2 dni jarné čistenie Kitchari-Cleanse na črevá a dušu

Jar predstavuje nový začiatok. Rastliny začnú opäť pučať po zimnom spánku, príroda sa zazelená a všetko pomaly kvitne v novej nádhere. Jar predstavuje prebudenie a aktivitu. Všetko nás ťahá von, užívame si prvé slnečné lúče a dni, ktoré sa postupne predlžujú.

Ideálne sa opäť priblížiť k našej prírode.

Dať nám viac času na to, aby sme vedome vnímali svoje telo a svoje potreby, priania a zámery. Je čas viac rozvíjať našu kreativitu a vidieť sa v novom svetle. Jar je dobrou príležitosťou na to, aby ste sa zbavili kontaminovaných lokalít a objavili nový potenciál.

Keď nás zima sústredí, môžeme teraz začať realizovať naše plány.

Jar je tiež rozkvetom odvetvia wellness. Každý sa chce „očistiť“, detoxikovať a očistiť. Šťavové lieky zažívajú boom. Ale je to nevyhnutné? Nie je to iná forma našej mánie pre sebaoptimalizáciu? Stále lepšie, sviežejšie, sviežejšie a krajšie?

Myšlienka týchto liekov má v zásade zmysel, pretože naše trávenie je často zaťažené stravou a stresom.

A keďže naše trávenie hrá dôležitú úlohu v našej pohode, má zmysel pomôcť mu správne fungovať.

Takže má zmysel uľavovať im každú chvíľu. Pretože v skutočnosti existuje podstatne viac nervov, ktoré vedú z čriev do nášho mozgu, ako naopak. Takže určite existuje niečo na takzvanom „črevnom pocite“! Potrebujeme však špeciálne čistiace prostriedky?

Riešenie: Kitchari

Ak chcete dať svojmu telu pauzu a aktivovať svoje samoliečebné sily a vlastné detoxikačné funkcie, Kitchari-Cleanse je pre vás to pravé. Je to ľahké a ľahké robiť cez voľný víkend. V zásade môžete urobiť Kitchari-Cleanse kedykoľvek počas roka - z energetického hľadiska je jar obzvlášť ideálna na to, aby ste pustili staré, preskupili sa a vytvorili priestor pre nové.

Je to veľmi jemné čistenie, určite by ste nemali a nemali by ste pri tom hladovať.

Napriek tomu môže byť každá očista namáhavá vďaka procesu detoxikácie - na fyzickej i emočnej úrovni. Počas očisty by ste sa spravidla mali cítiť dobre, stále však môžete zaznamenať zmeny nálady a poklesy a poklesy. Aj keď ide o dobre znášanú a bezpečnú očistu, neodporúča sa to robiť počas menštruácie alebo tehotenstva.

Kitchari je jednoduché ajurvédske jedlo, ktoré je veľmi dobre znášané a zároveň má posilňujúci a čistiaci účinok.

V Indii sa často konzumuje ako súčasť očistných kúr alebo po chorobe. Kitchari znamená niečo ako „zmes“ a väčšinou sa skladá hlavne z ryže basmati a fazule mungo.

Pre kitchari sa tradične používa biela ryža, pretože je ľahšie stráviteľná ako celozrnná ryža. V porovnaní s inými fazuľami a šošovicou je fazuľa mungo obzvlášť ľahko stráviteľná a nespôsobuje plynatosť. Obsahujú tiež enzýmy, ktoré jemne detoxikujú organizmus. Najlepšie je použiť Mung Dhal. Jedná sa o štiepané fazule mungo a bez šupky - sú obzvlášť dobre znášané.

Mali by ste ich tiež namočiť na noc alebo aspoň na pár hodín pred varením. Vďaka tomu sú živiny pre telo ľahšie dostupné a skracuje sa čas na varenie.

Okrem toho rôzne koreniny prispievajú k liečivým vlastnostiam Kitchari.

Škorica, kmín, zázvor, klinčeky a fenikel majú hrejivé vlastnosti. Kmín, koriander, fenikel a zázvor majú tiež pozitívny vplyv na trávenie a stráviteľnosť strukovín. Ďumbier tiež pomáha znižovať nevoľnosť.

Kurkuma má protizápalové účinky a pomáha pri detoxikácii pečene. Pôsobí tiež hrejivo a podporuje trávenie bielkovín. Kitchari uľavuje nášmu tráveniu a podporuje telo v prirodzenej detoxikácii. Pretože je ľahko stráviteľný, agni, náš tráviaci oheň, sa posilňuje a dostávame novú životnú energiu.

plánovanie

Najlepšie je očistiť cez voľný víkend. V ideálnom prípade budete mať čas plne sa sústrediť na seba a byť vystavený čo najmenšiemu stresu. Mali by ste sa tiež zdržať kávy, fajčenia a alkoholu. V ideálnom prípade by ste mali znížiť svoju spotrebu skôr, ako začnete, aby ste dosiahli čo najlepšie účinky.

Dvojdňová očista kitchari

Počas dvojdňovej očisty sa vaša strava skladá iba z kitchari a voliteľne z kaše. Vždy môžete jesť koľko chcete a nikdy nemusíte hladovať.

Pokiaľ je to možné, počas tejto doby by ste sa mali vyhnúť občerstveniu. Ak však máte hlad, môžete si dať nejaké ovocie alebo pár orieškov. Najlepšie je čerstvo uvarené jedlo, takže kitchari sa pripravuje každý deň čerstvé.

Mali by ste tiež veľa piť, pretože pomáha pri detoxikácii tela. Najlepšie je piť medzi jedlami: až pol hodiny pred a hodinu potom. K jedlám môžete vypiť pol pohára vlažnej vody alebo čaju, viac sa však neodporúča, pretože „uhasí“ tráviaci oheň.

Denná rutina

Eva: Namočte Mung Dhal
Vstaňte dostatočne skoro, aby ste si ráno stihli oddýchnuť.
Zapite veľkým pohárom teplej vody s citrónom. Citróny môžu pomôcť pri detoxikácii tela, pretože stimulujú tvorbu moču, čo môže zvyšovať vylučovanie škodlivých látok.
Voliteľné: jemný pohyb. Očista nie je čas na prepotené tréningy alebo na posúvanie svojich fyzických limitov. Pomalý a jemný pohyb môže pomôcť telu pri detoxikácii. Ísť na prechádzku alebo robiť jemnú jogu vám môže urobiť dobre. Počúvajte svoje telo!
Dajte si sprchu a v pokoji sa pripravte.
Raňajky: Buď začnete deň porciou kitchari, alebo (ak máte radšej sladké raňajky), pripravíte si porciu kaše z ovsených vločiek, rastlinného mlieka a nejakého ovocia.
Obed: Kitchari.
Večera: Kitchari. Ideálne nie po 19. hodine.
Choďte spať skoro - ideálne okolo 22:00. Spánok je čas, keď sú samoliečebné a samočistiace procesy tela najaktívnejšie - doprajte si preto čo najviac odpočinku!

Životný štýl

Pite veľa: Vhodným čajom je napríklad zmes kmínu, koriandrových semien a feniklových semien - jednoducho zmiešajte v rovnakých častiach a nalejte vodu na vrch
Činnosti pokojné a všímavé, iba ak je to možné. Minimalizujte stres
Doprajte si čo najviac odpočinku. Vaše telo potrebuje energiu na čistenie
Obklopte sa vecami, ktoré sú pre vás dobré a pri ktorých sa cítite dobre
Nájdite si čas na rozmyslenie, stanovenie nových zámerov. Možno si napíš denník
Nájdite si čas na vďačnosť za svoje telo a za to, ako vám každý deň slúži a vedie vás celým vašim životom

Ak vzniknú intenzívne emócie, pozdravte ich so súcitom, pozorujte ich na diaľku a potom ich nechajte ísť. Negatívne emócie sú tiež jedy, ktoré sa môžu uvoľniť a rozpustiť počas očisty

Recept na deň (2-3 krát Kitchari)

prísady

1 šálka ryže basmati
½ šálky mung dhal
2 lyžice kokosového oleja/sezamový olej ako vegánska alternatíva k tradičnému ghí
Korenie

- ¼ lyžička horčičných semienok
- ½ čajovej lyžičky kmínu
- ½ lyžičky kurkumového prášku
- ½ čajovej lyžičky semien feniklu
- 1 čajová lyžička koriandrových semien
- 2-3 klinčeky
- 1 bobkový list
- 2 cm čerstvo nastrúhaného zázvoru
1 lyžička soli
voda
2 hrste zeleniny (napr. Fenikel a špenát)
citrón
Čerstvý koriander

Najlepšie je namočiť Mung Dhal večer pred (alebo najmenej 4 hodiny). To nielen skracuje čas varenia, ale aj strukoviny sú ľahšie stráviteľné.
Roztopte kokosový olej a na miernom ohni toastujte všetko korenie (okrem soli), kým nezačne voňať. Pozor, pomerne rýchlo sa zhoria. Potom pridáme mung dhal a ryžu a krátko ich opražíme. Oboje podlejeme vodou a dusíme otvorene.
Medzitým môžete fenikel nakrájať na malé kúsky a pridať. Kitchari osolíme a pokračujeme vo varení, kým sa mungo fazuľa nerozpustí. Možno budete musieť občas pridať trochu vody, pretože fazuľa mungo a ryža absorbujú veľa vody. Môžete tiež ovplyvniť konzistenciu svojich kitchari.
Odstráňte bobkový list. Špenát vmiešame do kitchari a pridáme citrónovú šťavu.
Kitchari podávajte s čerstvým koriandrom.

Veľa šťastia a dobrej chuti! Ak máte akékoľvek otázky alebo sa so mnou chcete podeliť o svoje skúsenosti, neváhajte napísať komentár!

Zrieknutie sa zodpovednosti: Tento popis odráža moje osobné pozitívne skúsenosti. Predtým, ako si urobíte očistu, zistite viac a ak máte akékoľvek obavy alebo sťažnosti, obráťte sa vopred na lekára.

Mohlo by vás zaujímať:

Ak chcete byť krásni, musíte jesť: kozmetické jedlá, ktoré vás rozžiaria
Týždeň pôstu podľa Buchingera: tak to bolo
Zbohom prechladnutie: 5 prírodných posilňovačov imunitného systému
Prezrite si Helenin blog!

Helen Ergec

Helen je učiteľka jogy a psychologička Jivamukti. Momentálne je na školení ako psychologická psychoterapeutka. Je pre ňu veľmi dôležité kombinovať modernú psychológiu s jogou, pretože pevne verí, že sa navzájom dobre dopĺňajú. Zaujímajú ju tiež liečivé vlastnosti potravín a diét a starostlivosť o jedlo. Na svojej blogovej miske jogy zdieľa svoje skúsenosti s reguláciou hormónov a ženským cyklom, zvládaním stresu a starostlivosti o seba, zdravými stravovacími návykmi a chutnými receptami.