4 chutné recepty so želatínou - Health Dose

Želatína je taká chutná a všestranná, že si ju môžete pripraviť rôznymi spôsobmi. Predstavujeme vám 4 chutné recepty so želatínou!

Želatína je taká lahodná a všestranná, že existujú stovky receptov, ako ju pripraviť rôznymi spôsobmi. Toto jedlo sa konzumuje už dlho po celom svete a obsahuje vysokú dávku aminokyselín. Vybrali sme 4 lahodné recepty so želatinou na prípravu tých najatraktívnejších dezertov. Tie sa pripravujú veľmi ľahko a nebudú vám trvať dlho. Budeme ich milovať celá rodina!

4 chutné recepty so želatínou

1. Dort so želatínou a jahodami

Prvou možnosťou v zozname lahodných receptov so želatinou je zmes jahôd, sušienok, masla a ďalších prísad, ktoré sú výsledkom vynikajúci dezert schopný uspokojiť požiadavky všetkých hostí pri stole. Okrem toho je veľmi ľahká na prípravu.

prísady

• 1 l vody
• Čerstvá mäta
• 3/4 šálky cukru (30 g)
• 1 vrecúško jahodovej želatíny
• 2 šálky mascarpone (500 g)
• 1 1/2 šálky šľahačky (300 g)
• 1 polievková lyžica pomarančovej kôry (10 g)
• 1 balíček sušienok s pomarančovou príchuťou (200 g)
• 2 vrecká hydratovanej prírodnej želatíny (14 g)
• 2 šálky jahôd nakrájaných na polovicu (250 g)
• 3/4 šálky rozpusteného masla (125 g)

Spôsob prípravy

1. Na prípravu základu vložte sušienky s pomarančovou príchuťou do mixéra a rozdrvte ich, až kým z nich nebude prášok.
   
2. Potom, zmiešame sušienkový prášok s rozpusteným maslom a odstaviť plavidlo.
3. Vložte túto zmes do tvaru odnímateľného krúžku a stlačte, kým nezískate kompaktnú pastu.
4. Na prípravu krému zašľaháme v miske syr mascarpone s kryštálovým cukrom do mäkka.
5. Pridajte šľahačkovú smotanu a ďalej dobre šľahajte, kým sa neviaže.
6. Pridajte pomarančovú kôru a ľahko rozpustenú hydratovanú želatínu. Pokračujte v šľahaní, kým nebude dobre zmiešaný.
7. Touto zmesou zalejte sušienky a všetko odložte na 30 minút do chladničky.
8. Jahodovú želatínu rozpustíme v horúcej vode a necháme vychladnúť na izbovú teplotu.
9. Na tortu poukladáme jahody, zalejeme tekutou želatínou a dáme dezert do chladničky.

2. Želatínové želé s červeným vínom a ovocím

Druhý recept so želatinou je pripravený s trochou červeného vína a niekoľkými druhmi ovocia (podľa preferencií). Pri troche snahy získate lahodný, jemný a osviežujúci dezert, ktorý bude chutiť každému.

prísady

• 3 šálky sirupu (720 g)
• 3 šálky červeného vína (720 ml)
• 1 šálka ananásu v sirupe (800 g)
• 2 vrecká želatíny s príchuťou hrozna (14 g)
• 2 šálky prevarenej vody (400 ml)
• 1 šálka broskýň v sirupe (800 g)
• Sušené slivky (300 g)

Spôsob prípravy

1. Najskôr pripravte želatínu rozpustením vo vode a odložte ju.
2. Potom, zbierajte sirup z konzervovaného ovocia, kým nezískate tri šálky.
3. Ananás a broskyňu nakrájajte na malé kúsky a odložte nabok.
4. Červené víno zohrejeme so sušenými slivkami, aby zmäkli.
5. Sirup zmiešajte so slivkami a červeným vínom.
6. Všetky suroviny spojíme v miske. Pridajte želatínu s príchuťou hrozna, sirupovú zmes s červeným vínom a slivkami a nakrájané ovocie.
7. Nalejte zmes do obľúbených tvarov a vložte do chladničky, aby stuhla.

3. Želatína s mliekom a ovocím

Tretia možnosť želatínového dezertu je ideálna na každú príležitosť, napríklad na narodeniny, na romantický večer s partnerom alebo na nedeľné popoludnie s rodinou. Želatína s mliekom a ovocím má lahodnú arómu a krémovú konzistenciu. Ovocie dodáva tomuto dezertu neuveriteľnú explóziu chutí.

---