3 recepty na domáce chipsy zo zdravých surovín
Relaxácia často prichádza s veľkou časťou nezdravých jedál. Zvykli sme si odmeniť sa chutným jedlom, ktoré nemusí byť nevyhnutne dobré pre telo. A pretože čipsy sú pre mnohých jedným z tých vinných pôžitkov, ktorých sa nemôžem vzdať bez sĺz v očiach a plný frustrácie, je dobré rýchlo nájsť zdravú alternatívu - domáce čipsy.
Domáce lupienky z pečených sladkých zemiakov
Spôsob prípravy:
Rúru predhrejte na 120 ° C a plech umiestnite presne do stredu rúry.
Po umytí a osušení zemiaky ich nakrájajte na tenké plátky, a ak máte kuchynský robot, ktorý to dokáže, potom je to ešte lepšie. Ak sú príliš silné, nebudú chrumkavé.
Plátky zemiakov namočte do olivového oleja a osolte a potom ich podľa svojej preferencie vložte z jednej strany na tácku, a to pomocou papiera na varenie alebo nie.
Pečieme ich hodinu, potom ich obrátime na druhú stranu a necháme ich ďalšiu hodinu alebo kým nezískajú tmavšiu farbu a nebudú chrumkavé. Podávame ihneď po vybratí z rúry.
Domáce čipsy z mrkvy a kari
Spôsob prípravy:
Rúru predhrejte na 180 ° C. Na panvici vymažte papier na varenie olivovým olejom alebo ho nastriekajte olejom na varenie.
Mrkvu nakrájajte na škrabky na zemiaky na dlhé tenké plátky.
Potom dajte plátky mrkvy do misy a pridajte olivový olej, kari korenie, soľ a korenie. Vložte plátky do panvice a pečte ich z jednej strany 10-12 minút. Vyberte plech z rúry a nechajte triesky vychladnúť, potom ich ľahko vyberte, pretože sú krehké a môžu sa lámať. Môžu byť skladované a podávané až 5 dní.
Špenátové domáce lupienky
1 lyžica olivového oleja
¼ lyžička cesnakového prášku (voliteľné)
Spôsob prípravy:
Spojte špenát s olivovým olejom v miske a jemne premiešajte.
Listy rozložíme na pekáč (vopred vloženým papierom na varenie). Ak sa nezmestia do jedného plechu, je dobré vymeniť varnú dosku za druhé kolo.
Listy posypeme soľou, korením a cesnakovým práškom a dáme piecť na 150 ° C do vyhriatej rúry na 12 minút.
Po 12 minútach rúru vypnite a nechajte plech v rúre ďalších 5 minút, potom ho vyberte a nechajte ďalších 5 minút, aby sa listy ľahko odlepili.