3 pôstne dezerty vhodné iba na narodeniny alebo meniny

Skontrolujeme kandizovaným ovocím

pôstne

prísady:

  • 2 psy múka
  • 1 šálka cukru
  • 1/2 hrnčeka oleja
  • 1/2 injekčnej liekovky s vanilkovou esenciou (alebo podľa chuti)
  • 1 šálka minerálnej vody
  • 1 vrecúško prášku do pečiva so šafranom
  • kôra citrónu
  • šupka z pomaranča
  • 2 lyžice pomarančového džúsu, čerstvo stlačené
  • 1 lyžička citrónovej šťavy, čerstvo vylisovaná
  • 1/4 lyžičky soli
  • 1/4 kokosovej trstiny
  • 3/4 šálky kandizovaného ovocia (alebo len jedného ovocia podľa vášho výberu)

Ako sa pripravuje:

Vo väčšej miske zmiešame cukor, soľ a olej. Všetko dobre premiešajte, kým sa cukor nezačne topiť, potom pridajte vanilku, citrónovú a pomarančovú kôru, vodu a citrusové šťavy.

Do inej misy pridáme preosiatu múku a prášok do pečiva. Dobre ich premiešajte a zapracujte kandizované ovocie nakrájané na malé kúsky. Múka zabráni tomu, aby sa na seba lepili. Pridajte zmes získanú cez mokrú a pomocou stierky jemne premiešajte.

Tortu nalejeme do plechu vyloženého papierom na pečenie a pečieme v horúcej rúre 45 minút na strednom ohni.