12 (s nízkym obsahom sacharidov) potravín, ktoré nepatria do chladničky
Ak vás zaujímajú potraviny bez sacharidov alebo diéta s nízkym obsahom sacharidov, mali by ste vedieť aj to, ako niektoré potraviny skladovať. To pomáha zabezpečiť, aby boli chuť a prísady primerane zachované.
Avokádo
Avokádo sa čoraz viac stáva obľúbeným jedlom mnohých ľudí, ktorí si chcú dodať zdravé tuky. Ak ich nechcete jesť hneď po nákupe a skladovať v chladničke, tak až keď sú zrelé. Ak ich kupujete nezrelé (t. J. Tvrdé), určite by ste nemali nechať avokádo v chladničke dozrieť.
cesnak
Rovnako ako zemiaky (ale ak nemajú nízky obsah sacharidov), cesnak by mal byť skladovaný v chlade, chránený pred svetlom. Cesnak vypustí v chladničke a splesnivie.
med
Med môže v chladničke kryštalizovať. Preto je lepšie med udržiavať tesne uzavretý mimo chladničky. Takže to trvá dlho. Alebo poznáte včely, ktoré ochladzujú svoj med?:)
Čerstvé bylinky
Kto by nemal rád sviežu vôňu a pohľad na (zelené) bylinky? Ak ste si kúpili bylinky čerstvé, napríklad na trhu, je lepšie ich neskladovať v chladničke, pretože môžu stratiť svoju chuť pri chladnej teplote. Namiesto toho si bylinky nechajte v kuchyni na pohári čerstvej vody. Aj to skrášli kuchyňu:)
Olivový olej kondenzuje pri nízkych teplotách a stáva sa tvrdým, porovnateľným s maslom. Preto stačí olivový olej uchovávať na tmavom a chladnom (nie studenom) mieste.
Šalátové dresingy
Najmä šalátové zálievky na báze oleja a/alebo octu sa nemusia uchovávať v chladničke (pozri vyššie: olivový olej). Zálievky na báze majonézy, jogurtu atď. By však určite mali byť v chladničke.
bazalka
Ako už bolo spomenuté vyššie pri bylinkách, bazalku by ste mali radšej držať v pohári vody mimo chladničky. Pretože v chladničke bazalka preberá chuť iných jedál. A to by bola naozaj veľká škoda.
Citrusové ovocie
Pomaranče, limetky a citróny ... Na jednej strane by tieto potraviny nemali byť v chladničke, pretože studený vzduch môže negatívne ovplyvniť ich kvalitu. Mali by ste tiež byť opatrní, aby ste tieto potraviny neskladovali príliš blízko seba, pretože vzájomný kontakt môže rýchlo viesť k plesniam. Ak sa teda pýtate, prečo vaše pomaranče vždy tak rýchlo splesnivejú, teraz máte odpoveď a riešenie.
Lahodné chudnutie s lahodnými receptami - bez počítania kalórií!
paradajky
Paradajky sa v chladničke stanú nepožívateľnými, t.j. múčnymi a bez chuti. To je pravdepodobne jeden z dôvodov, prečo dovážané paradajky často nechutia, pretože sú na ceste po dlhšiu dobu skladované v chladničke. Lepšie je teda kúpiť si ho na trhu čerstvé a potom ho uložiť mimo chladničku, aby studený vzduch nemal vplyv na proces zrenia. V peknej sklenenej miske na kuchynskej linke je to vedľa korenia tiež dobré pre oko a pripomína, že na pekný šalát ešte čakajú lahodné paradajky:)
Konzervy (napr. Kyslé uhorky)
Kyslé uhorky zostanú svieže, ak ich nebudete mať v chladničke. Ocot navyše pôsobí ako konzervačná látka, ktorá robí z uhoriek dlhotrvajúce.
Kávové zrná
Rovnako ako bazalka, aj káva má tendenciu prijímať chuť iných jedál. A kto chce vajcovú alebo šunkovú kávu ... roubík. Kávu je preto lepšie uchovávať na tmavom a chladnom mieste. Kávové zrná môžete uložiť do mrazničky, ak si ich chcete nechať na neskôr. Káva by sa vo všeobecnosti nemala mletú, kým sa nepoužíva. Takže máte úplnú arómu.
Cibuľa
Cibuľu je lepšie uchovávať na chladnom, tmavom a suchom mieste, pretože v chladničke rýchlo splesnivie. Ak máte doma zemiaky (aj keď zemiaky nemajú nízky obsah sacharidov), zemiaky a cibuľu si nechajte oddelene. Pretože obe potraviny sa spolu zhoršujú rýchlejšie.
Aké sú vaše tipy? Aké ďalšie jedlá by ste pridali? Váš tip nechajte pod článkom, vo funkcii komentárov.