10 tajomstiev žihľavy - zaujímavé veci, ktoré ste o žihľave nevedeli

tajomstiev

Vlastnosti žihľavy sa velebili už od staroveku.

Odporúčajú sa v kúrach na detoxikáciu a chudnutie a ich bodnutie považujú ľudia trpiaci reumou za požehnanie.

Stále ich nájdeme na všetkých trhoch a bola by škoda ich nevyužiť, hlavne, že sa dajú uvariť nespočetným spôsobom.

V každom prípade, ak stále nie ste presvedčení, aké cenné sú žihľavy, odhalíme ďalších 10 ich tajomstiev.

1. Zo všetkých zelených, ktoré sa predávajú na jar na trhoch, žihľava je najvýživnejšia. Aj keď je nízkokalorický, má veľmi dôležitý obsah minerálov (vápnik, železo, draslík, kremík), vitamínov (A, C, B2, K), ale tiež dôležitý podiel bielkovín (asi 2,7%) a vlákniny.

2. Pred príchodom umelých farbív sa na získanie používali žihľavy prírodné farbivá: Šťava z listov a stopiek sa použila na získanie zelenej farby a varené korene na získanie žltej farby. Žihľavu možno použiť aj na prirodzené zafarbenie kraslíc.

3. To udržujte jedlo ľahko podliehajúce skaze (ryby, ovocie, zelenina a pod.), odporúča sa zabaliť ich do žihľavy. Listy žihľavy udržujú baktérie a plesne ďalej.

žihľavy

4. V prírodnej medicíne sa používa celá rastlina: kvety, listy, stonka, koreň. kvety mať účinok expektorans, diuretikum, mierne sedatívum. Poruchy gastrointestinálneho traktu sú indikované aj pri dysmenoree.

5. Šťava zo žihľavy môže robí zázraky pre tých, ktorí trpia anémiou. Látky, ktoré obsahuje, stimulujú výrobné procesy červených krviniek.

6. Má sa za to, že korene majú imunomodulačné účinky, regenerujú epitel a vlasy. Preto žihľavový čaj robí s vlasmi a pokožkou zázraky. Toto stimuluje rast vlasov, lesk a odstraňuje lupiny.

7. Nepríjemný pocit, ktorý sa objaví pri kontakte pokožky so žihľavou, je spôsobený uvoľnením žihľavy kombináciou acetylcholínu a histamínu, dvoch látok, ktoré spôsobujú alergické reakcie. Sušené listy žihľavy však sú používa sa na liečbu alergických reakcií a môže dokonca pomôcť pri liečbe astmy.

8. Odpradávna sa vyrábala žihľava kvalitný textil a papier. Napríklad počas prvej svetovej vojny nemecká armáda vyrábala uniformy zo žihľavy.

9. Angličania vyrábali pivo zo žihľavy, a tradícia sa zachovala v určitých oblastiach Veľkej Británie. Je to koniec koncov dosť výnosný biznis, vzhľadom na to, že zo 40 kilogramov žihľavy môžete získať 3 000 litrov piva.

10. V mnohých plodinách sa žihľava považuje za rastlinu s magickými vlastnosťami. Preto niektorí ľudia dávajú do vreciek hrsť žihľavy, aby ich chránili pred bleskom.

Iní si dali do topánok nejaké sušené listy žihľavy, aby zlé sily nepresmerovali ich kroky na nebezpečné miesta.