1200 kalórií pre vegetariánov - recepty 5

raňajky

Malinové a marhuľové musli

50 g malín
2 marhule
50 g ovsených vločiek
150 g nízkotučného jogurtu
2 šálky organického ovocného čaju

Maliny umyjeme a očistíme, z marhúľ odstránime kôstku a nakrájame na kolieska. Ovsené vločky s ovocím poukladajte do misky. Jogurt vymiešajte do krémova a polejte musli.

Pite s ním ovocný čaj.

304 kcal (1272 kJ), 13,4 g bielkovín, 5,1 g tuku, 46,5 g sacharidov

Občerstvenie medzi tým

Malinový koktail

100 g malín
150 g cmaru
1 polievková lyžica jemnej ovsenej vločky
Citrónová šťava

Maliny umyte a očistite a vyšľahajte s cmarom a ovsenými vločkami v mixéri. Dochutíme trochou citrónovej šťavy.

121 kcal (506 kJ), 7,9 g bielkovín, 1,9 g tuku, 16,8 g sacharidov

Obedovať

Plnená paprika à la Italia

1 červená paprika
1 žlté korenie
75 g tvarohového krému 45% tuku i. Tr.
75 g nízkotučného tvarohu
2 čajové lyžičky extra panenského olivového oleja
Šťava z 1/2 citróna
2 lyžice čerstvo nakrájaných stredomorských bylín (bazalka, majoránka, rozmarín, šalvia, tymián)
soľ
korenie
cesnak
2 šálky čaju Goldmännchen zo žihľavy verbeny

Z papriky odrežeme pokrievku a najemno ju nakrájame na kocky. Jadrové jadrá umyte a sceďte. Smotanový syr a tvaroh zmiešajte s olivovým olejom a dochuťte citrónovou šťavou, bylinkami, soľou, korením a ak chcete cesnakom. Nalejte tvarohovú zmes do papriky a posypte niekoľkými kockami korenia. Podávame dobre vychladené.

Pite s ním čaj zo žihľavy.

330 kcal (1381 kJ), 19,0 g bielkovín, 22,8 g tuku, 12,0 g sacharidov

---