3 dávky rýb týždenne majú silný vplyv

majú

Chcete znížiť riziko rakoviny čriev? Veda našla novú odpoveď: podľa veľkej štúdie musíte zjesť tri porcie rýb týždenne.

Výskum publikovaný v časopise Clinical Gastroenterology and Hepatology bol financovaný z prostriedkov Svetový fond proti rakovine a vykonávané na údajoch od takmer pol milióna ľudí. Podľa týchto informácií pravidelná konzumácia troch dávok rýb týždenne znižuje riziko rakoviny čriev asi o 12%.

Konzumácia tučných rýb, ako sú slede, lososy a makrely, má už teraz pozitívnu reputáciu pre zdravie. Tieto ryby chránia zdravie srdca ale aj mozgu vďaka protizápalovým vlastnostiam omega-3 mastných kyselín.

Niekoľko porcií rýb chráni vaše črevo pred rakovinou

Nová štúdia je však prvou svojho druhu, ktorá skúmala vzájomné väzby spotreba rýb a rakovinu čriev na takto konzistentnej vzorke. Vedci z Medzinárodnej agentúry pre výskum rakoviny 15 rokov sledovali 476 160 ľudí v celej Európe.

Čo za rybie porcie? To až tak nevadí. Výskum ukázal, že tučné aj beztučné ryby sú prospešné, pokiaľ ide o znižovanie rizika rakoviny čriev. To isté sa nedá povedať o mäkkýšoch.

„Táto rozsiahla štúdia poskytuje nové vedecké dôkazy, ktoré naznačujú, že konzumácia rýb môže znížiť riziko rakoviny čreva,“ uviedla doktorka Anna Diaz Font, vedúca financovania výskumu vo Svetovom fonde pre výskum rakoviny. „Biologické dôvody, prečo konzumácia rýb znižuje potenciálne riziko, nie sú úplne pochopené, ale jedna teória obsahuje myšlienku, že za toto ochranné úsilie sú vďaka svojim protizápalovým vlastnostiam zodpovedné špecifické mastné kyseliny, ako je omega-3, ktoré sa nachádzajú takmer výlučne v rybách.“ dodala.

Ak som vás presvedčil, možno je čas vyskúšať varenie viac receptov na ryby.