20 spôsobov, ako sýtené nápoje skracujú život Mamaplusu
Mnoho štúdií preukázalo negatívne účinky, ktoré môžu mať sýtené šťavy na zdravie. Zdá sa však, že ich spotreba zahŕňa oveľa viac rizík, ako si uvedomujeme. Podľa štatistík priemerný obyvateľ Západu spotrebuje viac ako 126 gramov cukru denne. Je to množstvo zodpovedajúce 25,2 čajovým lyžičkám alebo viac ako 3 dávkam Coly. Pravidelná konzumácia sladených nápojov je spojená s mnohými zdravotnými problémami vrátane cukrovky, srdcových chorôb, obezity, astmy a chronickej obštrukčnej choroby pľúc.
Aké sú teda riziká konzumácie sýtených nápojov a koľko by sme sa mali obmedziť?
1. Nealkoholické nápoje môžu spôsobiť pokles funkcie obličiek. V 11-ročnej štúdii Harvardskej lekárskej fakulty, ktorej sa zúčastnilo 3 318 žien, vedci zistili, že diétny nápoj Coca Cola bol spájaný s dvojitým rizikom poklesu funkcie obličiek.
2. Sýtené nápoje zvyšujú riziko cukrovky. Vysoká hladina cukru v tomto druhu nápoja vyvíja vysoký tlak na pankreas, čo potenciálne znižuje jeho schopnosť držať krok s požiadavkami tela na inzulín. Konzumácia najmenej jedného nápoja denne zvyšuje riziko cukrovky 2. typu o 25%.
3. Sýtené nápoje v dávke sú spojené s BPA. Dávky používané pre sýtené nápoje sú lemované endokrinným disruptorom bisfenol A (BPA), ktorá sa spája s najrôznejšími chorobami, od srdca až po problémy s reprodukciou.
4. Sýtené nápoje odvodňujú organizmus. Kofeín má močopudný účinok. Diuretiká zvyšujú tvorbu moču. Keď sú bunky v tele dehydrované, už nemajú rovnakú schopnosť vstrebávať živiny alebo vylučovať odpad z tela.
5. Karamelové farbivo v sýtených nápojoch je spojené s rakovinou. Umelé hnedé farbivo používané v kolových nápojoch sa získava chemickým procesom, nejde o karamelizovaný cukor. Získava sa reakciou cukrov s amoniakom a siričitanmi, pri vysokom tlaku a pri vysokých teplotách. Tieto chemické reakcie vedú k tvorbe 2-metylimidazolu (2-MI) a 4-metylimidazolu (4-MI), ktoré podľa štátom financovaných štúdií spôsobili u laboratórnych myší a potkanov rakovinu pľúc, pečene alebo štítnej žľazy.
6. Karamelové farbivo v sýtených nápojoch je spojené s vaskulárnymi problémami. Dr. Nehal N. Mehta, riaditeľ Katedry zápalovej kardiológie na Pensylvánskej univerzite, tvrdí, že existuje súvislosť medzi vaskulárnymi problémami a výrobkami obsahujúcimi karamel.
7. Sýtené nápoje majú vysoký obsah kalórií. 500 ml fľaša Coca Coly obsahuje 15 čajových lyžičiek cukru a 220 kalórií ... kalórií bez akejkoľvek výživovej hodnoty. Dospelý človek potrebuje na spálenie nepretržitých 220 kalórií 500 ml fľaše viac ako hodinu chôdze.
8. Kofeín v sýtených nápojoch zabraňuje vstrebávaniu horčíka. Podľa Dr. Carolyn Dean je horčík nevyhnutný pri viac ako 325 enzymatických reakciách v tele. Zohráva úlohu v detoxikačných procesoch, a preto je také dôležité znižovať negatívne účinky chemických látok v životnom prostredí, ťažkých kovov a iných toxínov.
9. Sýtené nápoje zvyšujú riziko detskej obezity. S každým sýteným nápojom alebo iným druhom sladeného nápoja, ktorý denne konzumujú deti, sa riziko obezity zvyšuje až o 60%. Sladené nápoje sú spojené aj s mnohými ďalšími zdravotnými problémami.
10. Sýtené nápoje zvyšujú srdcové choroby u mužov. Každý sýtený nápoj konzumovaný za deň zvyšuje riziko srdcových chorôb až o 20% u mužov.
11. Kyselina v sýtených nápojoch ničí zubnú sklovinu. Laboratórne testy kyslosti sýtených nápojov ukazujú, že jeho hladina môže poškodiť sklovinu. Úroveň pH môže dosiahnuť až 2,5 - pre porovnanie, kyselina v batérii má pH 1 a voda vo vode 7,0.
12. Sýtené nápoje obsahujú umelé sladidlá. Aj keď sa rozhodnete pre umelé sladidlá, nerobíte si láskavo. Umelé sladidlá sú spojené s mnohými chorobami a stavmi vrátane rakoviny.
13. Sýtené nápoje vylučujú minerály z tela. Sýtené nápoje obsahujúce kyselinu fosforečnú odstraňujú z kostí veľmi potrebný vápnik. Po preštudovaní niekoľkých tisíc mužov a žien vedci z Tuftsovej univerzity zistili, že ženy, ktoré vypili najmenej 3 Coca Coly denne, mali minerálnu hustotu takmer o 4% nižšiu, hoci vedci poskytovali primeranú hladinu vápniku. a vitamín D.
14. Spotreba sýtené nápoje menia metabolizmus. Pravidelná konzumácia tohto druhu nápoja spôsobuje v tele určité zmeny: telo začne ťažšie spaľovať tuky a chudnúť.
15. Diétne sýtené nápoje vám nepomáhajú pri chudnutí. Štúdia Centra zdravotníckych štúdií na Texaskej univerzite zistila, že riziko nadváhy sa zvyšuje priamo úmerne s počtom konzumovaných diétnych nápojov. Jedna alebo dve dávky denne zvýšili obvod pása o 500% u tých, ktorí pili sýtené nápoje, v porovnaní s tými, ktorí ich nepili.
16. Diétne sýtené nápoje obsahujú inhibítory plesní. Tieto látky sa nazývajú benzoan sodný alebo benzoan draselný a používajú sa takmer vo všetkých druhoch diétnych sýtených nápojov. „Tieto látky majú schopnosť tak vážne poškodiť mitochondriálnu DNA, že ju môžu deaktivovať - úplne neutralizovať,“ uviedol Peter Piper, profesor molekulárnej biológie a biotechnológie na univerzite v Sheffielde vo Veľkej Británii. pre britské noviny. Konzervačná látka je spojená s žihľavkou, astmou a inými alergickými stavmi.
17. Sýtené nápoje s kyselinou askorbovou a benzoanom draselným môžu vytvárať benzén, známy karcinogén. Benzén sa môže vyskytovať v nápojoch a potravinách, ktoré obsahujú kyselinu askorbovú aj benzoát draselný. Podľa FDA (US Drug Regulatory Authority), keď je benzoát vystavený svetlu a teplu v prítomnosti vitamínu C, môže byť prevedený na benzén. A Americká rakovinová spoločnosť považuje benzén za karcinogén.
18. Denná konzumácia sýtených nápojov a iných sladených nápojov je spojená s nealkoholickým tukovým ochorením pečene. 2 634 účastníkov štúdie si urobilo CT vyšetrenie pečene na meranie množstva tuku. Výskyt nealkoholického tuku v pečeni bol teda pozorovaný u ľudí, ktorí tvrdili, že skonzumujú viac ako jeden sýtený nápoj denne, v porovnaní s tými, ktorí nekonzumovali sladené nápoje.
19. Niektoré sýtené nápoje obsahujú spomaľovač horenia. Brómovaný rastlinný olej sa pridáva do mnohých nealkoholických nápojov na báze citrusov, ako aj do športových nápojov, aby nápoj nepútal. Problém je v tom, že brómovaný rastlinný olej je retardér horenia používaný v chemickom priemysle. Je zakázaný vo viac ako 100 krajinách, ale v USA sa stále používa.
20. Sýtené nápoje sú spojené s astmou. Štúdia uskutočnená v južnej Austrálii na 16 907 účastníkoch vo veku 16 rokov a viac ukázala, že vysoké hladiny sýtených nápojov boli pozitívne spojené s astmou a chronickou obštrukčnou chorobou pľúc.