30 dní vegetariánskeho jedla; Skúsenosti s vlastným experimentom; Osobný rast MET Koučovanie
Osobný rast: hlboký. Podstatné. Transformácia.
Tých 30 dní je teraz už 2 mesiace a teraz je čas na definitívny záver, aké poznanie mi nakoniec priniesol tento samop experiment.
Predchádzajúce články o vegetariánskej strave nájdete tu:
Je vegetariánske jedlo jednotvárne?
Jednou z mojich najväčších obáv pred vyskúšaním bolo, či vegetariánske jedlo nie je príliš jednotvárne. V zásade sa obmedzujete dobrovoľne. Na moje prekvapenie som zistil, že existuje toľko vegetariánskych jedál a receptov, ktoré sú ďaleko za hranicami mojej fantázie a radosti z experimentovania.
Ísť na večeru vyzerá opäť trochu inak. Okrem typických šalátov obsahujú obvyklé menu v reštauráciách takmer iba mäso. Takže som si často objednával vegetariánsku pizzu alebo jednoduché cestoviny, pretože tam nebolo nič iné. Na záver určité obmedzenie. Vo vegetariánskych reštauráciách to samozrejme vyzerá veľmi inak. Rozmanitosť jedál tam často prevyšuje možnosti v iných reštauráciách. Indické reštaurácie majú zvyčajne tiež veľký výber vegetariánskych jedál.
Zasýti vás vegetariánskym jedlom?
Osobne je pre mňa ťažké naplniť ma zeleninou, ako som zistil. Môj žalúdok potrebuje svoje uhľohydráty, inak môžem jesť, až kým neprasknem a stále mám chuť do jedla. Preto mám pri jedle vždy niečo so chlebom alebo niečo podobné. Syr je tiež dobré plnivo, ktoré vždy rád začleňujem.
Keďže som veľa experimentoval aj so surovou zeleninou, môžem povedať, že pocit sýtosti je tu najnižší. Ale vždy sa potom cítim najlepšie. Preto sa snažím po celý deň jesť čo najviac surovej stravy.
Existujú nejaké účinky na pohodu?
Samotné vegetariánske jedlo nemalo znateľné účinky na môj dobrý pocit. Rozdiel samozrejme vidno iba v porovnaní. Takmer každé vegetariánske jedlo zvíťazilo proti všetkému, čo je ťažké na žalúdok, ako sú steaky a hranolky alebo gyros a tzaziki. Takže som sa v podstate cítil trochu ľahší, pretože vegetariánske jedlo je ľahšie stráviteľné.
Najmä surová zelenina mala veľmi dobrý vplyv na pohodu. Po zjedení surovej zeleniny som bol super energický a hlavne oveľa bdelejší.
Dlhodobé zmeny v mojich stravovacích návykoch
Výsledkom vlastného experimentu boli po 2 mesiacoch jasné zmeny v stravovacích návykoch, ktoré jasne vidím. Čo sa presne zmenilo:
Záver
Samočinný experiment s 30 dňami bez mäsa sa podpísal na mojich stravovacích návykoch. Ako musím zistiť, všetko k môjmu najlepšiemu zdraviu a pohode. Aj keď to v skutočnosti obmedzuje moje možnosti výberu, cítim sa obohatený.
Samotný experiment bol pre mňa úplným úspechom. Dokázal som získať veľa vedomostí a veľa som si vzal so sebou do svojho každodenného života. Navyše som teraz získal svoje vlastné skúsenosti, a preto sa už nenechám viesť nejakými predsudkami. Môžem vám odporučiť, aby ste si to sami vyskúšali. Tých 30 dní uplynie rýchlejšie, ako si myslíte.
Rôzne reakcie na pokus mi pripadali obzvlášť vtipné. Mnohí tvrdili, že 30 dní vegetariánskej stravy je pre nich nepredstaviteľné a že môžu radšej 30 dní zostať bez alkoholu. V takom prípade by som bol oveľa ťažší.
Znovu a znovu som narazil na tému vegánstva, keď som hovoril o vegetariánskej výžive. Viem si veľmi dobre predstaviť, že by som tam v budúcnosti urobil 30-dňový test. Momentálne som veľmi spokojný s vývojom situácie.
[button link = “https://www.carstenbruns.de/“ size = “medium“ align = “right“ variation = “orange“] Zistite viac! [/ button] Chcete osobne rásť? Teraz požiadajte o vstupný pohovor zadarmo!
Odporúčania k článku: Profesionálny mixér na smoothie - krája a mixuje skoro všetko a stojí len o polovicu menej ako porovnateľné produkty. Ideálne pre tých, ktorí chcú jesť viac zdravej surovej zeleniny.