3 krajiny s najzdravšími potravinami SoDelicious
Nový vedecký výskum Georgeovho inštitútu pre globálne zdravie odhalil prinajmenšom prekvapivé výsledky. Podľa štúdie by krajinou s najzdravšími potravinami bolo Spojené kráľovstvo.
Opatrne! Výskum sa zameral na najzdravšie potraviny a nápoje, nie na najzdravšia strava občanov. Štúdia teda hovorí, že vo Veľkej Británii existuje vysoká kvalita prísad, potravín a potravín, čo však neznamená, že sú tam aj najzdravší občania. Pretože inak by sme čakali, že stredomorské krajiny budú na vrchole!
Vedci analyzovali viac ako 400 000 produktov z 20 globálnych území a štátov. Pozreli sa na niekoľko aspektov každého produktu a ohodnotili ich na základe obsah nasýtených tukov, hladina cukru atď.
Najzdravšie jedlá, ale za akú cenu?
Štúdia použila pri analýze výrobkov hodnotenie Health Star System. Jedlo získalo hodnotenie 1,5 až 5 hviezdičiek na základe úrovne živín. Už sme spomenuli, že Spojené kráľovstvo má celkovo najvyššie hodnotenie s 2,83 hviezdičkami. Krajina na druhom mieste, veľmi blízka hodnoteniu Spojeného kráľovstva, je však skutočne prekvapivá. Toto sú Spojené štáty s 2,82 hviezdičkami. Na treťom mieste bola Austrália, rovnako blízko k ďalším dvom: 2,81 hviezdičiek.
Vzhľadom na to, že minimálne USA a Spojené kráľovstvo sú známe epidémiou rýchleho občerstvenia, je prekvapujúce, že majú najzdravšie potraviny na svete.
Ktoré sú to však krajiny na opačnom póle, čo sa týka kvality? Najnižšie hodnotenie dosiahli India (2,27), Čína (2,43) a Čile (2,44). Keď oddelíme potraviny od kategórie nápojov, výsledky sú mierne odlišné. Čínske nápoje boli považované za najzdravšie s hodnotením 2,9, zatiaľ čo potraviny dosiahli hodnotenie 2,39.
Na porovnanie, v Juhoafrickej republike boli potraviny hodnotené 2,87 hviezdičkami, a teda patria medzi najzdravšie jedlá, celkové hodnotenie však kleslo kvôli skóre 1,92 hviezdičky pri nápojoch.