3 recepty s tvarohom s nízkym obsahom tuku, ktoré osladia každú diétu!
Najmä v strave je nenahraditeľný: tvaroh s nízkym obsahom tuku. Aspoň ak nechcete jesť len mäso, vajcia a sóju, ale vaše telo túži napríklad po niečom sladkom.
Je tiež možné pripraviť výdatný tvaroh, potom je skvelé napríklad vylepšiť hlavný chod vo forme tzatziki alebo podobne - tu by sme sa však mali zamerať na sladkú stránku štíhlej formy.
Namiesto toho môžete piť koktaily, ale zdá sa mi lepšie mať v žalúdku niečo „slušné“. A toto sú moje tri obľúbené položky, pokiaľ ide o výrobu tvarohu s nízkym obsahom tuku:
Recept s nízkotučným tvarohom č. 1: nízkotučný tvaroh a ovocie
- 500 gramov nízkotučného tvarohu
- Konzervované ovocie (obvykle kupujem plechovky s hmotnosťou 400 alebo 800 gramov, ktoré môžem najlepšie rozdeliť, pozri nižšie)
- 150 mililitrov mlieka (ja používam to s 0,1% tuku, časom si zvykneš 😉)
- Sladidlá (sladidlo, med, mliečny cukor, po tréningu aj hroznový cukor)
- Obilniny (ovsené vločky, Kellog’s Smacks alebo podobné)
Získajte ovocie v konzerve (najradšej mám hrušky Williams-Christ alebo ananás) a nakrájajte, ak už nie je nakrájaný, obsah a rozdeľte ovocie a džús.
Potom vezmite celkovo 200 gramov ovocia a džúsu (kde obvykle získate 120 gramov ovocia a 80 gramov džúsu s rovnomerným rozdelením) a celé to zmiešajte s nízkotučným tvarohom a asi 150 mililitrami mlieka (podľa toho, akú konzistenciu chcete, viac či menej) . Už máte svoje občerstvenie.
Celé to nechajte trochu odstáť, potom to trochu pretiahne a lepšie chutí!
Ak stále máte rezervu na sacharidy alebo kalórie, môžete si to celé osladiť 25 gramami sacharidov alebo náhradným sladidlom.
Tu zvyčajne dosiahnete najlepšie výsledky s medom, ale rád si dám aj laktózu, pretože stimuluje trávenie, ktoré je v mojej strave zvyčajne dosť zlomené. Alebo môžete pridať 30 g cereálií podľa vášho výberu - čo sa týka kalórií, vyjde to zhruba rovnako.
Nutričné hodnoty (základný variant, približne): 502 kcal, 67 gramov bielkovín, 54 gramov sacharidov, 2 gramy tuku
Recept s nízkotučným tvarohom č. 2: nízkotučný tvaroh s jablkovou omáčkou
- 200 gramov jablkovej omáčky bez cukru, alternatívne 3 jablká
- 500 gramov nízkotučného tvarohu
- Sladidlo podľa potreby, ale zvyčajne už nie je potrebné
Zaobstarajte si jablkovú omáčku bez cukru alebo alternatívne 3 jablká, ktoré potom spracujete na jablkovú omáčku bez cukru - stačí si ju vygoogliť. V podstate to nie je nič iné ako peeling, odstránenie jadra, zjemnenie a pyré.
Toto potom zmiešate so svojím nízkotučným tvarohom (buď teplým alebo chladeným, podľa toho, ktorý chutí lepšie). Je to jeden z najjednoduchších receptov, ale môj obľúbený, pokiaľ ide o chuť - aj keď z dlhodobého hľadiska budú iba jablká trochu nudné 😉
Nutričné hodnoty (približné): 535 kcal, 62 gramov bielkovín, 65 gramov sacharidov, 3 gramy tuku
Recept s nízkotučným tvarohom č. 3: nízkotučný tvaroh s proteínovým práškom
- 500 gramov nízkotučného tvarohu
- 250 mililitrov mlieka
- 50 gramov proteínového prášku
- Sladidlo podľa potreby
Tiež veľmi jednoduchá príprava - stačí zmiešať všetko dohromady - podľa toho, aký proteín máte, ale veľmi chutný a takmer ako puding! Nízkotučný tvaroh navyše vyhovuje aj anabolickej výžive, s výnimkou niekoľkých málo sacharidov z mlieka (v ňom nie sú žiadne ďalšie!)
Ak to nebudete brať tak ťažko, môžete si opäť pridať med alebo laktózu pre trávenie, ako je uvedené vyššie.
Nutričné hodnoty (približné): 642 kcal, 98 gramov bielkovín, 49 gramov sacharidov, 6 gramov tuku
Mimochodom, zvyčajne rozdelím odtučnený kvark na dve alebo tri občerstvenie, ak máte pocit, že vás šokujú vysoké výživové hodnoty 😉
A ako nízkotučný tvaroh používam iba Gut & Cheap od spoločnosti Edeka, ktorý je nielen skutočne lacný, ale aj najlepšie chutí - a verte mi, už som mal celý rad nízkotučných tvarohov ...
Sebastian Herbst žije, bloguje a trénuje v Horných Frankách blízko Bayreuthu a „zboku“ navštevuje aj matematicko-technickú strednú školu. Vášeň pre kulturistiku bola objavená pri diéte, ktorú chcel podporiť aj cvičením. Teraz je to už dávno preč - kulturistika mu zostala.
Mala som brušný tuk, kým som neobjavila tento jednorazový tip