10 tipov na prípravu jedla - lepšie predvariť jedlo so sebou

Príprava jedla (čiastočne pripravuje jedlá) zahŕňa Príprava na odvoz a ten pravý Predvarenie. Príprava jedla je dôležitá metóda pre ľudí, ktorí sa zaoberajú zdravou stravou. Bez ohľadu na to, či chcete schudnúť alebo sledovať športové ciele. - Rýchle získanie niečoho z pekárne nie je výhodou pre zdravú a vyváženú stravu.

príprava je v tomto smere všetko. Pretože iba ten, kto je pripravený, nehrozí riziko nesprávneho stravovania.

Preto vám chcem v tomto príspevku povedať 10 tipov dajte, ako si môžete pripraviť jedlo rýchlejšie a efektívnejšie, s väčšou zábavou.

Poznámka: Tento príspevok obsahuje neplatená reklama na výrobky, ktoré sú podľa mňa skvelé a ktoré som si sám kúpil. Musím to spomenúť z právnych dôvodov.

Tip 1: Napíš si týždenný stravovací plán

Najmä ak stále bojujete s predvarením niekoľkých jedál, je často užitočné spísať týždenný plán. Cez víkend si sadnite a premýšľajte, čo by ste chceli jesť v nasledujúcom týždni. Pri písaní plánu by ste mali venovať pozornosť aj nasledujúcemu bodu:

Tip 2: Varte rôzne jedlá z rovnakých surovín

Lahodné čili con carne si môžete pripraviť nielen z mletého mäsa, paradajok, cibule, mrkvy a papriky, ale vykúzliť z neho aj plnené papriky. Pri vytváraní týždenného plánu si teda vyberte 1 - 2 jedlá, ktoré máte absolútne chcete predvariť a pomocou svojich základných surovín pripravujú viac jedál. To vám zase pomôže s ďalšími dvoma bodmi.

Tip 3: Nakúpte všetky ingrediencie spoločne pre efektívnejšie predvarenie

Keď skončíte s písaním týždenného plánu, môžete ho použiť na jeho vytvorenie nákupný zoznam urobiť. Urobte si trochu času a dokúpte všetky suroviny spolu. Ak chodíte nakupovať častejšie a hlavne neplánovane, riziko je o niečo väčšie nepoužiteľné kúpiť. Navyše je často lacnejšie nakupovať ingrediencie priamo vo väčšom množstve.

Tip 4: Hrnce a panvice naplňte systematicky

Ak máte v týždennom rozvrhu jedlá s podobnými prísadami, bude vám to ešte jednoduchšie Pripravte a pripravte suroviny spoločne. Potrebujete na niekoľko jedál malú cibuľu nakrájanú na kocky? - Potom môžete hneď na začiatku nakrájať veľké množstvo cibule a podľa potreby ich pridať z misy do rôznych kvetináčov. Keď predvarím, rád si vezmem svoj krajší Dicer * a nasekám si zeleninu, ktorú potrebujem. Predbežné varenie je oveľa rýchlejšie, ak jedlo pripravujete systematicky.

Stlačením tlačidla.
Extrémne ostré vložky nožov.
Početné.
Zberná nádoba s.
Protišmykové nožičky.

Napríklad kuracie mäso môžete upiecť na tri rôzne jedlá. Zhodnú ryžu uvarte ako prílohu vo veľkom hrnci. To šetrí zdroje a drahocenný čas. A keď už sme na ryži, určite musím spomenúť toto:

Tip 5: Na predvarenie použite mikrovlnnú rúru a ďalšie kuchynské spotrebiče

Prípadne na to môžete použiť parník. U Julie od juliefeelsgood nájdete dobrú inšpiráciu na túto tému.

Za posledné roky som si svoju mikrovlnku skutočne ocenil. Môžete s ním úžasne rozohriať predvarené jedlo a tiež ho zahrnúť priamo do predvarenia. Ja napríklad robím svoje Ryža iba v mikrovlnke.

Na čo iní používajú ryžovar, ja používam mikrovlnku.

Varte ryžu v mikrovlnke - tak to funguje!

Vezmite najlepšie vysokú, mikrovlnne bezpečnú misu zo skla alebo plastu a naplňte ju požadovaným množstvom ryže. Vždy použijem cca. 50g suchej ryže. Takže to by bolo s 5 prílohami 250g suchej ryže.

Potom asi tým misku naplníte zdvojnásobte množstvo vody na. Vždy položím misku na dosku a očami skontrolujem, či je v miske trochu viac vody ako ryže. Misa potom asi 12-15 minút vložte do mikrovlnnej rúry na najvyšší stupeň.

Ak ryža ešte nie je mäkká, môžete v prípade potreby pridať viac vody a znova ju na niekoľko minút vložiť do mikrovlnnej rúry. Ak je ryža už mäkká, ale je v nej stále voda, môžete ju jednoducho vypustiť. Vyskúšajte trochu, až nakoniec zistíte, koľko vody potrebujete a po akom čase bude ryža v mikrovlnke dokonalá. Pre mnohé mikrovlnky je to odlišné.

Rád by som si predvaril svoju zeleninu v mikrovlnnej rúre, keď sú varné platne obsadené. Do mikrovlnky mám špeciálne sklenené misky s viečkami *, do ktorých som vložil nakrájanú zeleninu a trochu vody.

Takto varím, keď mám naozaj veľmi málo času.

Ak to musí ísť naozaj rýchlo, rád si vezmem takúto misku a naplním ju časťou suchej ryže, trochou zeleniny a vody a uvarím kompletnú porciu na ďalší deň. Opečiem aj kúsok filé z kuracích pŕs. Okrem príloh z mikrovlnky. Takže môžem efektívne pripraviť kompletné jedlo za 10 minút iba s jednou panvicou a jednou miskou. Nakoniec položím na mikrovlnnú misu pokrievku a vezmem ju do práce. To mi dáva rýchly a zdravý obed do kancelárie.

Asi by som mohol navždy písať o svojej mikrovlnke. Ak vás zaujíma skôr predvarenie pomocou mikrovlnky, môžem o vašej mikrovlnke napísať aj samostatný článok.

Tip 6: varte viac, ako bolo plánované

A ak ste už úplne v režime MealPrep, môžete tiež predvariť jednu porciu viac, ako ste plánovali. Vo vašej mrazničke vyzerá dobre Núdzová porcia pre stresujúce dni.

Príprava jedla tiež znamená, že ste vždy dobre pripravení. A ak máte v mrazničke alebo v mrazničke niečo pre prípad núdze, pripravíte sa ľahšie.

Tip 7: svoje jedlá poriadne okoreňte

Mnoho ľudí ich nechce predvariť, pretože jedlo so sebou chutí často podobne. Ak však tie isté ingrediencie dochucujete inak, môžete si do obedových krabičiek trochu pridať.

Mimochodom, svoje obľúbené korenie dostávam z brémskeho obchodu s korením, Ankerkraut alebo Herbaria. Mám celú zásuvku plnú korenia a zmesí korenia.

Tip 8: Pracujte so správnym vybavením

To neznamená, že nemôžete predvariť bez parného hrnca, hrnca na ryžu, vysokovýkonného mixéra, Thermomix and Co. Mali by ste ich mať pár v kuchyni Základy musieť sa s tým vyrovnať oveľa lahšie umožňuje predvariť:

Panvice a hrnce s veľkou kapacitou. Keď si predvarím chili con carne, vždy použijem svoj 6 litrový hrniec. Niekedy tiež 4 litrový hrniec.

Skladovacie boxy vyrobené zo skla alebo plastu (bez BPA). Napríklad som kúpil veľkú sadu od spoločnosti Lock & Lock *, pretože si myslím, že pomer ceny a výkonu je naozaj skvelý.

Niektoré Misky alebo misky aby sa suroviny roztriedili a premiešali.

Prudký nôž.

Rôzne Korenie a zmesi korenia zabezpečia rozmanitosť vašich jedál.

Niečo hudba zaspievať si. 🙂

Sada HPL836SB 6 ks & SeleXions.
Lock & Lock KEEPING FRESH-.
priestorovo nenáročné, ako stohovateľné a.
dlhšia trvanlivosť.
neobmedzená životnosť.

Tip 9: Používajte výrobky z mrazničky

Mnohí sa pred varením vyhýbajú, pretože čistenie a krájanie zeleniny je veľa práce. V supermarkete už niečo je v mrazničke hotová porciovaná zelenina. Už nemusíte rezať brokolicu alebo mrkvu lúpať. Často sú tam už aj farebné Zeleninové zmesi. Keďže zelenina je zmrazená hneď po zbere, môžete si byť istí, že nestratila príliš veľa vitamínov.

Mali by ste sa však ubezpečiť, že ide skutočne iba o čistú zeleninu. Niekedy veľa hotových zeleninových zmesí obsahuje cukor, škrob a ďalšie prísady.

Tip 10: Zbaľte si jedlo s láskou

Viete - jete očami. To platí aj pre take-away. Rozhodne teda nie je chybou, aby ste si komponenty pekne naaranžovali do obedára alebo ich na záver posypali niekoľkými sušenými bylinkami. Je to niečo, čo dokáže každý - na to nemusíte byť profesionálny kuchár. 😉

A ak vaši kolegovia stále trochu žiarlia na vaše jedlo, zvládli ste to. Potom vám to bude s prípravou jedla ešte jednoduchšie.

Dúfam, že ste v tomto príspevku našli nejaké inšpirácie na prípravu jedla alebo predvarenie. Na mojom blogu nájdete aj veľa chutných jedál pred varením.

Máte tiež skvelé tipy na prípravu jedla alebo sú veci, ktoré vás s predvarením skutočne trápia? Nebojte sa mi zanechať komentár s vašimi informáciami. 😉