11 úžasných výhod zázvoru
Ďumbier je jedným z najzdravších korenín. Je plný živín a bioaktívnych zložiek, ktoré majú výrazný prínos pre vaše telo a mozog. Ďumbier je bežnou ingredienciou v indickej a ázijskej kuchyni. Ďumbier sa však na liečebné účely používa už celé storočia a v iných kultúrach.
Zázvor sa môže používať čerstvý, sušený, vo forme prášku, oleja alebo džúsu.
Je to tu 11 VÝHODY pre zdravie, ktoré sú podporované vedeckým výskumom.
1. Ďumbier obsahuje Gingerol, látku so silnými liečivými vlastnosťami
Ďumbier má dlhú históriu zmierňovania zažívacích problémov, takže nevoľnosť, nechutenstvo, pomáha pri liečbe prechladnutia a chrípky.
Jeho vôňa a chuť pochádza z prírodných olejov, z ktorých najdôležitejší je gingerol. Gingerol je hlavná bioaktívna zlúčenina zázvoru zodpovedná za jeho liečivé vlastnosti. Ďumbier má silné protizápalové a antioxidačné účinky.
2. Ďumbier dokáže liečiť mnoho foriem nevoľnosti
Ďumbier je veľmi účinný proti nevoľnosti. Má dlhú históriu zmierňovania nevoľnosti a morskej choroby, ale tiež nevoľnosti, zvracania po operácii a u pacientov podstupujúcich chemoterapiu.
Je zvlášť účinný pri nevoľnostiach súvisiacich s tehotenstvom. Podľa štúdií, ktoré zahŕňali 1278 tehotných žien, môže 1,1 až 1,5 gramu zázvoru výrazne zmierniť príznaky nevoľnosti.
3. Ďumbier môže znížiť bolesť svalov
Ďumbier je účinný pri znižovaní bolesti svalov spôsobenej cvičením. Jedna štúdia ukazuje, že konzumácia 2 g zázvoru denne počas 11 dní významne znižuje bolesť svalov u ľudí, ktorí cvičili na ramene. Ďumbier nemá okamžitý vplyv, ale je účinný pri znižovaní dennej progresie bolesti svalov.
4. Protizápalové účinky pomáhajú pri artróze
V kontrolovanom období 247 ľudí s artrózou kolien konzumovalo zázvorový extrakt, pociťovali pokles bolesti a potrebovali menej liekov.
5. Ďumbier môže výrazne znížiť hladinu cukru v krvi a zlepšiť kardiologické faktory
V jednej štúdii z roku 2015 konzumovalo 41 účastníkov s diabetom 2. typu 2 gramy zázvorového prášku denne, v dôsledku čoho klesla hladina cukru v krvi o 12%. Tiež významne zlepšili marker HbA1c a dosiahli 12% zníženie počas 12 týždňov.
6. Ďumbier dokáže liečiť chronické tráviace ťažkosti
Chronické zažívacie ťažkosti (dyspepsia) sa vyznačujú bolesťou a nepríjemnými pocitmi v hornej časti žalúdka. Oneskorenie uvoľnenia žalúdka sa považuje za príčinu zažívacích ťažkostí. Je zaujímavé, že zázvor urýchľuje proces uvoľňovania žalúdka zo 16 na 12 minút. V štúdii s 24 zdravými ľuďmi urýchlilo vyprázdnenie žalúdka až o 50% 1,2 gramu zázvorového prášku užitého pred jedlom.
7. Zázvorový prášok môže výrazne znížiť menštruačné kŕče
V jednej štúdii 150 žien užívalo 1 gram zázvorového prášku denne v prvých dňoch menštruácie. Ďumbier dokázal znížiť bolesť rovnako efektívne ako kyselina mefenamová alebo ibuprofén.
8. Ďumbier môže znížiť hladinu cholesterolu
Vysoký LDL cholesterol (zlý cholesterol) súvisí so zvýšeným rizikom srdcových chorôb. Konzumované potraviny môžu mať silný vplyv na hladinu LDL. V 45-dennej štúdii s 85 ľuďmi s vysokým obsahom cholesterolu 3 gramy zázvorového prášku významne znížili väčšinu markerov cholesterolu.
9. Ďumbier obsahuje látku, ktorá môže pomôcť predchádzať rakovine
Protirakovinové vlastnosti sa pripisujú látke 6-gingerol, ktorá sa nachádza vo veľkom množstve v surovom zázvoru.
10. Ďumbier môže zlepšiť funkciu mozgu a chrániť pred Alzheimerovou chorobou
Oxidačný stres a chronický zápal môžu urýchliť proces starnutia. Usudzuje sa, že medzi spúšťače Alzheimerovej choroby patrí kognitívny pokles súvisiaci so starnutím. Niektoré štúdie na zvieratách naznačujú, že antioxidanty a bioaktívne zložky v zázvoru môžu blokovať zápalové reakcie, ktoré prebiehajú v mozgu.
Existujú tiež dôkazy, že zázvor môže priamo vylepšiť funkciu mozgu. V štúdii so 60-ročnými ženami preukázal zázvorový extrakt zlepšenie reakcií a kognitívnych funkcií.
11. Účinná látka v zázvore môže pomôcť v boji proti infekciám
Ďumbier, bioaktívna látka v čerstvom zázvoru, môže znížiť riziko infekcií.
V skutočnosti môže zázvorový extrakt blokovať rast mnohých druhov baktérií. Je tiež veľmi účinný proti orálnym baktériám súvisiacim so zápalovými ochoreniami ďasien, ako je zápal ďasien alebo paradentóza.
Ďumbier je jednou z mála superpotravín, ktorá si toto meno plne zaslúži.
Ale je ich niekoľko PREVENCIA súvisiace so spotrebou zázvoru vo veľkom množstve.
- Problémy s trávením
- Počas tehotenstva sa musí používať opatrne. Aj keď sa zázvor používa na liečbu nevoľnosti v tehotenstve, konzumácia viac ako 1 g denne môže spôsobiť dieťaťu určité problémy. Ak ste tehotná, pred použitím zázvoru sa poraďte s lekárom.
- Môže mať vplyv na spánok
- Môže to príliš znížiť hladinu cukru v krvi
Diabetici by mali po každom jedle obsahujúcom koreň zázvoru sledovať hladinu cukru v krvi, aby sa zabezpečilo, že hladina príliš neklesne. Ak príliš zaznamenáte pokles a cítite slabosť, závraty alebo iné príznaky, ktoré naznačujú, že hladina cukru klesla príliš, je potrebné na zvýšenie hladiny vypiť pohár džúsu alebo niečo sladké. Ak príznaky neustúpia, okamžite sa obráťte na svojho lekára.