10 výhod mandlí - CSID Čo sa stane Doktor
V poslednej dobe sme čoraz viac počuli o mandliach. Podávame mandľový šalát, pochutnáme si na mandľovej paštéte, mandľovom mlieku. Čo sladký surový vegán, ktorý oplýva receptami s mandľami a o nich. Chutné a zdravé.
Mandle sa tu postupne stali trvalou súčasťou nášho nákupného košíka. Ale tentoraz hovoríme o nepražených mandliach, surových mandliach. Pretože majú všetky výhody, ktoré uvediem nižšie.
Mandle sú malé, silné, sladké orechy s mnohými vlastnosťami a prínosmi pre zdravie a krásu. A keďže nás všetky vlašské orechy desia od strachu z kíl navyše, od začiatku vám hovorím, že tieto úžasné orechy neobsahujú sacharidy. Nerobí nás to tukovými, ale skutočne pomáha chudnúť. Pri konzumácii mandlí však samozrejme nesmie chýbať ani striedmosť.
Technické detaily: Mandle sa konzumujú surové. To znamená, že ak nie sú tepelne spracované (vyprážané alebo varené), zachovávajú si všetky svoje živiny, vitamíny a enzýmy. Ale najlepším spôsobom, ako jesť mandle, je hydratácia. To znamená, že zakaždým, keď si chceme niečo pripraviť s mandľami, musíme ich nechať hydratované najmenej 8 hodín predtým.
To neznamená, že ak ich predtým nezvlhčíme, nie sú vhodné na konzumáciu, ale hydratáciou ich „zobudíme“. Pretože mandle sú rovnako ako vlašské orechy suché. A hydratáciou sa prebudia. To znamená, že sa v nich „prebudia“ výživné látky a vitamíny. A stanú sa oveľa ľahšie stráviteľnými.
Tu je 10 najdôležitejších výhod, ktoré vám mandle prinesú:
Ďalšie výhody, o ktorých ste možno nevedeli
Laxatívum: Ak máte zápchu, môžete si dať dve čajové lyžičky mandľového oleja, ale nalačno.
Chronická žihľavka: trvať niekoľko dní nalačno dve polievkové lyžice mandľového oleja so šťavou z citróna.
Pleť: sladké mandle nanášané na tvár vo forme oleja, pomáhajú pleť skrášliť a omladiť. Ak chcete mať tenkú a hladkú pokožku, masírujte každý deň pred spaním mandľovým olejom a nasledujúce ráno si tvár umyte iba studenou vodou bez použitia mydla. Ak patríte do kategórie, ktorá pripravuje mandľové mlieko doma, je dobré vedieť, že zvyšná dužina z mlieka sa nikdy nevyhodí. Môžete ho použiť ako prírodný píling na tvár a telo. Má vynikajúce vlastnosti na odstránenie zrohovateného tkaniva z tváre, takže pokožke získa jej jas a jas.
Tipy: skúste si pripraviť mandľové mlieko doma a do zvyšnej dužiny pridajte nejaké datle, figy, med a kakao.
Zvyšná buničina sa tak zmení na surový vegánsky cukrík.
My v surovej vegánskej kuchyni sa riadime zásadou: nič sa nevyhadzuje, všetko sa transformuje.
