10 nápadov na recepty a 7 jedál, ktoré čistia vaše telo - The Veganizer ☘ Love ♥ Food Ψ; sukne

jedál

Existuje veľa superpotravín a potravín, ktoré sú skvelé na detoxikáciu. Mnohé z nich dokonca rastú v našom domovskom regióne. Rád by som vám v krátkosti predstavil niektoré z mojich obľúbených.

1. čučoriedky
Čučoriedky majú antivírusové vlastnosti, podporujú organizmus pri detoxikácii a majú vysoký obsah vitamínu C.

Rád ich jem rovno, v müsli alebo pretrepané.

Recept na pretrepanie:

  • 100g čučoriedok
  • 100g sójového jogurtu
  • 1 banán
  • 50ml rastlinného mlieka

Všetky ingrediencie v mixéri pretlačte - hotovo. Tip: Zvyšok zmesi dajte do foriem na zmrzlinu a dajte zamraziť. So synom to ide veľmi dobre dole tiež 🙂

2. Cesnak
Cesnak je nielen skvelý pre váš imunitný systém, ale podporuje aj vaše telo pri detoxikácii! Okrem toho zložky stabilizujú váš krvný tlak a pôsobia ako prírodné antibiotikum. O vôni sa dá samozrejme polemizovať, ale niekedy je vhodná aj zdravá dávka sebectva 😉

  • 6 strúčikov cesnaku
  • 1 lyžička soli
  • 100 ml olivového oleja
  • 50 ml bieleho balzamikového octu
  • 1 hrsť petržlenovej vňate (tiež skvelá na detoxikáciu a veľmi bohatá na železo a vitamíny)
  • 1 zrelé avokádo
  • 1/2 čajovej lyžičky kmínu (rasca)

Olúpte strúčiky cesnaku a nakrájajte na malé kúsky a nasekajte petržlenovú vňať. Všetko vložte do vysokej nádoby a rozmixujte na pyré. Skvele sa hodí k zemiakom alebo ako zeleninový dip.

3. Hrozno
Hrozno upúta obsahom vitamínov C, E, železa, draslíka a horčíka a „superhrdinovej látky“ OPC (oligomérne proantokyanidíny). OPC je antioxidačná rastlinná látka, ktorá okrem iného stimuluje obnovu buniek. OPC je dobrý pre vaše oči, robí vás a vašu pokožku ešte krajšími a má spomaliť proces starnutia. Je obsiahnutá napríklad v „CAPS pumpe - na srdce a cievy“ od spoločnosti RINGANA. Táto látka je obsiahnutá hlavne v semenách, takže hrozno so semenami je veľmi vhodné aj ako šťava alebo ako prísada do zelených smoothies

  • 1 banán
  • 1 hrsť hrozna
  • 1/2 zrelého avokáda
  • šťava z polovice citróna
  • cca 400ml neperlivej vody
  • Vložte všetky ingrediencie do mixéra a pyré

4. Medvedí cesnak
Áno, divoký cesnak nie je k dispozícii po celý rok, ale je to jednoducho úžasné. Má vysoký obsah železa, horčíka, vitamínu C a vápniku a dokonca sa odporúča na elimináciu ťažkých kovov. Sezóna medvedieho cesnaku sa práve začala a potrvá zhruba do polovice/konca mája. Takže ak máte možnosť ho kúpiť na trhoch, mali by ste sa ho chopiť. Vždy som si to sám zbieral v Nemecku, ale samozrejme najskôr potrebujete prehliadku divokých bylín a nesmiete ich zbierať všade. Okrem toho je ľahké si ho pomýliť s konvalinkou, ak ju nepoznáte.

Ak si kliknete na príslušné fotografie, môžete sa pozrieť na dva chutné a jednoduché recepty s medvedím cesnakom. Recepty môžete pripraviť aj s inými bylinkami, ktoré vám chutia, pokiaľ by ste si nemali dať medvedí cesnak.

5. Brokolica
Brokolica pomáha telu odvádzať vodu. Je tiež plný cenných zložiek, ako je železo, horčík, draslík, kyselina listová, karotén a skvelý zdroj vápniku. Používam ho na varenie úplne bežne, tiež surový do šalátov a do zeleného smoothie.

  • 100 gramov špenátu
  • 100 gramov brokolice
  • ¼ lyžička vanilkového prášku
  • ½ avokáda
  • 1 jablko (určené)
  • 2 kiwi
  • 1 hrsť kociek ľadu
  • prípadne nejakú sladkosť, ako je xylitol alebo javorový sirup podľa chuti

Všetko spolu dajte do vysoko výkonného mixéra a pyré asi na 30 sekúnd. Najlepšie je vždy použiť zamrznutú časť surovín alebo trochu ľadu, aby sa príliš neohriali a nezachovali si výživné látky

  • 800 g očistených a na kocky nakrájaných zemiakov
  • 400g očistených a umytých ružičiek brokolice
  • 1 očistenú a nakrájanú cibuľu
  • 1l zeleninový vývar
  • 100 ml sójového alebo ovseného krému (funguje aj bez)
  • 1 polievková lyžica oleja
  • muškátový oriešok
  • Soľ korenie

Na rozohriatom oleji orestujeme na priehľadnom oleji kocky cibule, pridáme zemiakové kocky a brokolicu a zalejeme vývarom. Polievku krátko privedieme k varu a potom dusíme asi 10 minút. Tesne predtým, ako je zelenina hotová, odstránim asi 1/3 zemiakových kociek a brokolicu. Potom spojíme so sójovým krémom, polievku pretlačíme a zeleninu vložíme späť do polievky, kým nebude zelenina uvarená. Dochutíme muškátovým orieškom (asi 1/2 čajovej lyžičky), soľou a korením.

6. Divoké byliny
Pre väčšinu ľudí sú rastliny ako žihľava, púpava, mletý bezovec a Co. burina, pre mňa sú to THE superfoods, ktoré rastú v našom regióne. Najprv by ste sa samozrejme mali zúčastniť prehliadky divokých bylín, ktorá je v súčasnosti čoraz populárnejšia. Ale veľmi často si môžete kúpiť bylinky na týždenných trhoch alebo v bioobchodoch.

Išlo by to nad rámec toho, aké zložky tieto bylinky obsahujú, ale to je úplne šialené. Giersch sa dá použiť rovnako ako napríklad špenát a žihľava a dá sa tiež použiť na rôzne spôsoby, napríklad ako čaj alebo do zeleného smoothie. Saláty z divých bylín v surovom stave sú samozrejme tiež úžasné. Rád k nej použijem nasledujúci obväz.

Bylinkový šalát z divých bylín s dressingom z balsamico:

  • 5 lyžice olivového oleja
  • 3 lyžice tmavého balzamikového octu
  • 1 polievková lyžica orechového masla (používam arašidové maslo, ale funguje aj mandľové alebo kešu)
  • 1 lyžička horčice
  • 1 lyžička nasekanej petržlenovej vňate
  • 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
  • 1 lyžička sladkosti
  • Soľ korenie

Všetky ingrediencie dáme do vysokej nádoby a pyré.

  • 200 g divých bylín
  • 25 g kvasnicových vločiek (voliteľné, dávajú pestu podobnú poznámku ako parmezán a sú veľmi bohaté na vitamíny)
  • 80 g orechov (píniové oriešky, mandle, vlašské orechy, slnečnicové semienka, kešu atď.)
  • 125 ml olivového oleja
  • Soľ korenie

Divoké bylinky umyte a nasekajte na malé kúsky (čo najmenšie, potom mixér nemá toľko práce). Potom vložte do vysokej nádoby spolu so zvyšnými ingredienciami a všetko pretlačte.

tip! Praženie orechov im dodáva príjemnú arómu. Na skladovanie vložte pesto do čistej nádoby so skrutkovacím uzáverom. Potom nalejte olej až po okraj a odložte do chladničky. To trvá niekoľko týždňov. Ak najskôr vyrobíte pesto bez orechov a potom zmes vložíte do šróbovacej nádoby a nalejete na olej, vydrží aj niekoľko mesiacov.

Oba recepty pochádzajú z môjho bezplatného sprievodcu pre ctižiadostivých superhrdinov a pestrý život. Ešte si nebol? Potom to získajte práve teraz a tu 😉

7. Uvoľňovanie balíkov od spoločnosti RINGANA
Áno, nejde o klasické jedlo, ale očisťuje črevá a znova naštartuje trávenie. Používam ho na výmenu chipsov a čokoládových útokov večer po večeri. Jednoducho pretrepte vrecúško s vodou a vypite ho s chuťou 😉

Potom vám prajem veľa priateľov a dobrú chuť pri príprave. Existuje veľmi dobrá šanca, že po konzumácii týchto nádherných pochúťok vyrazíte ako raketa. Ale to je tiež podstata 😉

Článok som vyhlásil za „reklamu“, pretože som sa rozhodol byť partnerom pre čerstvosť spoločnosti vďaka skvelým prírodným produktom a udržateľnej filozofii spoločnosti RINGANA.

Rady a tipy, ktoré som dal na tejto stránke, sú založené iba na mojom názore a skúsenostiach a odrážajú ich. V tejto súvislosti odkazujem na svoje rozšírené vylúčenie zodpovednosti.