28 vecí, ktoré môžete robiť s mikrovlnkou
Publikované dňa: 29.08.2018, 15:13
Mikrovlnka neslúži iba na ohrievanie zvyškov jedla z predchádzajúceho dňa, ale môžete ju použiť na mnoho ďalších vecí. Preto som zostavil zoznam 28 vecí, ktoré môžete robiť s mikrovlnnou rúrou, a to môže byť niekoľko užitočných trikov v [...]
Mikrovlnná rúra neslúži iba na ohrievanie zvyškov jedla z predchádzajúceho dňa, ale môžete ju využiť na mnoho ďalších vecí. Preto som zostavil zoznam 28 vecí, ktoré môžete s jedným robiť mikrovlnka a ktoré môžu byť užitočnými trikmi pri vašich každodenných činnostiach.
1. Kukuricu rýchlo uvaríš
Môžete sa rozhodnúť pre čistenie kukurice, ktorú potom môžete zabaliť do vlhkého papierového obrúska, alebo môžete kukuricu vložiť do mikrovlnnej rúry so všetkými listami. Rúru nastavte na maximálny výkon tri až päť minút, kým nebude mäkká. Kukuricu potom môžete podávať s maslom a soľou.
2. Suché bylinky a bylinky
Sušenie byliniek a bylín v mikrovlnnej rúre je najrýchlejšia metóda, ktorú môžete vyskúšať. Rastliny si zachovávajú svoju sviežosť a intenzívnu arómu a voda v listoch sa rýchlo odparuje.
Musíte len oddeliť listy od stonky a potom položiť jednu vrstvu listov na papierovú utierku, priamo na plech v rúre, a zakryť ich ďalšou papierovou utierkou. Nastavte mikrovlnnú rúru na maximálny výkon a nechajte listy minútu suché, dávajte pozor, aby sa príliš nespálili.
Ak listy po jednej minúte nevyschli, môžete sušenie opakovať v intervaloch 30 sekúnd. Sušenie rastlín v mikrovlnnej rúre spravidla netrvá dlhšie ako 10 minút. Túto metódu môžete použiť s jemnými bylinkami, ako je koriander, tymián, oregano alebo pažítka.
3. Rýchlo pripravte porciu polenty
V miske zmiešajte vodu s kukuričným škrobom a soľou. Ak chcete, môžete pridať aj lyžicu olivového oleja. Vložte misku do rúry a nastavte ju na päť minút na maximálny výkon. V polovici pečenia misku vyberte, polentu dobre premiešajte a misku vložte späť do rúry. Po uplynutí piatich minút skontrolujte, či je polenta pripravená. Majte tiež na pamäti, že polenta sa pri ochladení zahustí.
4. Získate viac citrónovej šťavy
Ak chcete získať čo najviac citrónovej šťavy, je dobré vedieť, že vám môže pomôcť aj mikrovlnná rúra. Citrón zahrejte v rúre 10-20 sekúnd a potom ho nechajte vychladnúť. Nakrájajte citrón na polovicu a uvidíte, že ho budete môcť ľahšie vytlačiť a získať ešte viac šťavy.
To isté môžete urobiť aj s pomarančmi alebo grapefruitmi, musíte však trochu predĺžiť čas ohrevu v mikrovlnnej rúre.
5. Avokádo ošúpte a nastrúhajte
Ak si chcete pripraviť polievku alebo jedlo s čerstvými paradajkami a musíte ich ošúpať, môžete ich predhriať v mikrovlnnej rúre.
Paradajky rozkrojte na polovicu, preložte na tanier a vložte do mikrovlnnej rúry so stredným výkonom až na päť minút, kým sa pokožka nezačne pokrčiť. Potom ich budete môcť rýchlo a ľahko olúpať.
Ak chcete rýchlo ošúpať avokádo, musíte ho najskôr niekoľkokrát popichať vidličkou a potom nechať 30 sekúnd v rúre.
6. Pripravíte si zdravé zemiakové lupienky
Zemiaky ošúpte a potom nakrájajte na tenké plátky krájačom. Zemiakové plátky umyte vodou a ak máte viac času, môžete ich nechať niekoľko minút v studenej vode a potom ich osušiť papierovou utierkou.
Plátky zemiakov položte v jednej vrstve na tanier, na ktorý ste už položili papierovú utierku. Ak chcete, môžete dochutiť trochou soli alebo iného korenia a kvapkou olivového oleja.
Nastavte mikrovlnnú rúru na maximálny výkon tri minúty. Po uplynutí tejto doby plátky zemiakov otočte a nechajte ich pri strednom výkone variť ďalšie tri minúty. Odstráňte plátky, ktoré už začali hnednúť. Pokračujte v procese varenia na strednom výkone v intervaloch jednej minúty, kým nebudú všetky zemiakové plátky zlaté a chrumkavé. To isté môžete urobiť so sladkými zemiakmi alebo inou zeleninou.
7. Osviežte zemiakové lupienky
Ak sme práve hovorili o tom, ako pripraviť zemiakové lupienky v mikrovlnnej rúre, mali by ste vedieť, že rovnako ľahko osviežite aj hranolky, ktoré už nie sú chrumkavé.
Zemiakové lupienky položte na plech pokrytý papierovou utierkou a potom ich zakryte ďalšou papierovou utierkou (tá absorbuje vlhkosť uvoľnenú z triesok zahrievaním). Tanier vložte do mikrovlnnej rúry na jednu minútu pri strednom výkone. Skontrolujte, či sú hranolky chrumkavé, inak môžete postup opakovať, kým opäť nebudú chrumkavé.
8. Osviežte sušienky a obilniny
Okrem zemiakových lupienkov môžete osviežiť aj mäkčené sušienky alebo cereálie. V takom prípade už papierové uteráky nepotrebujete, stačí ich 30 sekúnd zohrievať na stredný výkon. Sušienky aj obilniny budú opäť chrumkavé.
9. Varíte slaninu zdravšie
Ak máte chuť na slaninu, ale nechcete ju pražiť na panvici, môžete sa rozhodnúť pre jej zdravšie varenie priamo v mikrovlnnej rúre. Potrebujete žiaruvzdorný riad, ktorý zakryjete papierovou utierkou a ktorý plátky slaniny rozložíte do jednej vrstvy.
Potom plátky slaniny prikryte ďalšou papierovou utierkou a misku vložte do mikrovlnnej rúry nastavenej na maximálny výkon na jednu minútu za každý plátok slaniny. Takže ak máte štyri plátky slaniny, celková doba varenia je štyri minúty. Ak si myslíte, že nie sú dostatočne uvarené, môžete čas na plátok slaniny predĺžiť na dve minúty.
Dobrá časť je, že papierový obrúsok absorbuje všetok tuk, doba varenia je kratšia ako pri tradičnom varení a zdravú varenú slaninu si vychutnáte.
10. Vyprážate oriešky
Pečenie vlašských orechov v mikrovlnnej rúre je oveľa rýchlejšia metóda. Na tanier dajte vrstvu orechov a potom tanier vložte do mikrovlnnej rúry. Zahrejte vlašské orechy na maximálny výkon v polminútových krokoch, až kým nebudú dobre vyprážané. Každú minútu môžete plech vytiahnuť z rúry, aby ste orechy trochu premiešali, aby sa rovnomerne osmažili.
Hotové by mali byť najneskôr za osem minút. Môžete tiež smažiť v mikrovlnnej rúre a arašidoch alebo slávkach.
11. Nakrájajte cibuľu bez sĺz
Krájanie cibule nie je pre žiadnu gazdinku príjemný proces. Ak ste sa doteraz pokúšali inhalovať čo najmenej, ale stále ste to nedokázali a okrem sĺz vás štípali oči, je dobré vedieť, že existuje rýchly a efektívny trik.
Stačí odrezať konce cibule a potom cibuľu vložiť do mikrovlnnej súpravy na maximálny výkon na 30 sekúnd. Vyberte cibuľu, nechajte ju trochu vychladnúť a potom ju môžete bez obáv krájať.