10 receptov z Turecka na založenie vášho zoznamu BTS
Keď sa decká čoskoro vrátia do školy, je najvyšší čas začať myslieť na obed a večeru. To znamená prehľadávať internet po chutných jedlách (prečítajte si: Deti skutočne zjedia), ktoré sú výživné a energické. Môžete tu začať * a * zastaviť svoje vyhľadávanie, pretože sme sa spojili s firmou Jennie-O, aby sme vám priniesli niekoľko receptov moriek schválených rodinou. Máme tutoriál o morčacích raviolách (nič sa nevyrovná domácim cestovinám, IMO), vďaka ktorému bude mať vaše dieťa zoznam večerí na večeru a ďalších deväť príjemcov davu, ktorých bude váš fam okamžite jesť.
V kampani Make The Switch® Jennie-O vyzýva ľudí v Turecku, aby prešli na rodinné recepty. Turecko je štíhlou voľbou a ak ho spojíte so správnymi ingredienciami, vaša rodina si rozdiel pravdepodobne ani nevšimne! Určite nie sme pripravení obetovať chuť (a nemali by ste to ani vy), takže s potešením oznamujeme, že tieto recepty dostávajú palec hore.
JENNIE-O RAVIOLI RECEPT
Tento recept je sprievodcom pre začiatočníkov po čerstvých (áno, ČERSTVÝCH) domácich raviolách bez stroja na cestoviny! Naplnili sme ich morčacím mäsom a ricottou s chudým dnom, ktoré sú mimo tohto sveta a sú veľmi ľahko vyrobiteľné. Dajte na chvíľu zbohom mrazničke, pretože potom ste stroj na čerstvé cestoviny!
Čerstvé cestoviny Suroviny: - 1 1/2 šálky krupicovej múky
Prísady do moriaka a ricotty: - 1 libra morčacieho mäsa JENNIE-O® Lean Ground
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 čajová lyžička cesnakového prášku
- čerstvá bazalka nakrájaná nadrobno
- čerstvý tymián, nakrájaný nadrobno
Vezmite si všetky svoje cestovinové a morčacie prísady a pripravíme si ravioli!
Vypracujte cesto: Nalejte krupicovú múku a čajovú lyžičku soli na dosku alebo na iný rovný povrch a vytvorte kôpku z múky so studňou v strede. Vložte dve vajcia (jedno si nechajte na neskôr), vodu a olivový olej do samostatnej misy a nalejte ich do jamky. Vajíčka pomaly vmiešajte do múky, kým nebude rovnomerne zapracované do hustej konzistencie. Cesto miesime rukami na pomúčenej podložke 8 - 10 minút, kým nie je pevné a už sa nelepí na povrch. Vymiesené cesto zabaľte do igelitu a nechajte 30 minút odpočívať pri izbovej teplote. Ďalej si môžete na počkanie pripraviť morčaciu plnku!
Príprava náplne: V hrnci na sporáku rozohrejeme olivový olej. Znížte teplotu na strednú a dajte na panvicu mletú morku a počas varenia morku rozmixujte a rozbite špachtľou. Keď morka vyzerá zvonka uvarená a je rozdelená na malé, rovnomerné kúsky, vmiešajte do nej cesnakový prášok, soľ, korenie, nadrobno nakrájaný tymián a bazalku a pokračujte v varení niekoľko minút, kým nebude úplne uvarená a kým zmes nedosiahne 165 stupňov Fahrenheita. Meral sa mäsový teplomer. Vyberte panvicu z ohňa a nechajte ju vychladnúť, kým vyložíte cestoviny.
Rolovať cestoviny: Cesto vyvaľkajte pomocou valčeka na pomúčenú plochu a stále vyvaľkajte, kým nebude všetko hrubé ⅛ palca. Cesto preložte na tretiny cez seba a vráťte späť na hrúbku ¼ palca. Zopakujte to znova, aby ste vytvorili dlhý, 1/4 palca hrubý obdĺžnik cestovín.
Zostavte ravioli: Z vyvaľkaných cestovín nakrájajte dva rovnaké listy rovnakej veľkosti. Vložte vajíčko do malej misy a potrite ho jedným z dvoch plátov cestovín. Na rovnú mriežku položte na dosku na cesto lyžice uvarenej morky a potom na každú morčaciu pahorkatinu pridajte ďalšiu lyžičku ricotty. Na vrch opatrne položíme druhú vrstvu cesta a medzi jednotlivými kôpkami zovrieme listy, aby sa vytlačili vzduchové bubliny a ravioly sa uzavreli. Nakrájajte ich na štvorce pomocou rezačky na ravioly alebo pizzu a čepeľou prechádzajte po rovných líniách medzi jednotlivými kopami náplne.
Varenie + podávanie: Varte vo vriacej vode so štipkou soli 8 - 10 minút, alebo kým vaše ravioli nevyplávajú po vrch a sú al dente. Ihneď scedíme a posypeme teplou paradajkovou omáčkou, trochou olivového oleja, strúhaným parmezánom a čerstvou bazalkou.
A teraz do zoznamu pridajte ďalších deväť receptov.
1. Pomaly varené morčacie čili s quinou : Nič nehovorí „jednoduchá večera“ ako múka na pomalé pečenie. Vložte ingrediencie do vášho hrnca a večeru si uvaríte sami. S rovnakým korením ako hovädzie chilli, toto morčacie chilli obstojí v skúške.
2. morské pouličné morčacie tacos : Kto nemá rád taco večer? Ak si na tieto fixíny dáte taco bar, vaša rodina sa usmeje. Mango a citrusový šalát mu dodáva svieži pocit, zatiaľ čo morka dodáva potrebné bielkovinové sústo, ktoré vás na večer zasýti.
3. Turecké šalátové zábaly v štýle Seattle: Pre tých, ktorí majú bezlepkovú diétu, získava tento šalátový zábal našu pečať schválenia. Šalát je dokonalým a zdravým prostriedkom pre tento vynikajúci morčací recept.
4. Turecká klobása pizza na kôre karfiolu : Keď už hovoríme o alternatívach, sme uprostred karfiolového šialenstva a máme ho radi. Na pizzu, ktorá je lepšia pre vás (a vašich blízkych), vyskúšajte karfiolovú kôrku s morčacím mäsom a ďalšie záhradné dobroty, ako sú paradajky, bazalka a šampiňóny.
5. Kalifornský turecký burger : Pridajte do týchto hamburgerov svoje obľúbené prísady a vychutnajte si americké obľúbené jedlo, lepšie pre vás. Pre ďalší úbytok dekadencie pridajte na vrchole praženicu. Vaša rodina sa vám poďakuje.
6. Turecko Teriyaki + Veggie Stir-Fry : Kto povedal, že pečienka sa musí robiť s kuracím alebo hovädzím mäsom, urobil zle. Turecko je perfektný proteín, ktorý si môžete do svojho woku pridať popri čerstvej zelenine preliate teriyaki omáčkou. Naberte toto chutné jedlo na ryžu a podávajte večeru.
7. Fašírka z Turecka v New Yorku : Och fašírky, ako vás milujeme a vaše korenie. V týchto vám nebude chýbať hovädzie mäso. A cestoviny vám nebudú chýbať, ak budete jesť fašírky len (čo konkrétne by som urobil!). Je zrejmé, že ich potrebujete štyri alebo päť;)
8. Turecko + kukurica Salsa Tostada : Niektorí milujú záhyb ruky na taco, zatiaľ čo iní radšej jedia vidličkou. Ak ste vy alebo vaše dieťa, ktoré sa práve učí používať kuchynské náradie, to druhé, mala by do nich byť ponorená táto morka a kukuričná salsa tostada.
9. Turecko Kabobs : Jedenie na tyči je vždy zábavnejšie ako jedlo na tanieri, takže obed alebo večeru urobte vzrušujúcejšími s morčacími kabobmi. Niekedy je jedlo bez riadu oveľa zábavnejšie, viete?:)
To je všetko, chlapci! Dúfame, že ste našli inšpiráciu pre vaše ďalšie jedlo a pre čas do školy.
Aké ďalšie morčacie jedlá budete pripravovať? Sledujte nás na Pinterest pre viac BTS obed a večeru inšpiratívne.
Tento príspevok je v spolupráci s Jennie-O.
Autor: Roxy Taghavian Výroba a úprava potravín: Lee Schellenberger Fotografia: fijngenoegentany Griffin