15 chýb, ktoré urobíte pri diéte
09. február 15 chýb, ktorých sa dopúšťate pri diéte
Od kulinárskych blogov až po kulinárske šou, okolo vás je obrovské množstvo výživových informácií. Ako by sme teda mali rozpoznať rozdiel medzi trendovými a vedecky podloženými diétami? Porozprávali sme sa s niektorými odborníkmi na výživu, aby sme zistili, aké chyby robíme pri diéte.
Nejete dostatok kalórií
„Mám veľa zákazníkov, ktorí sa snažia jesť čoraz menej kalórií. Veria, že ak schudli prijatím 1 500 kalórií, stratia ešte viac, ak skonzumujú iba 900 kalórií. To sa ale nestane, pretože v určitom okamihu je príjem kalórií na ďalší deň príliš malý. U každého človeka je to iné, “hovorí Jennifer Pullman.
Hladujete a potom to preženiete.
„Stáva sa to neustále: ľudia v prvej polovici dňa nejedia dosť a v druhej polovici toho zjedia príliš veľa. Potom sa sťažujú, že v noci veľa jedia! Riešením je jesť jedlá s vysokým obsahom bielkovín. Ale najdôležitejším jedlom sú raňajky, “hovorí Abby Langer.
Myslíte si, že všetky smoothie sú zdravé
„Nie všetky smoothie sú vyrobené rovnako a môžu spôsobiť viac škody ako úžitku. Niektoré majú pompézne názvy, ale môžu byť nabité cukrom a kalóriami. Je dôležité prečítať si štítky, aby ste sa nenechali oklamať, “radí Sara Haas.
Nejedzte na raňajky bielkoviny
„Mnoho mojich klientov za mnou prichádza, aby som vyriešil problémy s váhou. Často vynechávajú raňajky alebo jedia veľkú misu s cereáliami s vysokým obsahom cukru. Bohužiaľ strácajú výhody raňajok s vysokým obsahom bielkovín a o pár hodín skončia hladné. Vyzývam ich, aby si na raňajky dali varené vajce, grécky jogurt, alebo ak sa ponáhľajú, zjedli hrsť orechov s kúskom ovocia, “hovorí Marisa Moore.
Ste posadnutí diétami, ktoré sľubujú dramatické zmeny
„Ľudia majú tendenciu prechádzať z jednej diéty na druhú bez toho, aby pochopili výhody a nevýhody a to, či ide o životný štýl, ktorý vyhovuje ich potrebám. Bol by som rád, keby sa ľudia toľko netrápili stravou svojho okolia, ale aby poznali svoje vlastné telo a ako reagujú na určité jedlá a stravovacie návyky. Čím viac vedy objaví o výžive, tým viac pochopíme, že každý človek má svoje vlastné stravovacie potreby, “hovorí Rachel Begun.
Jedzte nízkokalorické občerstvenie (najmä v noci)
„Mnoho ľudí, ktorí sa snažia schudnúť, si kupuje nízkokalorické občerstvenie, napríklad vrecia s kukuricou a mrazené dezerty, ktoré jedia v noci. Bohužiaľ za tieto „špeciálne“ jedlá utrácajú veľa peňazí. Namiesto utrácania peňazí za „diétne“ potraviny investujte do čerstvých a zdravých potravín. A snažte sa čo najviac vyhnúť jedlu v noci, “hovorí Joan Salge Blake.
Rozhodnite sa pre spracované dietetické potraviny
Bol by som rád, keby sa ľudia prestali spoliehať na nezdravé jedlá označené ako „zdravé“. Tuky a kalórie nie sú nepriateľom! „Jedzte krajec celozrnného chleba so skutočným arašidovým maslom namiesto arašidového masla bez tuku, ktoré obsahuje chemikálie a spracované vlákna,“ radí Alexis Joseph.
Vylúčte zo stravy výživné sacharidy
„Vidím, ako sa moji zákazníci rozhodujú jesť celozrnné výrobky, škrobovú zeleninu a ovocie. Snažia sa vylúčiť alebo významne obmedziť vlákninu a živiny, ale potraviny, ktoré obsahujú výživné sacharidy, im môžu pomôcť pri chudnutí, “hovorí Suzanne Farrell.
Zdravo sa stravujete iba v určitom čase
„Mnoho ľudí si dáva pozor na to, čo jedia, iba keď držia diétu. Jesť zdravé jedlo by malo byť každodennou záležitosťou, nielen keď sa snažíte zhodiť nadbytočné kilogramy, “hovorí Toby Amidor.
Jedzte nezdravé občerstvenie
„Nezdravé občerstvenie vymeňte za zdravé, ako sú orechy, ovocie a grécky jogurt. Musíte však vedieť, že tieto zdravé občerstvenie má aj kalórie, ktoré zvyšujú náš celkový príjem kalórií, “hovorí Leah McGrath.
Spoliehate sa na doplnky stravy
„Bežnú chybu, ktorú vidím, je, že niektorí zákazníci sa spoliehajú výlučne na doplnky výživy, a nie na skutočné jedlá. Napríklad nahradím stôl zatrasením, “hovorí Angie Asche.
Jete, kým robíte iné veci
„Zlým zvykom, ktorý by som najradšej nevidel, je jesť pri práci na počítači alebo pri čomkoľvek inom. Multi-tasking je v súčasnej spoločnosti cenenou zručnosťou, ale pokiaľ ide o stravovanie, naše telá sa tomuto fenoménu neprispôsobili. Náš žalúdok nám posiela jemné indície, keď dosiahneme pocit sýtosti. Ale ak vás rozptyľujú iné veci, tieto signály vám môžu uniknúť, “hovorí Jessica Penner.
Si na seba príliš tvrdý
„Postoj„ všetko alebo nič “vás vlastne vedie k zlyhaniu, keď máte zlý deň alebo upadnete do pokušenia. Tento postoj spôsobí, že budete myslieť a jesť nezdravo. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov začnite preto malými krokmi, “hovorí Sherry Coleman.
Jete stále z taniera
„Jesť všetko z taniera, len aby ste jedlo nevyhadzovali, je nesprávny postoj. Ľudia musia pochopiť, že ak sa prejedia, telo zareaguje, “hovorí Sherryl Hanna.
Myslíte si, že bezlepkové potraviny sú zdravé
„Jednou chybou, ktorú robí veľa ľudí, je konzumácia bezlepkových potravín, pretože si myslia, že lepok ich zbaví tuku. Tieto výrobky často obsahujú viac konzervačných látok, prísad, cukru, solí, tukov alebo kalórií ako potraviny obsahujúce lepok, “hovorí Abbey Sharp.