12 tipov na nakupovanie a prípravu jedál, ktoré sú priateľské k rozpočtu - blog GymBeam
Môžete jesť chutné, zdravé, ale hlavne kým nie ste sýti, aj na rozpočet. Pozrite si 12 tipov na prípravu jedla, ktorá je priateľská k rozpočtu, s ktorými sa cítite spokojní a môžete ruka v ruke šetriť.
1. Vyvarujte sa nákupu hotových jedál
Každodenný stres a hektické tempo majú aj spoločnosť priniesol jesť viac a viac v reštauráciách. Najmä mladí ľudia, ktorí žijú sami, necítia potrebu variť doma, ale využívajú príležitosťna objednávku potravín, odvoz alebo nákup mrazených jedál. To všetko nielen zvyšuje tvorbu odpadu, ale má to tiež negatívny vplyv na váš rozpočet. Domáce varenie čerstvých jedál je zelenšie, zdravšie a hlavne lacnejšie. Je pravda, že nákup surovín vás prinúti minúť viac peňazí, ale môžete si z nich pripraviť oveľa viac jedla. Nakoniec zistíte, že ste ušetrili slušné množstvo peňazí. Vyplýva to z malého prieskumu, ktorý porovnával cenu toho istého jedla v reštaurácii a vareného doma. Kuracie mäso so zemiakmi a zeleninová príloha priemerná cena v reštauráciách 48% viac ako príprava tohto jedla doma. To dokazuje, že napriek vášmu maximálnemu úsiliu môže domáce jedlo stáť až polovicu ceny. [2]
2. Vytvorte stravovací plán
Impulzívny nákup a neplánované rozhodnutie o kúpe produktu sú odtokom z vašej peňaženky a snahou o záchranu. Pri vytváraní vysoko kvalitného stravovacieho plánu budete presne vedieť, aké prísady a potraviny potrebujete. V takom prípade neexistuje situácia, keď v obchode nakúpite potraviny z rozmaru. Je to čisto rozumný nákup. Vytvorenie stravovacieho plánu má však aj ďalšie výhody. [3] [8] Pomáha vám:
- Zlepšite svoj jedálniček
- robiť zdravšie rozhodnutia
- Konzumujte kvalitné potraviny
- Ušetriť čas
- Znížiť stres
Na základe plánu môžete získať a Vytvorte si nákupný zoznam, aby ste nechodili do obchodu nepripravení. Pri každom jedle v rámci diétneho plánu si dajte pauzu, premyslite všetko, čo potrebujete na jeho prípravu, uistite sa, že doma nemáte žiadnu prísadu, a potom choďte nakupovať. [1] [8]
3. Pred zakúpením skontrolujte chladničku a suterén
Najjednoduchším krokom pri šetrení nie je plytvanie potravinami. Ako to môžete dokázať? Pred každou návštevou obchodu sa uistite, aké potraviny ešte doma máte a ako ich používať. Ak sa dôkladne pozriete na svoju chladničku a suterén, možno zistíte, že nemusíte ani ísť nakupovať, a že máte všetko, čo potrebujete na prípravu chutného jedla doma. Buďte kreatívni, na výrobu francúzskeho toastu použite vajcia a staršie pečivo alebo siahnite po plechovkách, ktoré už boli dlho poprášené. Na internete nájdete veľa receptov. Stačí zadať ingrediencie, ktoré máte k dispozícii, aby ste to zistili, a pustiť sa do varenia. Inšpiráciu nájdete aj v našich fitness receptoch. [1] [8]
4. Potraviny nahraďte inými obmedzenými prísadami
Pod týmto bodom rozumieme situáciu, keď sa rozhodnete pripraviť jedlo, kde je prísada skutočne drahá. V takom prípade buďte kreatívni a pozrite sa na podnikania okolo toho, aké iné potraviny by sa dali nahradiť. Ak brokolica je príliš drahý, nahraďte ho iným lacnejším Zelenina ako špenát, to je rovnako uspokojivé ako jeden ozdobiť. Ak plánujete pripraviť fusilli, ale penne sú v súčasnosti lacnejšie, má zmysel hľadať lacnejšie alternatíva chytiť. [1]
5. Kúpte si mrazené ovocie a zeleninu
Pre veľa ľudí je čerstvé ovocie zdravšou a vyváženejšou voľbou. Nie vždy však platí pravidlo, že len čerstvé jedlo vám dá to, čo potrebujete Množstvo vitamínov a minerálov ponúknuť. Čoraz obľúbenejšie, ale predovšetkým ekonomickejšie je siahnuť po mrazenom ovocí alebo zelenine. Podľa Mrazením sa z týchto potravín nestrácajú žiadne výživné látky, naopak, stráca sa trvanlivosť ovocia je ešte vyššia. Aký je rozdiel medzi čerstvým a mrazeným ovocím a zeleninou? Nasledujúca tabuľka zobrazuje podrobnejšie: [1] [4]
| Bohaté na živiny | Tiež bohatý na živiny |
| Nižšia trvanlivosť | Väčšia odolnosť |
| Lepšia chuť | Menej výrazná chuť |
| Môže sa zhromažďovať nezrelé | Zberá sa, keď je zrelý |
| Vyššia cena | Nižšia cena |
Mrazené ovocie a zelenina sú preto ekonomickejšou, ale nemenej prospešnou možnosťou. Môžete ho tiež použiť na prípravu obľúbených smoothies, alebo ako prílohu k jogurtu, kaši alebo k rôznym fitness receptom. Podrobnejší prehľad rozdielov medzi čerstvým a mrazeným ovocím a zeleninou nájdete v našom článku Je mrazené a konzervované ovocie a zelenina viac či menej výživné ako čerstvá verzia?
6. Zvyšok jedla vložte do chladničky
Jedlo patrí do žalúdka, nie do koša! Keď ste uvarili väčšiu porciu, ako môžete zjesť, zvyšok nevyhadzuj. Zabalte to na neskôr, odložte do chladničky a použite ako obed na ďalší deň. Takže nielen šetríte Peniaze, ale aj čas v kuchyni.
Pamätajte však, že riešením nie je pripraviť si jedno jedlo na celý týždeň. Vaša strava by mala byť dostatočne pestrá a farebná. Sú chvíle, keď máte konkrétny Konzumujte jedlo doslova „nasilu“, čo môže viesť k neznášanlivosti niektorých potravín. [1] [8]
7. S prílohou zväčšite veľkosť porcie
Jednou z najdrahších potravín je Mäso, ryby alebo iné hlavné zložky. Ak to však nechcete odškrtnúť z receptu, ale obávate sa toho Ak vás jedlo predražuje, pokúste sa znížiť množstvo hlavnej zložky v jedle. Pridáme menej a do prílohy pridáme zvyšok porcie v podobe zemiakov, ryže, cestovín alebo zeleniny. Časť bude vyzerať bohatšie, budete sa cítiť sýta, ale čo je najdôležitejšie, rozhodne vás to finančne nezruinuje, pokiaľ však ide o veľkosť porcie jednotlivých jedál, majte na pamäti, že je to typické pre zdravú výživu, ktorá Kontrolujte množstvo jedla na tanieri. Môžete to urobiť pomocou kalórií na kalórie alebo správneho kuchynského náradia. Vyberte si však menší vyvážená porcia: [5]
- znižuje infláciu
- stabilizuje hladinu cukru v krvi
- zvyšuje pocit sýtosti
- pomáha pri chudnutí
- najdôležitejšie je, že šetrí čas a peniaze
8. Kúpte si celé mäso
Vegetariáni a vegáni môžu tento bod ľahko preskočiť. Ak však patríte k milovníkom mäsa, máme pre vás skvelý tip, ktorý vám ušetrí peniaze, ale aj čas strávený v podnikaní. Zamerajte sa na Možnosť výberu mäsa, hlavne kura, na nákupe celého kurčaťa. Je to nielen ekonomickejšia voľba, ale kuracie mäso môžete dostať aDoma a jednotlivo ich nakrájajte na plátkyVložte kúsky do mrazničky. Môžete použiť rôzne kusy mäsa a rôzne recepty. Kuracie mäso má nielen vysoký obsah bielkovín, ale môže vás aj zasýtiť. V nasledujúcej tabuľke sme sa zamerali na nutričné hodnoty jednotlivých častí Koncentrované kuracie mäso. Ako zistíte, nie je potrebné sa obmedzovať iba na chudé kuracie prsné mäso. Stehná a krídla sú rovnako bohaté na živiny. [1] [6]
| Kuracie prsia | 165 | 3,6 g | 0 g | 31 g |
| Kuracie stehno | 119 | 3,9 g | 0 g | 19,6 g |
| kuracie krídlo | 124 | 3,5 g | 0 g | 22 g |
| Kuracie paličky | 160 | 8,7 g | 0 g | 19,3 g |
| Zadná strana kuracieho mäsa | 135 | 5,9 g | 0 g | 19,6 g |
| Tmavé mäso | 237 | 18,3 g | 0 g | 16,7 g |
| Biele mäso | 186 | 11,1 g | 0 g | 20,3 g |
Ako vidíte, všetky časti objatia majú jednu podobná výživová hodnota. Takže ak máte vec na kuracie stehná, mali by ste siahnuť po celom kurati a odrezať si stehná. Bude vás to stáť oveľa lacnejšie. Ďalší malý bonus: z kuracích kostí môžete pripraviť chutný a zdravý vývar.
9. Prečítajte si brožúry
Patríte k ľuďom, ktorí čítajú brožúry v Schránka naozaj ju rozladiť? Ak by ste ich mali vyhodiť Stoj. Letáky slúžia vám dôležitý účel - informovať ťa! O novom rade, ale aj o tých výhodných Zľavy. Pri vytváraní ponuky a nákupného zoznamu je možné takúto brožúru použiť akousi formou "Ťahák" konať. Použite to na zistite, kde zoženiete potrebné potraviny za rozumné ceny. Niektoré z jedál vás môžu dokonca inšpirovať pri príprave iného, chutného, ale zdravého jedla. [8]
10. Kupujte bežné potraviny namiesto značiek
K tomuto bodu je možné povedať iba jednu vec: značka neznamená dobrý produkt! Známe značky navyše vyrábajú potraviny, ktoré sú vo vyšších cenových kategóriách. Môžete to urobiť sami jednoducho si to dovoliť, pretože ich sortiment sa stále predáva. V mnohých prípadoch však bude mať produkt známej značky rovnaké nutričné hodnoty ako podobný produkt menej známej značky. Cena známej značky je však dvakrát vyššia. Čo by ste si teda vybrali? Cena alebo značka? Mnoho ľudí prekvapivo siahne po značke v Viera, že si vyberajú drahší, ale kvalitnejší produkt. Nabudúce si skúste prečítať výživové údaje a zloženie lacnejšieho produktu. Ak sú hodnoty rovnaké, zvoľte lacnejšiu alternatívu. [7]
11. Nakúpte iba toľko, koľko skutočne potrebujete
XXL balenie potravín má dve hlavné výhody: Vy sú lacnejšie a vydržia oveľa dlhšie. To však neznamená, že ich musíte kupovať v tonách. Rozdiel je v tom, či máte XXL balenie Kúpte si mrazené ovocie alebo XXL balenie chleba. V prípade potravín s dlhšou trvanlivosťou je priamo žiaduci nákup lacných obalov. Mali by ste však zvážiť nákup veľkého balenia produktu s kratšou trvanlivosťou. Sú chvíle, kedy produkt vyprší a vy doslova vyhadzujete peniaze z okna. Pri tomto balení potravín zvoľte taktiku - niekedy menej je viac!
12. Nakupujte potraviny so širokým využitím
Vajcia, ovocie, zelenina, rezance, ryža, mlieko, chlieb a mäso mohli a podobne. Jedná sa o potraviny, ktoré majú vo vašej kuchyni široké využitie. Ak vezmete do úvahy ich funkčnosť, zistíte, že sa z nich dajú pripraviť nespočetné variácie chutných jedál. Preto, ak váš zoznam potravín obsahuje sezónne jedlá ako špargľa alebo cesnak, vedzte, na čo ich používate a koľko skutočne potrebujete. [8]
Veríme tomu Tipy na šetrnejšie stravovanie vám pomôžu pri riadení. Pamätajte, že šetrenie pri nákupe jedla nemusí nutne znamenať, že budete mať hlad. Je dôležité jesť chutné a zároveň s mierou. Pripravte si tiež tip na prípravu jedla, ktorá je priaznivá pre rozpočet? Dajte nám vedieť v komentároch. Ak sa vám článok páčil, pokojne ho zdieľajte so svojimi priateľmi.