10 princípov diverzifikácie, vysvetlených odborníkom na výživu - Všetko o matkách
Každá čerstvá matka čelí problému diverzifikácie potravy v prvom roku života dieťaťa. Ale to nie je také zložité, ak poznáte niektoré správne zásady overené a vedecky overené.
Odborníčka na výživu Mihaela Matei z Kliniky výživy Kilostop hovorila o VŠETKOM O MATKÁCH o týchto zásadách a krokoch, ktoré je potrebné dodržiavať pri správnej diverzifikácii.
Zásady diverzifikácie, vysvetlené krok za krokom
Diverzifikácia by sa mala začať vo veku 6 mesiacov dieťaťa, nie skôr, pretože až v 6. mesiaci sa začína rozvíjať schopnosť žuvať a prehĺtať jedlá s malou textúrou.
Globálna stratégia výživy kojencov a detí, ktorú navrhla Svetová zdravotnícka organizácia v spolupráci s UNICEF, uvádza, že do veku 6 mesiacov by mali byť deti výlučne dojčené. „Potom by sa deťom malo zabezpečiť primeraná a zdravá doplnková výživa súčasne s dojčením, aby sa splnili výživové požiadavky, a to ešte 2 roky alebo aj dlhšie.“
- Použite lyžičku
Použitie čajovej lyžičky je najsprávnejším postupom pri dávkovaní jedla. Odporúčam vám použiť špeciálnu detskú čajovú lyžičku - plastovú, nie kovovú - ktorú nájdete v obchodoch a vo vyhradených okresoch. Použitie lyžice má zvýšené riziko udusenia alebo utopenia, pretože množstvo jedla v lyžici je príliš vysoké. Na druhej strane, ak použijete vidlicu, riskujete zranenie.
Ak v prvý deň zjedol 2 čajové lyžičky zeleninového pyré, je to pre dieťa obrovský pokrok! Skúste mu dať na druhý deň 3, potom 4 a tak ďalej, až kým nedosiahnete porciu 50 - 70 g. Bábätká majú malé bruško a sotva sa naučia tráviť, takže neporovnávajte jeho kvantitatívne stravovacie potreby s potrebami dieťaťa. starší alebo dospelý.
- Postupne zvyšujte konzistenciu jedla
Pretože deti majú malý žalúdok a hrozí, že sa utopia pri jedle, spestrenie sa začína mäkšou a tekutejšou stravou, pokračuje tekutinami s kúskami dužiny, potom polotuhými látkami, ako sú krémové polievky a pyré, mäkkým syrom, vareným a nasekaným mäsom atď.
- Naplňte každé jedlo mliekom
Vo fázach diverzifikácie, bez ohľadu na to, ako dobre sa cítite, že vaše dieťa jesť, táto čajová lyžička nemôže poskytnúť všetky živiny potrebné pre zdravý a harmonický rast. Preto je každé jedlo doplnené mliekom, ideálne z pŕs, alebo mliečnou formulou, pretože mlieko zostáva pre dieťa hlavným zdrojom základných živín.
Nikdy nerobte opak, pretože riskujete, že po mlieku nebudete nič jesť a z diverzifikácie sa stane fuška s neistým koncom. Navyše, ak dojčíte, nikdy nebudete vedieť, koľko mlieka dieťa spotrebovalo a kedy ho musíte prerušiť (čo ho trápi!), Aby sa zmestilo niečo iné ...
S cukrom je to úplne jasné: nemá žiadne výživné látky, je návykové, predurčuje k detskej obezite, vzniku kazov a najmä na zlé návyky na dobu neurčitú. Okrem toho mení chuť dieťaťa, ktoré bude odmietať menej sladké jedlá.
Ak vás nedostatok soli alebo iného korenia núti myslieť si, že jedlo dieťaťa je zlé, pamätajte na to, že nepozná chuť soli a nevie, čo má stratiť. A pokiaľ ide o korenie a bylinky, mali by ste vedieť, že väčšina detí odmieta intenzívne chute a chute ...
- Zadajtejedno nové jedlo/deň
Bábätká sa naučia jesť rôzne zdravé jedlá, ak im postupne ponúknu rôzne výživové možnosti. Ponáhľaj sa však, prácu ti kazí a môžeš si vybrať s kategorickým odmietnutím, ak na tom trváš! Nesnažte sa zavádzať dve jedlá v ten istý deň, aj keď patria do rovnakej kategórie, teda dve zeleniny alebo dve ovocie. Ak odmietne, nebudete vedieť, ktorý sa mu nepáčil. A ak má nežiaducu alergickú reakciu, nebudete vedieť, ktorá z nich ju spôsobila.
To neznamená, že dieťa v určitých hodinách prebúdzate zo spánku, aby ste ho nakŕmili, ale tiež to neumožňuje plynúť hodiny bez toho, aby ste ho nekŕmili. Môžete mu napríklad dať denne ovocie (džús, pyré, hrozienka atď.), Podľa stupňa, okolo 10 ráno, zelenina okolo 14,00 a jogurt o 17-18. S ovocím to nepreháňajte, sú dezertom v ktorejkoľvek fáze života!
Pre jeho zdravý vývoj je potrebné zabezpečiť mu jedlo v príjemnom prostredí s pozitívnou pozornosťou všetkých prítomných dospelých. Nepoužívajte jedlo ako odmenu alebo trest alebo na zmierenie dieťaťa. Rizikom je stať sa dieťaťom, tínedžerom alebo dospelým, ktorí sa budú emočne prejedať.
Bábätká by nikdy nemali byť nútené nič jesť. Ak jedného dňa odmietne váš špenát, nezúfajte, dajte mu mrkvové pyré. V detstve sa navyše menia potravinové preferencie. Ak dieťa raz odmietne určité jedlo, neznamená to, že ho neskôr neprijme. Ponuka určitého jedla pri niekoľkých príležitostiach často zvyšuje pravdepodobnosť, že bude nakoniec prijatá. Dieťatám sa však nemusí páčiť zelenina s intenzívnou chuťou, až kým nebudú trochu staršie.