13 najlepších potravín na zníženie hladiny cukru v krvi - nižší obsah cukru v krvi
Cieľom je udržať cukrovku typu 2 pod kontrolou pomocou zdravej výživy bez liekov a inzulínu.
Je tiež dôležité konzumovať potraviny, ktoré chránia pred komplikáciami cukrovky, ako je zhoršené videnie, zlyhanie obličiek a poškodenie krvných ciev.
Tu je 13 dokázaných potravín znižujúcich hladinu cukru v krvi.
Jedlo č. 1 na zníženie hladiny cukru v krvi: ryby s vysokým obsahom tuku
Ryby s vysokým obsahom tuku sú jednou z najzdravších potravín na zemi.
Losos, sardinky, sleď a makrela sú dobrým zdrojom cenných omega-3 mastných kyselín DHA a EPA, ktoré udržujú zdravé srdce a tepny.
Pre diabetikov je obzvlášť dôležité pravidelne konzumovať omega-3 mastné kyseliny, aby sa znížilo zvýšené riziko infarktu a mŕtvice.
DHA a EPA chránia bunky v cievach, zmierňujú zápal a zlepšujú funkciu tepien po jedle.
Výsledky početných štúdií naznačujú, že ľudia, ktorí pravidelne jedia ryby s vysokým obsahom tukov, majú nižšie riziko srdcových infarktov.
Štúdie preukázali, že u starších žien a mužov, ktorí jedli ryby s vysokým obsahom tukov 5 až 7 dní v týždni, došlo k výraznému zníženiu úrovne zápalu.
Ryby poskytujú vysoko kvalitné bielkoviny, ktoré podporujú mozgové funkcie. Ryba má tiež výhodu v tom, že sa po jedle cítite plní a že sa neprejedáte.
Potravina na zníženie hladiny cukru v krvi č. 2: Čaj Chaga
Huba Chaga je dôležitá huba, ktorá rastie na brezách s mimoriadne silnými protizápalovými, antioxidačnými a znižujúcimi účinkami na hladinu cukru v krvi.
Táto úžasná liečivá huba zlepšuje citlivosť tela na inzulín, pretože regeneruje funkcie pankreasu a nadobličiek. Chaga pomáha pečeni čistiť krv a posilňuje imunitný systém.
Táto liečivá huba, ktorá je v našich zemepisných šírkach do veľkej miery neznáma, je už po stáročia osvedčeným prostriedkom na liečbu cukrovky a gastrointestinálnych chorôb v Laponsku a Rusku.
Skúsenosti moderných používateľov ukazujú, že čajová kúra Chaga mierne znižuje zvýšené hladiny cukru v krvi behom niekoľkých mesiacov bez vedľajších účinkov chemickej liečby cukrovky.
Chaga tiež chráni bunky tela pred škodlivými voľnými radikálmi, ktoré vznikajú počas metabolizmu
Potravina na zníženie hladiny cukru v krvi č. 3: škorica
Škorica je chutné korenie, ktoré má silné antioxidačné vlastnosti.
Početné štúdie preukázali, že škorica má vlastnosti znižujúce hladinu cukru v krvi a zvyšuje citlivosť na inzulín.
V prípade cukrovky sa často určuje hodnota hemoglobínu A1c. Poskytuje informácie o hladine cukru v krvi za posledné 2 - 3 mesiace.
V jednej štúdii sa škorica podávala pacientom s cukrovkou 2. typu po dobu 90 dní. Škorica znížila hodnotu hemoglobínu A1c o viac ako dvojnásobok hodnoty v porovnaní s kontrolnou skupinou, ktorá neužívala škoricu.
Ďalšia štúdia zistila, že škorica môže tiež znižovať hladinu cholesterolu.
Škorica by sa však mala konzumovať iba v malom množstve - nie viac ako 1 čajová lyžička denne. Škorica obsahuje kumarín, ktorý vo vyšších dávkach môže mať škodlivé vedľajšie účinky.
Cejlónska škorica je bezpečnejšia ako škorica kasia, pretože obsahuje relatívne málo kumarínu.
Potravina na zníženie hladiny cukru v krvi č. 4: listová zelená zelenina
Zelená listová zelenina je mimoriadne bohatá na živiny a je tiež nízkokalorická.
Má nízky obsah sacharidov, čo by mohlo spôsobiť zvýšenie hladiny cukru v krvi.
Špenát, kel a iná listová zelenina sú dobrým zdrojom mnohých vitamínov a minerálov, najmä vitamínu C.
V štúdiách mohol zvýšený príjem vitamínu C znížiť hladinu cukru v krvi u ľudí s cukrovkou 2. typu.
Listová zelenina je navyše dobrým zdrojom antioxidantov, ktoré chránia organizmus pred útokmi voľných radikálov.
Jedlo č. 4 na zníženie hladiny cukru v krvi: vajcia
Vajcia sú jedným z najlepších jedál, ktoré vás udržia sýte a šťastné.
Pravidelné stravovanie vajec môže znížiť riziko srdcových chorôb mnohými spôsobmi.
Vajcia zlepšujú citlivosť na inzulín a zvyšujú „dobrý“ HDL cholesterol. Menia tiež veľkosť a tvar zlého LDL cholesterolu.
Jedna štúdia ukázala, že ľudia s cukrovkou 2. typu, ktorí jedli 2 vajcia denne ako súčasť diéty s vysokým obsahom bielkovín, boli schopní znížiť hladinu cukru v krvi. Normalizovala sa aj hladina cholesterolu.
Najlepšie je zjesť celé vajce. Výhody vajec pre zdravie sú do značnej miery založené na výživných látkach nachádzajúcich sa v žĺtku.
Potravina na zníženie hladiny cukru v krvi č. 5: Chia semienka
Chia semiačka sú skvelým jedlom pre ľudí s vysokou hladinou cukru v krvi.
Majú vysoký obsah vlákniny a nízky obsah sacharidov.
Vlákna v chia môžu prirodzene znižovať hladinu cukru v krvi spomalením metabolizmu potravy.
Chia vám tiež môže pomôcť schudnúť, pretože vláknina plní žalúdok a zmierňuje pocity hladu. Znižujú tiež absorpciu sacharidov z iných potravín, ktoré konzumujete spolu s chia.
Okrem toho majú chia semiačka pozitívne účinky na vysoký krvný tlak a zápaly.
Potravina na zníženie hladiny cukru v krvi č. 6: kurkuma
Kurkuma má veľa prospešných vlastností pre ľudský organizmus.
Toto korenie z Indie obsahuje kurkumín. Táto látka môže znižovať hladinu cukru v krvi, je protizápalová a podporuje zdravie srdca.
Ďalšou pozitívnou vlastnosťou kurkumínu je, že udržuje zdravé obličky u diabetikov.
Kukumin je bohužiaľ v tele zle absorbovaný, ale keď sa kurkuma konzumuje spolu s čiernym korením, absorpcia do krvi sa zvyšuje o 2000%.
Jedlo č. 7 na zníženie hladiny cukru v krvi: orechy
Orechy sú vynikajúce a výživné
Všetky orechy majú vysoký obsah vlákniny a nízky obsah sacharidov.
Vedecké štúdie preukázali, že pravidelná konzumácia orechov znižuje hladinu cukru v krvi a má protizápalový účinok.
V jednej štúdii diabetici konzumovali 30 gramov vlašských orechov denne po dobu 1 roka. Výsledkom bolo, že testované osoby vykazovali zvýšenú fyzickú vitalitu, zníženie hmotnosti a zníženie vysokých hodnôt inzulínu.
Toto zistenie bolo také dôležité, pretože cukrovka 2. typu je často spojená s vyššími hladinami inzulínu, ktoré podporujú obezitu.
Niektorí vedci sa domnievajú, že chronicky zvýšené hladiny inzulínu zvyšujú riziko rakoviny a Alzheimerovej choroby.
Potravina na zníženie hladiny cukru v krvi č. 8: olivový olej
Použitím olivového oleja môžete udržiavať hladinu cukru v krvi stabilnú v normálnom rozmedzí. Extra panenský olivový olej je tiež mimoriadne prospešný pre zdravie srdca.
Obsahuje kyselinu olejovú, druh mononenasýtených mastných kyselín, ktorý pomáha zlepšovať hladinu cholesterolu.
Vo veľkej analýze 32 štúdií zameraných na rôzne druhy tukov bol olivový olej jediný, ktorý mal blahodárne účinky na srdce. Olivový olej má tiež vysoký obsah antioxidantov.
Zmierňujú zápal, chránia cievy a zabraňujú poškodeniu LDL cholesterolu oxidáciou a znižujú krvný tlak.
Extra panenský olivový olej je nerafinovaný a zachováva si antioxidanty a ďalšie vlastnosti, vďaka ktorým je taký zdravý. Určite si vyberte extra panenský olivový olej od renomovaného zdroja, pretože veľa olivových olejov je zmiešaných s lacnejšími olejmi, ako je kukurica a sója.
Potravina na zníženie hladiny cukru v krvi č. 9: ľanové semienko
Ľanové semienko je neuveriteľne zdravé jedlo. Niektoré z ich nerozpustných vlákien sú tvorené lignanmi, ktoré znižujú hladinu cukru v krvi a znižujú riziko srdcových chorôb.
Dlhodobé hladiny cukru v krvi sa znížili u ľudí s cukrovkou 2. typu, ktorí v jednej štúdii užívali ľanové semienko 12 týždňov.
Ďalšia štúdia ukázala, že ľanové semienko znižovalo riziko mŕtvice.
Ľanové semiačka obsahujú veľa vlákniny, ktorá podporuje zdravie čriev a zvyšuje citlivosť na inzulín.
Potravina na zníženie hladiny cukru v krvi č. 10: Jablčný ocot
Jablčný ocot má veľa zdravotných výhod.
Aj keď je vyrobený z jabĺk, cukor v ovocí je fermentovaný na kyselinu octovú a výsledný produkt obsahuje menej ako 1 gram sacharidov na lyžicu.
Jablčný ocot je v ľudovom liečiteľstve dlho známy ako potravina znižujúca hladinu cukru v krvi. Posledné štúdie potvrdili tieto pozitívne účinky.
Jablčný ocot tiež zlepšuje citlivosť na inzulín. Ak sa užíva so sacharidmi, znižuje zvýšenie hladiny cukru v krvi o 20%.
V jednej štúdii zistili diabetici 6% pokles hladiny cukru v krvi nalačno, keď si pred spaním dali 2 lyžice jablčného octu.
Jablčný ocot tiež spomaľuje vyprázdňovanie žalúdka, vďaka čomu sa cítite dlhšie plní a pohodlní.
Ak chcete do svojej stravy začleniť jablčný ocot, je najlepšie začať lyžičkou v pohári vody. Táto dávka by sa mala zvýšiť na maximálne 2 polievkové lyžice denne.
Potravina na zníženie hladiny cukru v krvi č. 11: jahody
Jahody sú jedným z najvýživnejších druhov ovocia, ktoré môžete jesť. Znižujú hladinu cukru v krvi a riziko srdcových chorôb pri cukrovke.
Jahody majú veľa antioxidantov známych ako antokyány, ktoré im dodávajú červenú farbu. Antokyány môžu znižovať hladinu cholesterolu a inzulínu po jedle.
Jedlo č. 12 na zníženie hladiny cukru v krvi: cesnak
Cesnak je lahodná bylina s pôsobivými zdravotnými výhodami.
Niekoľko štúdií preukázalo, že toto kuchynské korenie je jedným z najlepších jedál na zníženie hladiny cukru v krvi. Cesnak môže tiež znížiť riziko srdcových chorôb pri cukrovke 2. typu.
Cesnak tlmí zápaly, znižuje LDL cholesterol. Je tiež veľmi účinný pri znižovaní krvného tlaku.
Potraviny na zníženie hladiny cukru v krvi č. 13: rezance Shirataki
Rezance Shirataki sú vynikajúce pri liečbe cukrovky a kontrole hmotnosti. Tieto rezance obsahujú glukomanan, vlákninu extrahovanú z koreňa konjaca.
Táto rastlina sa pestuje v Japonsku a spracováva sa vo forme rezancov alebo ryže.
Glukomanan je viskózne vlákno, ktoré vám pomôže cítiť sa naplno a naplno. Znižuje tiež hladinu grelínu „hormónu hladu“.
Rezance Shirataki sú v Japonsku dlho známe ako jedlo znižujúce hladinu cukru v krvi. Znižujú hladinu cukru v krvi po jedle.
Konzumácia cestovín má pozitívny vplyv na zdravie srdca.
Záver o potravinách znižujúcich hladinu cukru v krvi
Potraviny znižujúce hladinu cukru v krvi sú dôležité a užitočné pri liečbe cukrovky. Hippokrates povedal, že naším liekom by malo byť aj naše jedlo.
Výhody tu uvádzaných hypoglykemických potravín sú v ich dlhej histórii použitia v ľudovom liečiteľstve. Tieto prírodné lieky sú chránené pred vedľajšími účinkami a pomáhajú dlhodobo dostať cukrovku pod kontrolu.
Nie je potrebné použiť všetky predložené potraviny. Vyberte si jedlá, ktoré sa vám najľahšie dajú najesť a zjesť.