3-denná hormonálna rovnováha Ut; t recepty, tipy, triky a ďalšie - funkčné jedlo - 2020

Obsah:

Vaše hormóny sú zodpovedné za to, ako myslíte, cítite a vyzeráte. Žena s vyváženými hormónmi je bystrá a optimistická s dobrou pamäťou. Cez deň sa cíti plná energie bez kofeínu, rýchlo zaspí a zobudí sa svieža. Je obdarená zdravou chuťou do jedla a správnou stravou si udržuje požadovanú váhu. Ich vlasy a pokožka žiaria. Cíti sa emocionálne vyrovnaná a na stres reaguje s ladnosťou a rozumom. Počas menštruácie menštruácia prichádza a odchádza s malým alebo žiadnym PMS. Má aktívny sexuálny život. Môže si udržať tehotenstvo na plný úväzok. Pri vstupe do periódy alebo menopauzy skĺzne bez námahy do novej životnej fázy.

Ak vás to nepopisuje, vaše hormóny sú v nerovnováhe. Nezúfaj Nie si sám. Milióny žien trpia hormonálnou nerovnováhou. Dobrá správa je, že môžete prirodzene vyvážiť svoje hormóny a zmierňovať príznaky.

Ako praktický lekár a autor knihy Varenie pre hormonálnu rovnováhu som zistil, že základom dobrej hormonálnej rovnováhy sú tieto tri systémy tela: vaše trávenie, vaša pečeň (detoxikácia) a vaša rovnováha cukru. Ja tomu hovorím trojnohé kreslo, na ktorom sedí hormonálna rovnováha.

Ak ste niekedy skúšali sedieť na stoličke s tromi nohami, viete, že pohodlne a bezpečne môžete sedieť, iba ak je každá z troch nôh rovná a pevne na svojom mieste. Ak je jedna noha slabá, kratšia ako druhá alebo stratená, stratíte rovnováhu a spadnete, príp?

Najprv mi ukážem, ako sa môžete pripraviť na to, aby nadácia pocítila výhody už za tri dni. Tento plán je navrhnutý tak, aby podporoval vaše trávenie, pomáhal detoxikovať pečeň a udržiaval rovnováhu vášho cukru v krvi. To všetko vedie k šťastnejším a vyváženejším hormónom.

3-dňová diéta hormonálnej rovnováhy.

Po prebudení: vypite jablčný ocot alebo citrónovú šťavu.

Začnite deň zvýšením obsahu žalúdočnej kyseliny a prípravou tráviaceho systému na absorpciu maximálneho množstva výživných látok z potravy, ktorú sa chystáte jesť. Verte tomu alebo nie, reflux kyseliny je znakom nízkej hladiny kyseliny v žalúdku, nie nadmernej kyslosti v žalúdku. DR. Jonathan V. Wright z kliniky Tahoma vo svojej knihe Prečo je žalúdočná kyselina pre vás dobrá (napísaná Laneom Lenardom) tvrdí: „Ak budeme ľudí po štyridsiatich rokoch starostlivo testovať na pálenie záhy, poruchy trávenia a plyn, dáme do nich viac ako 90 Percento prípadov zistilo nedostatočnú produkciu kyseliny v žalúdku. ““

Preto svojich pacientov rád začnem ráno zdravou kyselinovou mozgovou príhodou. 2 lyžice jablčného octu alebo čerstvo vylisovanej citrónovej alebo limetkovej šťavy zriedte v 8 unciach teplej vody alebo vody izbovej teploty. Ženy, s ktorými som v priebehu rokov spolupracovala, sa cítia nabité energiou, majú lepšie trávenie a stolicu a ešte menej alergií.

Kyselina žalúdok je dôležitá pre odbúravanie životne dôležitých živín. Umožňuje trávenie a vstrebávanie stopových prvkov nevyhnutných pre zdravie, ako je zinok, železo, meď, horčík, vápnik, selén a vitamíny B3 a B12. Potrebujeme určité stopové prvky a vitamíny, aby naše žľazy mohli produkovať hormóny, a dostatok žalúdočnej kyseliny pomáha absorbovať tieto živiny. Kyselina žalúdok tiež spúšťa pankreas na produkciu žlče a enzýmov potrebných na trávenie a vstrebávanie bielkovín, sacharidov a tukov. Neschopnosť dobre tráviť tuky môže viesť k nízkej hladine cholesterolu, čo môže viesť k nerovnováhe v hladinách pohlavných hormónov, ako napríklad: B. Estrogén, progesterón, kortizol, DHEA a testosterón.

Kyselina žalúdok tiež sterilizuje žalúdok, ktorý ničí patogény nachádzajúce sa v potravinách a zabraňuje premnoženiu kvasiniek, plesní a baktérií. Ak máte nízku hladinu kyselín, môže to viesť k chronickým bakteriálnym alebo kvasinkovým infekciám a je pravdepodobnejšie, že sa stanete hostiteľom parazitov, čo neskôr spôsobí ďalšie tráviace ťažkosti.

Raňajky: Jedzte raňajky PFF (bielkoviny, tuky a vláknina).

Precestoval som viac ako 40 krajín a zistil som, že zdraví ľudia na celom svete raňajkujú iba výdatné raňajky. Iba v západných krajinách jeme často také množstvo cukru, ktoré zodpovedá dezertnej porcii.

Aby ste udržali hladinu svojich hormónov v poriadku, potrebujete vyváženú rovnováhu cukru - nikdy sa necítite roztrasení, nesústredení alebo náladoví, keď máte hlad. Žiadna chuť na sacharidy a cukor. Nemať neustále hlad, ani potom, čo ste sa práve najedli.

Hypoglykémia alebo hyperglykémia sú zlou správou pre hormonálnu rovnováhu. Spôsobujú systémový zápal, vďaka ktorému sú vaše bunkové receptory menej náchylné na príjem hormónov a nechávajú ich robiť svoju prácu. Vysoká hladina cukru v krvi spôsobuje vysokú hladinu testosterónu (príznaky zahŕňajú cysty na vaječníkoch, ochlpenie na tvári, neplodnosť, brušný tuk), dominanciu estrogénu (PMS, fibroidy, endometrióza, hrudky) a prispieva k únave nadobličiek (ktorá nielenže produkuje stresové hormóny, ale podieľa sa aj na regulácii hladiny cukru v krvi. podľa pokynov).

Najjednoduchší spôsob, ako to napraviť, je začať deň raňajkami s obsahom PFF, čo znamená zabezpečiť, aby prvé jedlo vášho dňa bolo plné bielkovín, tukov a vlákniny.

Ženy v mojej praxi, ktoré sa riadia týmto formátom raňajok, sa cítia uzemnené a sústredené. Pred obedom si nemusíte dať sústo. Môžete ľahko znížiť kalórie (najmä tie, ktoré sú odvodené z cukru) bez pocitu nedostatku. Na to, aby ste ich „nabrali“ o 15:00, nepotrebujete cukor ani kofeín. V skutočnosti mnohí uviedli, že dokonca spali lepšie!

Na raňajky si môžete urobiť, čo chcete, len sa uistite, že obsahuje zdravé bielkoviny (ako sú orechy, pastva alebo vajcia, celé konopné srdiečka, chia semiačka a ďalšie). nejaká forma zdravého tuku (napríklad kokosové maslo, trávnikové maslo, orechy alebo avokádo); a vlákninu (každá zelenina je na to skvelá!). Milujem výrobu toho, čo je známe ako Farmárske manželské raňajky, výdatnej zmesi jahňacieho mäsa, zeleniny a fermentovaného jedla.

Po raňajkách: popíjajte čaj tulsi.

Kávu odložte (prekysľuje váš organizmus a prispieva k vyčerpaniu nadobličiek) a vyskúšajte tulsi, tiež známe ako svätá bazalka. Tento starodávny ajurvédsky čaj je úžasným tonikom a adaptogénom, ktorý vyživí vaše nadobličky.

Čaj Tulsi je možné kúpiť vo väčšine obchodov so zdravou výživou alebo hromadne online. Varte ho ako bežný bylinkový čaj; namočením 2 čajových lyžičiek do 8 uncí vody na 10 až 15 minút. Namočenie cez noc zlepšuje liečivé vlastnosti.

Ak potrebujete piť kávu, pite ju po jedle, nikdy však nalačno. Obmedzte sa na nie viac ako jeden pohár denne.

Obed: uistite sa, že je krížový a detoxikačný.

Medzi krížovú zeleninu patrí brokolica, ružičkový kel, kel, kapustová zelenina, bok choy, rukola, horčicová zelenina, karfiol a kapusta. Obsahujú účinnú zložku zvanú DIM - di-indolylmetán. Pomáha pečeni detoxikovať nás od metabolizovaných („použitých“) hormónov, ktoré môžu spôsobiť ujmu (napríklad myómy, hrudky, uzliny štítnej žľazy, PMS, neplodnosť a mnoho ďalších).

Ak idete na obed, vynechajte horľavý lepok a mliečne výrobky v sendviči a vyberte si čerstvý šalát z rukoly, horčice alebo kelu.

Určite však počúvajte svoje telo. Ak si myslíte, že šalát nestačí, pridajte kvalitné bielkoviny, ako napríklad: B. Hovädzie alebo jahňacie mäso vyrobené z trávy, kuracieho mäsa z voľného výbehu alebo divého lososa.

Budete tiež chcieť pridať trochu červenej repy a mrkvy. Cvikla podporuje metylačnú dráhu pečene tým, že pomáha pri detoxikácii prebytočného estrogénu, dopamínu, histamínu a ťažkých kovov. Mrkva produkuje viac progesterónu a viaže antagonistické metabolity estrogénu.

Ak sa chystáte do šalátového baru, pridajte cviklu. Alebo si pripravte tento detoxikačný cviklový a mrkvový šalát. Má vysoký obsah prírodného cukru. Určite ho teda konzumujte s kúskom bielkoviny vyrovnávajúcej hladinu cukru v krvi, ako je kuracie, rybie alebo jahňacie mäso.

Obrázok Jill Chen/Stocksy

Detoxikujte cviklový a mrkvový šalát

2 šálky očistenej, nastrúhanej surovej repy
2 šálky drvenej mrkvy
1 šálka nasekaných surových orechov
¼ šálka nakrájanej šalotky
¼ šálka nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
½ šálky extra panenského olivového oleja
Kôra z pomaranča
¼ šálka čerstvo vylisovaného pomarančového džúsu
2 lyžice jablčného octu
1 čajová lyžička mletého kmínu
1 lyžička soli

Ak chcete pripraviť šalát vo veľkej miske, skombinujte všetky ingrediencie šalátu.
Ak chcete pripraviť obväz, vložte všetky prísady do obväzu do pohára. Zatvorte veko a dobre ho pretrepte.
Zálievkou zalejeme šalát a dobre premiešame.
Podávame pri izbovej teplote alebo chladené. Uchovávajte v chladničke až 4 dni.

Súvisiaca trieda

Ako pripraviť zdravé a chutné jedlá

Večera: udržujte veci ľahké a včasné.

Staré čínske príslovie zdieľa túto múdrosť: „Urobte z raňajok svojho najlepšieho priateľa, obedujte svojho známeho a večere z nepriateľa.“ Viac som nemohol súhlasiť. Jesť neskoro na večeru a ísť spať s bruchom plným ťažko stráviteľného jedla, ako je mastný steak, nemá za následok pokojný, hlboký a osviežujúci spánok.

Pre vyváženie vašich hormónov je spánok rovnako dôležitý ako jedlo. Vaše bunky tela sa regenerujú a vaša pečeň sa detoxikuje - ale iba vtedy, ak spíte dobre.

Udržujte večeru ľahkú a skorú. Snažím sa nejesť po 18:30. pokiaľ necestujem alebo sa nezdržiavam s priateľmi nočných sov. Experimentujte a uvidíte, ako sa cítite, keď si dáte ľahké a skoré jedlo.

Na ľahkú a skorú večeru odporúčam najmä polievku. Polievky sa rýchlo pripravujú a sú ľahko stráviteľné - dvojnásobná výhra!

Táto zelená detoxikačná polievka obsahuje viac krížovej zeleniny obsahujúcej síru.

Túto polievku s tromi ingredienciami je možné prispôsobiť na základe ingrediencií, ktoré máte poruke.

Táto mrkvová miso polievka má veľa vlákniny a dobre sa hojí probiotiká.

Táto polievka na zvýšenie imunity je hubová a je ideálna na zimu.

Odporúčam tiež bylinkový čaj pred spaním, ktorý vašej pečeni pomôže v procese detoxikácie a stabilizuje hormóny. Moje obľúbené sú:

Čerstvý zázvor s citrónovým klinom (vrátane kôry), ktorý upokojuje črevá
Čaj z koreňa púpavy, pečeňové tonikum
Feniklový čaj podporuje dobré trávenie
Harmanček a palina upokojujú telo pred spaním
Ashwagandha Latte: Adaptogén, ktorý vám môže pomôcť zaspať

Striedajte ich a nalaďte sa na svoje telo, aby ste zistili, z ktorého čaju sa budete cítiť dobre a zaspíte najlepšie.

Jedna poznámka na záver: vyhýbajte sa konzumácii cukru pred spaním. Jesť dezert na konci dňa môže spôsobiť hroty cukru a prebudenie medzi 1. a 3. hodinou (a konzumácia štvorca tmavej čokolády tiež konzumuje spravodlivé množstvo kofeínu.

Postupujte podľa tohto plánu tri dni a prispôsobte ho tak, aby vyhovoval vašim potrebám a vkusu. Pravdepodobne budete chcieť vydržať dlhšie, pretože sa vaše zdravie drasticky mení!