo dlhé.