12 mýtov o odstránení nadváhy
Mnoho predpojatých myšlienok a mýtov sa vznáša okolo témy chudnutia, ktoré by sa mali považovať za také a nemali by sa brať do úvahy. V opačnom prípade bude stravovacie úsilie márne, môžu sa vyskytnúť aj zdravotné problémy. Tu sú najčastejšie z týchto mýtov:
1. Detoxikácia zaisťuje dokonalý štart v prípade eliminácie nadváhy.
Detoxikačné diéty môžu po ukončení liečby bohužiaľ spôsobiť nepríjemné následky. Zahŕňajú vylúčenie určitých potravín z jedálnička, a tým zbavujú telo dostatočných kalórií a živín. Detoxikačné diéty zvyčajne spôsobujú, že priberiete ďalšie kilogramy. Akonáhle sú hotové a jedlo sa začne znovu zavádzať do stravy, telo získa ďalšiu váhu, akoby sa „bálo“ iného obdobia obmedzení.
2. Sacharidy sú nepriateľom diét.
Sacharidy by sa nemali z jedálnička vylučovať, aby ste zhodili nadbytočné kilogramy. Zdravé zdroje sacharidov, ako sú orechy, semená, celozrnné výrobky a rôzna zelenina, sú navyše nevyhnutné a obsahujú dôležité živiny pre chudnutie. Sacharidy, ktoré je potrebné vylúčiť, sú tie rafinované.
3. Pre dobré výsledky je potrebný nadbytok pohybu.
Cvičenie a pravidelné cvičenie sú zdraviu mimoriadne prospešné, ale prebytok môže mať demoralizujúce negatívne účinky, ktoré môžu spôsobiť extra zvýšenie hmotnosti. Najvhodnejšie sú cviky strednej obtiažnosti, ktoré sa postupne zväčšujú.
4. Z tukov ste tuční.
Štúdie preukázali, že strava s vysokým obsahom tukov ponúka omnoho pozoruhodnejšie výsledky ako nízkotučné diéty. Spotreba tuku eliminuje chuť do jedla, stimuluje metabolizmus a spaľovanie a zabraňuje ukladaniu tukov. Na druhej strane rafinovaný cukor a sacharidy majú opačné účinky.
5. Neskoré večere uprednostňujú hromadenie kilogramov navyše.
Neplatí to napríklad pre ľudí, ktorí sa neskoro zobudia a idú spať neskoro. Nezabúdajte, že je dôležité jesť do 2 hodín po prebudení. Je nevyhnutné, aby ste medzi jedlami nestrávili viac ako 4 - 6 hodín a aby ste nejedli menej ako 2 hodiny pred spaním.
6. Potraviny s nízkym obsahom tuku eliminujú nadváhu.
Pravdou je, že väčšina nízkotučných jedál má rovnako vysoký obsah kalórií ako ich vysokotučné verzie a obsahuje viac cukru, aby im dodali lahodné chute.
7. Cukor musí byť úplne vylúčený.
Úplne vylúčené by mali byť iba spracované potraviny, nie tie, ktoré sú prírodnými zdrojmi cukru, ako sú ovocie alebo mliečne výrobky. Kľúč k úspechu spočíva v umiernenosti. Kombinácia cukru so zdrojom bielkovín (napríklad jablkom a arašidovým maslom) bude vždy dobrým nápadom na kontrolu cukru v krvi.
8. Zdravé tuky môžete jesť v akomkoľvek množstve.
Aj keď je pravda, že mononenasýtené tuky v orechoch, rastlinných olejoch, semenách alebo avokáde sú zdraviu prospešné, ak sú konzumované s mierou a mali by nahradiť nasýtené tuky, je dôležité si uvedomiť, že všetky tuky obsahujú 9 kalórií/gram.
9. Alkohol musí byť úplne vylúčený.
Je pravda, že na odstránenie nadmernej hmotnosti je potrebné znížiť konzumáciu alkoholu. Nemalo by sa to však úplne vylučovať, pretože sú vhodné nápoje ako nealkoholické pivo alebo suché víno.
10. Genetické faktory sú určujúce.
Aj keď sú gény dôležité pre prítomnosť nadváhy alebo obezity, je potrebné poznamenať, že zdravá výživa a pohyb môžu proti tomuto genetickému efektu bojovať.
11. Kalórie sú všetky rovnaké.
Pravdou je, že existujú vysoko kvalitné kalórie (tie, ktoré prichádzajú s výživnými látkami a vlákninou) a nekvalitné kalórie.
Zloženie: 100% bavlna.12. Zelená je vždy dobré znamenie.
Zelené smoothies, aj keď nevyzerajú veľmi chutne, sú vždy spojené so zdravím. Pravda je, že nie všetky šťavy sú stvorené rovnako a tie, ktoré sú sladené ovocnými šťavami a tie, ktoré majú kašovú štruktúru, môžu mať dosť vysoký obsah kalórií a môžu spôsobiť ďalšie zvýšenie hmotnosti. Odporúča sa skôr jesť zeleninový šalát, na úkor smoothies.