2 minúty rýchle raňajkové palacinky s nízkym obsahom sacharidov a mandľovou múkou

Kto by nemal rád teplé, chutné palacinky na raňajky? Palacinky z mandľovej múky sú veľmi výživné a stále majú textúru „skutočných“ palaciniek. Tieto raňajkové palacinky s nízkym obsahom sacharidov sú vynikajúce k vašej rannej káve. Verte mi, že to stojí za váš čas. Príprava netrvá ani 30 minút. Stačí 12 minút a horúce palacinky sú hotové!

minúty

Nie je nič ako veľký stoh raňajkových palaciniek s nízkym obsahom sacharidov - na raňajky sú skutočne obľúbené! To, že držíte ketogénnu diétu, ešte neznamená, že sa jej musíte vzdať.

Tieto rýchle, raňajkové palacinky s nízkym obsahom sacharidov sú super ľahké a určite uspokoja vaše chute.

Čo sú raňajky s nízkym obsahom sacharidov?

A Raňajky s nízkym obsahom sacharidov sú raňajky s nízkym obsahom sacharidov, ktoré majú dostatok tuku na to, aby ste boli sýti celé hodiny až do obeda. Veľa ľudí, ktorí dodržujte nízkosacharidovú diétu, mať ťažkosti s raňajkami.

Niektorí ľudia majú ráno rušné práce, zatiaľ čo iní iba začínajú deň bez hladu alebo len popíjajú kávu.

To sa mnohým z nás stane, keď sa ráno zobudíme a musíme zistiť, ktoré potraviny majú nízky obsah sacharidov alebo nie! Navyše sa ponáhľate do práce.

Väčšina ľudí vynecháva raňajky alebo raňajky s vysokým obsahom sacharidov, čo zvyšuje hladinu cukru v krvi.

So zdravým Raňajky s nízkym obsahom sacharidov Nielenže sa budete cítiť lepšie a budete menej hladní, ale budete tiež dosahovať lepšie výkony. Tieto chutné recepty na raňajky sú nevyhnutnosťou, ak ste na ketogénnej alebo nízkosacharidovej diéte.

Lahodné palacinky každý deň

A kto nemá ráno rád horúce, lahodné a bezlepkové raňajkové palacinky s nízkym obsahom sacharidov? Verte mi, že to stojí za váš čas.

Najúžasnejšie je, že palacinky si môžete vopred uvariť aj zamraziť. Títo Raňajkové palacinky s nízkym obsahom sacharidov sú ideálne aj pre ketogénne diéty.

Ingrediencie na raňajkové palacinky s nízkym obsahom sacharidov

Tento recept na palacinky s nízkym obsahom sacharidov je potrebný iba 4 ingrediencie. Tieto zložky sú schválené pre stravu s nízkym obsahom sacharidov a sú ľahko dostupné vo vašej kuchyni. Zložky sú uvedené nižšie.

  1. Mandľová múka
  2. krémový syr
  3. Vajcia
  4. Krištáľové sladidlo

A nejaké maslo na vyprážanie.

  • Ponuka od predajcu na Amazone
  • Ušetrite 40% na ďalšej dodávke Spar-Abo. Ušetrite ďalších 40% na prvej dodávke Spar-Abo, zľava bude odpočítaná pri pokladni.
  • Platné do 30. septembra 2020

Keto palacinky môžete pripraviť aj len s tvarohom a vajcami. Existuje veľa receptov na keto palacinky, ktoré obsahujú obe tieto zložky.

Chuťovo sú v poriadku, ale sú viac ochutené vajcami a oveľa kyslejšie, takže pridanie mandľovej múky ich robí trochu koláčovejšími. Príprava rýchlych raňajkových palaciniek s nízkym obsahom sacharidov s mandľovou múkou nie je nič moc a nelíši sa od iného receptu na palacinky.

Je mandľová múka rovnaká ako mleté ​​mandle?

Mandľová múka alebo blanšírovaná mandľová múka nie je to isté ako mleté ​​mandle.

Je to oveľa jemnejšia múka vyrobená z blanšírovaných mandlí a má štruktúru, ktorá pripomína pšeničnú múku. Mletá mandľová múka má rovnakú červenohnedú farbu ako mandle. Blanšírovaná mandľová múka je svetlejšej farby a pripravujú sa z nej chutné recepty na pečenie.

Pretože sú mandle biele (po odstránení šupky), mandľová múka nebude mať na vzhľade vašej misky žiadny vplyv. Vznikne z neho hladké cesto na pečenie. Mandľová múka je ideálna pre nízko sacharidové/ketogénne a paleo diéty.

Ako si vyrobiť palacinky s nízkym obsahom sacharidov?

V miske vareškou zmiešame všetky ingrediencie s vajcami a vypracujeme hladké cesto. A je tu vaše cesto na palacinky z mandľovej múky!

Nastavte panvicu na stredný a mierny oheň. Panvicu rozohrejeme na troche oleja alebo masla. Nalejte cesto na palacinky na malé kruhy a nechajte minút alebo dve variť, kým sa po okrajoch nevytvoria bubliny, potom otočte a opakujte na druhú stranu.

S arašidovým maslom alebo jahodový džem bez cukru slúžiť.

Tipy a triky na rýchlu raňajkovú palacinku s nízkym obsahom sacharidov

  1. Odporúčam nasekať tieto raňajkové palacinky s nízkym obsahom sacharidov, aby sa nerozpadli. Palačinky z mandľovej múky sú z dôvodu nedostatku lepku citlivejšie ako bežné palacinky. Najlepšie je priemer 10 - 12 cm.
  2. Najlepšie funguje stredné teplo. Ak panvicu príliš zahrejete, placky s nízkym obsahom sacharidov sa pripália. Na vyprážanie môžete použiť maslo, alternatívou je aj kokosový olej alebo avokádový olej. Počkajte, kým sa stred palacinky dusí, a potom ju preklopte. Ak sa rozhodnete pre diétu s nízkym obsahom sacharidov, oplatí sa tiež investovať do kvalitnej nepriľnavej panvice. Palacinky sa dajú ľahko prevrátiť a nelepia sa na spodok. Používajte tiež širokú špachtľu, aby ste ich mohli ľahko zdvihnúť.
  3. Tieto keto palacinky je možné uchovávať v chladničke. Aby sa zabránilo tomu, že sa lievance s nízkym obsahom karbónu budú lepiť dohromady, poukladajte ich tak, že medzi dve palacinky umiestnite kúsok pergamenového papiera. Môžete ich rozmraziť pri izbovej teplote, v mikrovlnnej rúre alebo dokonca vo vašom hriankovači. Menšie placky sa dajú ľahko vložiť do hriankovača.
  4. Tento rýchly recept na raňajkové palacinky s nízkym obsahom sacharidov robí perfektne ľahké palacinky. Osobne ich mám najradšej bez sódy bikarbóny navyše. Ak im však chcete pridať trochu nadýchanosti, môžete pridať 1/4 čajovej lyžičky sódy bikarbóny.
  5. Môžete ich uvariť v rúre s tortovou formou, alebo dokonca vyliať cesto do veľkej formy na muffiny a palacinky upiecť v dokonalých mini kruhoch. Pri 180 stupňoch a okolo 7-8 minút by mali byť hotové.
  6. Tieto rýchle raňajkové palacinky s nízkym obsahom sacharidov sa dajú pripraviť na vaflovačke. Moje dieťa miluje vafle, takže som s veľkým úspechom použil toto cesto na palacinky pre obidve. Môžete pridať citrónovú kôru, ktorá im dodá ďalšiu vrstvu chutí. Nie ste fanúšikom citrónu? Namiesto toho pridajte lyžičku vanilky!

Nápady na polevu raňajkových palaciniek s nízkym obsahom sacharidov

Je zrejmé, že v keto diéte nie sú povolené polevy na palacinky s vysokým obsahom sacharidov.

Tu je niekoľko nápadov, ktoré tieto palacinky posunú na vyššiu úroveň bez toho, aby ste opustili ketogénnu diétu:

  • Jahodový džem bez cukru
  • Pečený a nesladený kokos
  • Šplechnutie arašidového masla
  • Hrsť bobúľ
  • Dochutíme ich trochou slaniny.

Prístroje a príslušenstvo

panvica - Pripravte túto raňajkovú palacinku s nízkym obsahom sacharidov ľahko na rovnomerne vyhrievanej veľkej varnej ploche. Robí prácu dobre a oveľa rýchlejšie.

Kryštalický erytritol - S cukrovou sladkosťou, bez dochuti, bez kalórií, vegánske, sa dá použiť ako cukor. Dáva palacinkám, oblátkam, koláčom alebo sušienkam dokonalú sladkosť.

stierka - Ľahká a štíhla lopatka na otáčanie palaciniek na panvici a na servírovanie pri stole. Na vyprážanie tiež potrebujete menej masla.

Mixovacia misa - to sú moje obľúbené. Páči sa mi, že sú ideálne na miešanie a podávanie.

Šľahajte - Táto metla je ideálna na odstraňovanie hrudiek a hrčiek v cestíčku na palacinky, vdolkoch alebo omáčkach.

Poznámka

Maslo som nepridával do výživových informácií, koľko masla potrebujete, závisí od typu panvice, ktorú používate.

Zo zmesi vznikne 8 palaciniek. Výživa sa počíta na 2 palacinky = 1 porcia. 3,3 čistých sacharidov na porciu.