3 superpotraviny, ktoré sa dajú jesť v lete - CSID, čo sa deje, doktore
Nenechajte leto plynúť bez toho, aby ste ukradli svoje bohatstvo! Tu sú tri potraviny plné výhod, ktoré by ste mali jesť tak často, ako môžete:
Vodný melón
Paradajky zbierajú všetky vavríny pre vysoký obsah LYKOPÉN, tento pigment, ktorý im dodáva farbu, a znižujeme tak riziko srdcových chorôb a niektorých foriem rakoviny.
Lykopén je karotenoid a fytochemický pigment, ktorý sa nachádza v paradajkách alebo inom červenom ovocí a zelenine, ako je napríklad mrkva, paprika, melón a papája (nie však v jahodách alebo čerešniach).
Na vrchole jedál s množstvom lykopénu nasledujú paradajky guava, exotické ovocie zo Strednej a Južnej Ameriky.
Vychádza však z tieňa melón ktorý je bohatý na karotenoid (pigment podobný karotén), citrulín a arginín, udržiavajú naše tepny zdravé a zlepšujú cirkuláciu.
Okrem toho pre tých z nás, ktorí držia diétu, je dobré vedieť, že melón obsahuje 92% vody, má nízky obsah kalórií, utíši našu smäd, chuť do jedla a udržuje si postavu.
Pont: vodný melón obsahuje viac antioxidantov, ak sa skladuje pri izbovej teplote, ako keď sa uchováva v chladničke.
Šupka čierneho hrozna je bohatá na resveratrol (tak ich nečistite skôr, ako ich zjete!), ktoré vám pomôžu mať bystrú myseľ a zabránia vám voďovať ďalej srdcové choroby a niektoré formy rakoviny.
Na rozdiel od červeného vína, ktoré obsahuje alkohol, má hrozno navyše všetky tieto vlastnosti v prirodzenom stave. A ak sa nemôžete zdržať tučného vysokokalorického mäsa, čierne a zelené hrozno neutralizuje všetky katastrofálne účinky, ktoré majú na telo.
Zdravá vo všetkých formách (varená, pečená, expandovaná, vo forme vločiek, múky alebo detskej kukurice) je kukurica veľmi bohatá na karotenoid, zeaxantín a luteín, antioxidanty, ktoré chránia naše oči a pokožku pred devastačnými účinkami ultrafialového svetla. Varená kukurica navyše nie udržuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi na normálnej úrovni.