10 vecí, ktoré ste o avokáde FoodStory nevedeli

Jedol by som to kedykoľvek, v ktorýkoľvek deň. A v horúcom období by som to dal do všetkých šalátových receptov, kvôli krémovej textúre, ktorú dáva. Ak ste toho o avokáde veľa nevedeli, prečítajte si nižšie.

ktoré

1. Avokádo je ovocie, nie zelenina. Preto sa skvele hodí k granátovým jablkám, hruškám, mangu alebo broskýň.

2. Avokádo dozrieva na strome, ale začína dozrievať až po jeho zbere. O to zaujímavejšie je, že ovocie avokáda vydrží na strome až 18 mesiacov. V zásade ho strom udržuje vo vynikajúcom stave, kým sa ho nerozhodnete skonzumovať.

3. Všetky avokáda sa zbierajú ručne. Pre producentov avokáda sú najvyššie náklady práca a voda.

4. Je to jeden z najlepších zdrojov zdravých tukov. Obsahuje kyselinu olejovú, ktorá pomáha znižovať hladinu cholesterolu a podporuje vstrebávanie výživných látok z potravy, čo znamená, že akékoľvek jedlo konzumované s týmto ovocím je zdravšie.

5. Nielen farba je indikátorom zrelosti, ale aj pevnosť ovocia. Čím je zrelejšia, tým jemnejšia alebo skôr nadýchaná bude.

6. V závislosti na tom, ako skoro bolo zozbierané, avokádo dozrie maximálne o 8 dní. Ak chcete proces pečenia urýchliť, môžete ho vložiť do papierového vrecka, ktoré úplne nezatvoríte, vedľa jablka. Etylén, ktorý jablko uvoľní, urýchli dozrievanie.

7. Je to jedna z mála potravín, o ktorej si môžete byť stopercentne istí, že nebola geneticky modifikovaná ani sa jej chemický materiál nedotkol.

8. Odborníci na výživu ho nazvali „dokonalým ovocím“: dá sa jesť kedykoľvek počas dňa, je plný vitamínov a vlákniny a z dlhodobého hľadiska prispieva k udržaniu zdravia, krásy a postavy.

9. Hass je najobľúbenejšia odroda avokáda, ktorá bola objavená v Kalifornii v roku 1930 na dvore poštára Rudolpha Hassa. Mal dobrý nápad a svoj strom si dal patentovať:)

10. V Kalifornii existuje iba jedna sezóna avokáda, ktorá trvá od apríla do septembra. Avokádový strom kvitne iba raz, vo februári. Naproti tomu v Mexiku existuje 5 rôznych regiónov, ktoré pestujú avokádo s 5 rôznymi podnebiami.

Ak ste to ešte neskúšali, odporúčame vám najlepšie recepty z avokáda! Varenie ma baví.

Aktiváciou a používaním Platformy komentárov súhlasíte s tým, že vaše osobné údaje budú spracovávané spoločnosťou PRO TV S.R.L. a spoločnosti Facebook v súlade so zásadami ochrany súkromia PRO TV, respektíve zásadami používania údajov Facebooku.

Stlačením tlačidla dole vyjadrujete svoj súhlas s PODMIENKAMI KOMENTÁRNEJ PLATFORMY.