10 príčin detskej obezity - detská výživa
Počet ľudí s nadváhou alebo obezitou sa v posledných rokoch natoľko zvýšil a choroby spôsobené nadváhou sa objavovali tak často a v takých závažných formách, že sa uskutočňovali lekárske štúdie na zisťovanie príčin obezity.
Pretože obézne dieťa má veľkú šancu stať sa obéznym dospelým s ťažkými komplikáciami v mladom veku, pozornosť lekárov sa čoraz viac zameriava na detskú populáciu v snahe zastaviť túto skutočnú „epidémiu“.
Rizikové faktory pre detskú obezitu
1. Genetický faktor
-hrá dôležitú úlohu v procese priberania na váhe v každom veku, deti môžu zdediť jeden alebo viac génov podieľajúcich sa na výskyte obezity. Potom interagujú s biologickými a hormonálnymi systémami tela a ak to dovolia faktory životného prostredia a životného štýlu, povedú k obezite.
Zistilo sa, že ak sú obaja rodičia obézni, riziko obezity dieťaťa je 73%, ak je obézny jeden rodič, riziko je 41% a ak majú rodičia normálnu hmotnosť, riziko dieťaťa je 9%.
2. Chyby v stravovaní
Obézne deti často jedia jedlá, ktoré poskytujú veľké množstvo kalórií, ktoré nepoužívajú pri každodenných činnostiach.
Hlavné potraviny s vysokou kalorickou hustotou sú potraviny s vysokým obsahom tuku. Nemajú špecifickú chuť a dajú sa všeobecne zistiť iba po prečítaní štítku produktu. Čo však deti, ale aj mnohí dospelí, v tomto ohľade netrénovaní, nerobia. Občerstvenie, čipsy, ale aj rýchle občerstvenie (hranolky, hamburgery, pizza atď.) Sú len niektoré príklady jedál, ktoré si deti obľúbia, ale s veľkým počtom kalórií v malom objeme.
Ďalšie nadmerne spotrebované živiny sú sacharidy nachádzajúce sa v sladkostiach (vrátane džúsov). Príjemná chuť, ľahký prístup a agresívny marketing týchto výrobkov sťažujú rodičom obmedzenie ich spotreby.
Ďalšou častou chybou je jesť veľké porcie, ktoré nie sú primerané veku, alebo opakovane ponúkať porcie navyše. Jesť deťom bude treba povedať, že každý člen rodiny pre nich zje správny tanier: mama a otec z veľkých tanierov a deti z menších tanierov.
3. Postoj rodičov k stravovaniu dieťaťa
Rodičia zohrávajú ústrednú úlohu pri vzdelávaní dieťaťa o výbere zdravého jedla a formovaní jeho kulinárskych chutí.
Existuje určité správanie rodičov, ktoré uprednostňuje výskyt obezity u dieťaťa. Napríklad veľkosť porcie jedla ponúkaného dieťaťu, tlak na „dokončenie všetkého z taniera“, použitie jedla ako odmenu. Príliš reštriktívny prístup rodičov k určitým potravinám (s vysokým obsahom tukov, cukrov, solí) a nadmerná konzumácia potravín považovaných za zdravé môžu tiež zvýšiť frustráciu dieťaťa, prikrádanie sa k jedlu a averziu k niektorým potravinám. Konečným výsledkom je inštalácia nadváhy alebo obezity dieťaťa v priebehu času.
Na druhej strane, príliš tolerantný prístup rodičov k konzumovanej strave má rovnaký výsledok: nadmerná konzumácia vysokokalorických potravín. Zdá sa teda, že „stredná cesta“ funguje najlepšie aj v tomto prípade. Pre dieťa by nemali byť zakázané žiadne jedlá, ale iba častejšia konzumácia potravín bohatých na živiny a nízkokalorických.
4. Neaktivita
Definuje sa ako stav, v ktorom sú pohyby znížené na minimum a spotreba energie sa blíži stavu bazálneho metabolizmu. Sedavý životný štýl zodpovedá nasledujúcim situáciám: sledovanie televízie, hranie na tablete, telefóne alebo konzole, práca na počítači, čítanie atď. Akákoľvek činnosť, ktorá si vyžaduje minimálnu spotrebu energie, sa považuje za sedavú.
Sledovanie televízie viac ako 60 minút denne je najbežnejšou sedavou aktivitou u obéznych detí v rozvinutých alebo rozvojových krajinách. Okrem nedostatku spotreby energie je sledovanie televízie vystavené dieťaťu množstvu opakovane vydávaných reklám na rôzne vysokokalorické jedlá, ale bez akejkoľvek výživovej hodnoty.
Každé dieťa, ktoré má menej ako 60 minút stredne intenzívnej fyzickej aktivity denne, sa považuje za riziko obezity.
Deficit fyzickej aktivity spolu s nevyváženou hyperkalorickou stravou hrá kľúčovú úlohu pri vzniku „epidémie“ obezity.
Ďalšie faktory podieľajúce sa na obezite:
5. Nadváha tehotnej ženy
-zvyšuje riziko obezity u detí bez ohľadu na to, či tento prebytok existoval pred počatím alebo sa vyskytla nadváha počas tehotenstva. Cukrovka u tehotných žien (gestačný diabetes) zvyšuje okrem obezity matiek aj riziko nadváhy u detí.
Zdravá výživa tehotnej ženy je preto nevyhnutným prvkom tehotenstva, ktorý je potrebné starostlivo dodržiavať, najmä preto, že je to faktor, ktorý môže budúca matka ovplyvniť, ak je to v tomto ohľade odporúčané.
6. Fajčenie počas tehotenstva
Na túto tému sa zamerali početné štúdie vrátane desiatok tisíc detí.
Výsledok je jasný: deti, ktorých matky fajčili počas tehotenstva, majú vyššie riziko obezity ako deti, ktorých matky nefajčili.
7. Nadbytok alebo deficit vnútromaternicového rastu
Aj keď rozdielnymi mechanizmami, vysoká pôrodná hmotnosť (makrozómia) aj dojčatá s nízkou pôrodnou hmotnosťou vedú k vysokému indexu telesnej hmotnosti (BMI) v detstve a potom v dospelosti.
8. Rýchly prírastok hmotnosti v prvých rokoch života
Štúdie preukázali, že deti, ktoré v období od 6 mesiacov do 2 rokov rýchlo pribrali, mali v dospievaní vyšší index telesnej hmotnosti a vyššie percento tukového tkaniva.
9. Sociálno-ekonomické postavenie rodičov
Je dokázané, že u detí z rodín s nižším sociálno-ekonomickým postavením je v dospievaní „vyššia pravdepodobnosť“ nadváhy alebo obezity. Nízka úroveň vzdelania, ako aj spotreba lacného jedla s nízkym obsahom živín, ale bohatým na kalórie, sú hlavnými dôvodmi, prečo sú tieto deti ľahšie vystavené obezite.
10. Skrátenie trvania spánku
Zistilo sa, že existuje priamy vzťah medzi krátkym spánkovým intervalom a obezitou, najmä u školákov. Stručne povedané, čím väčší je spánkový deficit, tým väčšie je jeho telo vystavené stresu a dieťa je náchylnejšie na obezitu.
Ochranný faktor:
Lekárske štúdie preukázali, že pre matky sú dobré správy: dojčené deti zdá sa, že majú menšie riziko obezity ako u tých, ktorí sú kŕmení práškovým mliekom. Okrem toho sa zdá, že u týchto detí je v dospelosti nižšie riziko vzniku cukrovky 2. typu a vysokého krvného tlaku.
Materské mlieko podporuje rýchly rast v prvých 6 mesiacoch života v porovnaní so zložkami sušeného mlieka. Po tomto veku však dojčené deti priberajú menej, ich rastová krivka má plynulú stúpajúcu dráhu v porovnaní s dojčatami kŕmenými práškovým mliekom.
závery:
Obezita je multifaktoriálne ochorenie, pri ktorom sa kombinujú účinky genetického pôsobenia s účinkami vyvolanými sociálno-ekonomickými podmienkami a životným štýlom. Vo väčšine prípadov pracujú obaja rodičia a čas strávený s ich dieťaťom je obmedzený. Tradičný zvyk variť si jedlo doma, z miestnych sezónnych surovín, nahradila rýchla konzumácia polotovarov alebo jedlo v reštauráciách rýchleho občerstvenia. Možnosti detí venovať sa fyzickej činnosti sa v porovnaní s generáciou ich rodičov dramaticky znížili znížením počtu detských ihrísk a nedostatočnej bezpečnosti ulíc okolo domov, ale aj intenzívnym využívaním televízorov, počítačov alebo tabletov na relaxáciu. Všetky tieto zmeny majú silný vplyv na telesnú hmotnosť detí a nakoniec na ich zdravie.