25 potravín, vďaka ktorým sme štíhli JETE CHYTREJŠIE
Diéty boli včera - dnes len jeme štíhle! Tí, ktorí si vyberú týchto zabijakov tukov, môžu prirodzene vyhlásiť vojnu láskavosti. A zdravotné výhody tiež.
Obsah
- Čaj: zázrak tekutej postavy
- Syr Harzer: plná sila bielkovín
- Artičoky: Silné tráviace pomôcky
- Čakanka - čím horkejšie, tým lepšie
- Strukoviny - pre úzky pás
- Chili - spaľovače tukov
- Cibuľa - s olejmi proti kilám
- Kiwi - vitamínová bomba s ďalšou funkciou
- Grapefruity - skvelá kombinácia pektínu a vitamínu C.
- Škorica - štíhla a spokojná
- Paradajky - optimálne občerstvenie na chudnutie
- Ďumbier: horúca vec
- Vedomosti si odniesť
1. Čaj: Zázrak tekutej postavy
Nesladený čaj je nielen bez kalórií, a preto je úžasným štíhlym nápojom spolu s vodou; niektoré odrody vám môžu dokonca pomôcť pri chudnutí: zelený čaj vďaka množstvu trieslovín a horkých látok stimuluje metabolizmus a trávenie tukov a zvyšuje energetický výdaj. Katechíny tiež znižujú absorpciu tukov v žalúdku a črevách. Zelený čaj má navyše potlačujúci apetít a najmä brzdí túžbu po sladkom. Ázijskí vedci zistili, že sa preukázalo, že štyri až päť šálok zeleného čaju denne minimalizuje prírastok telesného tuku.
A zabijak tuku to tiež robí krásnym: Sekundárne rastlinné látky v zelenom čaji, predovšetkým polyfenoly, pôsobia ako lapače voľných radikálov a môžu zabrániť predčasnému starnutiu pokožky. Mimochodom: Polofermentovaný čaj oolong, ktorý sa má z hľadiska farby a stupňa oxidácie umiestniť medzi zelený a čierny čaj, obsahuje obzvlášť veľké množstvo zoštíhľujúcich katechínov.
Čaj Mate je známy svojim účinkom na potlačenie chuti do jedla a zvyšuje metabolizmus. Vďaka kofeínu a saponínom sa spaľujú kalórie navyše. Čaj Pu-erh spomaľuje chute a údajne dokáže znížiť hladinu lipidov v krvi.
2. Syr Harz: plná sila bielkovín
Syr je zvyčajne jednou z tých potravín, ktoré majú vysoký obsah tukov a kalórií. Veľká výnimka: syr Harz. 100 gramov syra z kyslého mlieka obsahuje iba asi 113 kilokalórií a takmer žiadny tuk.
Ďalšie plus: Syr Harz obsahuje obzvlášť veľké množstvo životne dôležitých látok aktivujúcich metabolizmus a vysoko kvalitné bielkoviny (100 gramov obsahuje asi 27 gramov bielkovín), ktoré podporujú budovanie svalov a zaisťujú vyššiu potrebu energie. Pretože: Ak máte silné svaly, spálite veľa kalórií, aj keď odpočívate. Ak to nie je dôvod, prečo si kyslý mliečny syr vychutnať častejšie.
3. Artičoky: Silné tráviace pomôcky
Artičoky neobsahujú prakticky žiadne kalórie a žiaden tuk - ale horkú látku cynarín. Pôsobí močopudne a stimuluje metabolizmus tukov a trávenie. Predovšetkým uľahčuje trávenie tučných jedál.
Cynarín tiež chráni cievy, môže znižovať hladinu cholesterolu a predchádzať artérioskleróze.
4. Čakanka - čím horkejšie, tým lepšie
Horké látky vás zoštíhlia - a čakanka obsahuje koncentrovanú dávku prírodných spaľovačov tukov, predovšetkým intybínu, ktorý naštartuje metabolizmus a stimuluje trávenie.
Okrem toho existuje vitamín C, vápnik, železo a horčík - to všetko je tiež účinná látka v boji proti tukom.
5. Strukoviny - pre úzky pás
Poď na to! Strukoviny majú vysoký obsah vlákniny a rastlinných bielkovín. Ideálna kombinácia na stimuláciu spaľovania tukov. Taktiež zabezpečujú trávenie a viažu toxíny v tele.
Ich podiel horčíka a vitamínu B cholínu je tiež pôsobivý. Štúdia University of Toronto tiež zistila, že tí, ktorí pravidelne konzumujú strukoviny, majú štíhlejší pás a nižší krvný tlak.
6. Chili - spaľovače ohnivých tukov
Horúce a mimoriadne efektívne: Pravidelná konzumácia chilli zjavne aktívne prispieva k zníženiu nadváhy a topeniu tuku. Vyplýva to z novej štúdie Univerzity vo Wyomingu, v ktorej sa myšiam okrem iného podávala príchuť kapsaicín obsiahnutá v čili.
Takzvaný alkaloid, ktorý pôsobí na špecifické receptory a spôsobuje teplo alebo štipľavosť, stimuluje spaľovanie tukov a má pozitívny vplyv na metabolizmus, zdôrazňujú vedci. Majú podozrenie, že kapsaicín ovplyvňuje biele tukové tkanivo a spôsobuje jeho sfarbenie do hneda, ktoré - rovnako ako svaly - spaľuje energiu a podľa toho spotrebúva aj kalórie.
7. Cibuľa - s olejmi proti kilám
Aby ste neplakali: cibuľa sa právom považuje za skutočne zdravú. Vďaka éterickým olejom, ktoré obsahujú, vyrovnávajú hladinu cukru v krvi a chránia srdce, majú protizápalové a nervovo upokojujúce účinky a regulujú hladinu lipidov a cholesterolu v krvi.
A s cibuľou sa môžete zbaviť aj nepríjemných tukových usadenín: látka glukokinín podporuje metabolizmus cukrov, sírna zlúčenina alicín stimuluje trávenie a metabolizmus tukov. Cibuľa tiež obsahuje stopový prvok chróm, ktorý hrá rozhodujúcu úlohu v metabolizme uhľohydrátov.
8. Kiwi - vitamínová bomba s ďalšou funkciou
Kivi obsahujú veľa vitamínu C zabijáka tukov, ktorý stimuluje metabolizmus tukov a posilňuje imunitný systém. Ovocie s hmotnosťou 150 gramov už dnes pokrýva dennú potrebu tohto dôležitého vitamínu pre dospelého človeka.
Okrem toho je tu dostatok vlákniny, ktorá z ovocia robí dobrú voľbu pre tých, ktorí sledujú svoju váhu s celkovo nízkym obsahom kalórií a tukov.
9. Grapefruity - skvelá kombinácia pektínu a vitamínu C.
Kyslé je zábavné - a štíhle! Grapefruity majú vysoký obsah vitamínu C a považujú sa za spaľovače tukov. Podporuje uvoľňovanie norepinefrínu, hormónu, ktorý zvyšuje energetickú spotrebu tela a stimuluje odbúravanie tukov. Citrusové plody navyše obsahujú vlákninu pektín, ktorá má tráviaci, plniaci a regulačný účinok na hladinu cukru v krvi.
To pomáha predchádzať chute na jedlo. Draslík má tiež odvodňovací účinok a odstraňuje toxíny z tela. Americkí vedci v štúdii zistili, že polovica grapefruitu alebo pohár grapefruitového džúsu pred každým jedlom tlmí chuť do jedla a podporuje chudnutie. Dôležité: Každý, kto pravidelne užíva lieky, si musí u lekára ujasniť, či môže jesť grapefruity. Plody môžu zhoršiť účinnosť niektorých liekov (napr. Betablokátory alebo antibiotiká) alebo ich môžu úplne znefunkčniť.
10. Škorica - štíhla a spokojná
Škorica má veľa pozitívnych vlastností: Napríklad korenie zvyšuje hladinu serotonínu v krvi, vďaka čomu sa cítime spokojní a vyrovnaní. Fytochemikálie, ktoré pôsobia v tele podobne ako inzulín, stabilizujú hladinu cukru v krvi a bránia chuti do jedla. Na základe štúdie dokázali americkí vedci preukázať, že užívanie jedného gramu škorice denne (čo zodpovedá asi pol čajovej lyžičke) znížilo hladinu cukru v krvi testovaných osôb asi o 30 percent.
Ale buďte opatrní: To neznamená, že odteraz by ste mali škoricu konzumovať. Najčastejšie lacnejšia škorica kasia obsahuje arómu a vôňu kumarín, ktorá sa vo vysokých dávkach považuje za škodlivú a môže okrem iného spôsobiť poškodenie pečene. Z tohto dôvodu zdravotnícki pracovníci varujú pred príliš častou konzumáciou a užívaním škoricových kapsúl alebo doplnkov výživy. Poraďte sa so svojím lekárom, ak máte v úmysle v budúcnosti zaradiť korenie do svojho denného jedálnička.
11. Paradajky - optimálne občerstvenie na chudnutie
Vedecká pozornosť sa už dlho venovala sekundárnej rastlinnej látke lykopén: Dodáva paradajkám červenú farbu a údajne chráni pred srdcovo-cievnymi chorobami a znižuje riziko reumatizmu, dny a dokonca aj niektorých druhov rakoviny. Pôsobí tiež ako antioxidant a chráni naše bunky pred škodlivými účinkami voľných radikálov.
Ale paradajky dokážu ešte viac: Vďaka draslíku pôsobia odvodňujúco - a to iba 18 kilokalórií na 100 gramov - ideálne občerstvenie medzi tým. Konzumácia paradajok navyše stimuluje trávenie, čo podporuje aj stravu.
12. Ďumbier: horúca vec
Vďaka éterickým olejom a stimulantom gingerol a shogaolen zázvor skutočne zahrieva metabolizmus, má tiež tráviaci účinok a reguluje hladinu lipidov a cholesterolu v krvi. Americkí vedci tiež zistili, že čerstvý koreň môže stimulovať spaľovanie kalórií a potlačiť chuť do jedla.
Pôsobí tiež upokojujúco pri prechladnutí a nevoľnosti. Ďumbier chutí čerstvo uvarený ako čaj a zdokonaľuje všetky druhy ázijských jedál.