10 potenciálnych výhod zeleného čaju
Od chudnutia až po zlepšenie trávenia sú iba niektoré z možných výhod zeleného čaju, ktoré vedci tvrdia. Zelený čaj sa vyrába z listov rastliny Camellia Sinesis, rovnako ako všetky ostatné bylinné čaje. Na rozdiel od čierneho a oolong (wulong) čaju je však zelený čaj menej spracovaný, pretože sa vyrába metódami sušenia parou. Techniky jemného spracovania sú považované za jeden z dôvodov, prečo je zelený čaj taký bohatý na živiny a antioxidanty, čo všetko môže viesť k množstvu zdravotných výhod.
Podľa Národného centra pre doplnkové a integrované zdravie (NCCIH) sa zelený čaj v čínskej a japonskej medicíne používa už celé storočia. Aj keď ste už pravdepodobne veľa počuli o výhodách zeleného čaju, NCCIH ukazuje, že veľa dôkazov je nepresvedčivých a že je potrebných viac štúdií. Mnoho štúdií o zelenom čaji používa extrakt zo zeleného čaju, ktorý môže byť oveľa silnejší ako priemerný, pripravený doma.
Potenciálne zdravotné výhody zeleného čaju sa môžu líšiť aj v závislosti od značky, ktorú si vyberiete, a od spôsobu jeho prípravy. Horúci čaj môže obsahovať viac antioxidantov, zatiaľ čo ľadový čaj zvyčajne používa na varenie menšie množstvo čaju a zriedi sa kvôli ľadu, ale studený čaj počas niekoľkých hodín obsahuje podobné množstvo antioxidantov. s horúcim čajom. Značky zeleného čaju bez kofeínu nemôžu mať rovnaké množstvo antioxidantov, pretože sa môžu pri spracovaní stratiť, takže sa dá znížiť priaznivý vplyv.
Novšie na scéne a pre svoje potenciálne výhody tiež široko diskutované je zelený čaj matcha. Matcha je vyrobená z celých listov zeleného čaju, zmiešaná s čerstvo prevarenou vodou. Tento prípravok údajne zvyšuje obsah antioxidantov v zelenom čaji, ako aj jeho obsah kofeínu.
1. Zelený čaj obsahuje bohaté výživové balenie
Pri výbere zeleného čaju by sa malo v šálke cítiť dobre. Tu je pohľad na to, čo je vo vnútri:
• Kofeín, druh alkaloidu, ktorý môže mať stimulačné účinky na nervový systém;
• Aminokyseliny, ako je L-theanín, ktoré môžu pomôcť zvýšiť duševnú koncentráciu;
• Fluorid, minerál, ktorý pomáha posilňovať zubnú sklovinu;
Na rozdiel od iných druhov čaju obsahuje zelený čaj vysoké množstvo zlúčenín nazývaných katechíny. Najvýznamnejším katechínom je epigalokatechín-3-galát (EGCG). Pokiaľ ide o výber zdravého zeleného čaju, pokiaľ chcete skutočnú vec, uistite sa, že v balení je uvedené 100% zelený čaj, alebo sa rozhodnite pre listy čistého zeleného čaju.
2. Zelený čaj môže byť súčasťou zdravého procesu chudnutia
NCCIH poznamenáva, že neexistujú dostatočné dôkazy o tom, že konzumácia zeleného čaju povedie k úbytku hmotnosti u ľudí s nadváhou alebo obezitou. Avšak výskum zahŕňajúci extrakt zo zeleného čaju ukazuje, že môže pomôcť. Takáto štúdia naznačuje, že kofeín v zelenom čaji môže pomôcť potlačiť chuť do jedla a urýchliť spaľovanie kalórií procesom nazývaným termogenéza. Stačí vedieť, že väčšina výskumov zeleného čaju sa týka tohto koncentrovanejšieho extraktu. Nezahŕňa to čajové vrecúško, z ktorého si budete pripravovať doma.
Ak uvažujete o pridaní zeleného čaju do vašej stravy, ktorý vám pomôže pri chudnutí, neočakávajte, že to bude fungovať, ak konzumujete vysokokalorickú stravu. Aj keď má vlastnosti spaľovania tukov, nespáli dostatok kalórií na kompenzáciu zlej stravy. Okrem toho je možné potlačiť úsilie o zníženie hmotnosti zeleného čaju, ak sa konzumuje prefabrikovaný čaj s pridanými sladidlami. Dodržujte zdravú a vyváženú stravu a pravidelne cvičte, aby ste schudli. Pridanie zeleného čaju do stravy môže pomôcť, ale nečakajte, že urobí všetku prácu.
3. Výhody zeleného čaju sa rozširujú na tráviaci trakt
Nadmerná konzumácia kofeínu vás môže znervózniť a ovplyvniť spánok, ale stimulant môže pomôcť udržať váš tráviaci trakt zdravý. Ak ste citliví na objem kofeínu, vyskúšajte zelený čaj. A čaj má kofeín, ale menej ako káva. Podľa štúdií obsahuje 225 g kávy medzi 95 a 165 mg kofeínu, zatiaľ čo 225 g pripraveného zeleného čaju obsahuje medzi 25 a 29 mg kofeínu.
4. Zelený čaj môže pomôcť zmierniť príznaky reumatoidnej artritídy
Ak chcete zmierniť zápal, pridajte si do nákupného zoznamu zelený čaj. V štúdii publikovanej v časopise u potkanov, ktorým bol podávaný extrakt zo zeleného čaju v pitnej vode a vyvolané autoimunitné ochorenie, sa u reumatoidnej artritídy (RA) vyvinuli menej závažné príznaky ako u potkanov s reumatoidnou artritídou. RA, ktorý pil čistú vodu. Je potrebných viac štúdií na ľuďoch, ale vedci poznamenali, že extrakt zo zeleného čaju môže byť užitočný, ak sa používa v spojení s konvenčnou liečbou RA. Výskum v roku 2011 z preskúmania výskumu a liečby artritídy naznačuje podobný protizápalový prínos u myší s osteoartritídou, je však príliš skoro povedať, či je možné rovnaké účinky pozorovať aj u ľudí.
5. Zelený čaj môže pomôcť napraviť poškodenú pokožku
V predbežnej štúdii zverejnenej vo februári 2010 v oblasti výskumu prevencie rakoviny preukázali myši vystavené polyfenolom zeleného čaju v pitnej vode lepšiu opravu kožných buniek po poškodení ultrafialovým žiarením, aj keď zatiaľ nie je stanovené, či tento účinok dalo sa to pozorovať aj u ľudí. Podľa článku zverejneného v auguste 2015 môže zelený čaj tiež pomôcť liečiť kožné ochorenia, ako sú ekzémy a genitálne bradavice.
6. Zelený čaj môže pomôcť znížiť hladinu cukru v krvi u ľudí s cukrovkou 2. typu
Ľudia s cukrovkou typu 2 majú vysokú hladinu cukru v krvi (hyperglykémiu) v dôsledku ochorenia nazývaného inzulínová rezistencia, keď bunky, svaly a pečeň nemôžu efektívne absorbovať glukózu, aby dodali telu energiu. Zle zvládnutá cukrovka môže zvýšiť riziko komplikácií, ako sú srdcové choroby, neuropatia (poškodenie nervov), amputácie a problémy s očami. Podľa štúdie zverejnenej v septembri 2014 však zelený čaj môže byť súčasťou zdravej výživy na kontrolu cukrovky 2. typu. Podľa tejto štúdie účastníci, ktorí konzumovali 150 mililitrov Zelený čaj trikrát denne počas štyroch týždňov mal pozitívne výsledky.
7. Koncentráciu a zdravie mozgu možno zlepšiť pitím zeleného čaju
Jednou z najobľúbenejších charakteristík zeleného čaju je podľa NCCIH duševná bdelosť. Tento krátkodobý účinok súvisí s obsahom kofeínu v zelenom čaji. Samotný kofeín je stimulantom pre centrálny nervový systém, ktorý môže pri veľkom množstve konzumovať problémy. Nízky obsah kofeínu v zelenom čaji však stačí na to, aby vás prebudil bez toho, aby spôsoboval úzkosť a úzkosť spojené s výrobkami s vysokým obsahom kofeínu, ako je káva.
8. Zelený čaj môže pomôcť chrániť pred určitými druhmi rakoviny
Rakovina sa vyskytuje, keď voľné radikály napadnú zdravé bunky v tele, ale predpokladá sa, že tomuto procesu bránia potraviny a nápoje, ako je zelený čaj bohatý na antioxidanty, podľa Národného onkologického ústavu.
9. Pitie zeleného (a čierneho) čaju môže mať ochranný účinok na srdce
Spolu s vlastnosťami zeleného čaju znižujúcimi cholesterol, NCCIH poznamenáva, že čaj môže tiež znižovať vysoký krvný tlak. To zase môže viesť k lepšiemu zdraviu srdca. Podobné účinky možno pozorovať aj pri čiernom čaji. Ak v súčasnosti užívate lieky na krvný tlak, napríklad betablokátory, pite zelený čaj s mierou. Veľké množstvo zeleného čaju môže interagovať s týmito druhmi liekov.
10. Zelený čaj môže pomôcť znížiť úzkosť
Pitie zeleného čaju môže znížiť príznaky úzkostných porúch, ako je generalizovaná úzkostná porucha, obsedantno-kompulzívna porucha a sociálna úzkostná porucha. Recenzia zverejnená v októbri 2017 cituje výskum, ktorý naznačuje, že aminokyseliny L-theanín a kofeín spolupracujú na znižovaní úzkosti a ovplyvňovaní ďalších mozgových funkcií vrátane pamäti a pozornosti.