4 recepty z avokáda pre celú rodinu
autor: Carmen Tina, 4. októbra 2017, 01:02
Ponúkame vám niekoľko receptov na avokádo, ktoré pripravíme pre celú rodinu. Nikto vás neodmietne, a tak budete mať úžitok zo všetkých vlastností, ktoré má avokádo pre telo.
Avokádo je právom zdravé ovocie. Je plný živín, lahodných tukov, vlákniny.
Toto ovocie je súčasťou vegánskych, paleo a ďalších receptov.
Početné recepty s avokádom zdôrazňujú všestrannosť tohto tropického ovocia: avokádo je vynikajúce od zálievok alebo cez pyré alebo dokonca dezert.
Jeho použitie a príprava je dokonca veľmi jednoduchá.
4 recepty z avokáda pre celú rodinu. Prečo je avokádo dobré pre telo
Avokádo je bohaté na vitamíny C, E, K, B6, kyselinu listovú, kyselinu pantoténovú, draslík, má mononenasýtené kyseliny, vlákninu.
Znižuje hladinu cholesterolu: avokádo obsahuje sterol nazývaný beta-sitosterol, ktorý pomáha udržiavať zdravú hladinu cholesterolu.
Udržujte pozornosť a koncentráciu: plody obsahujú luteín a zeaxantín, karotenoidy, ktoré podporujú funkciu očí a ochranu očí.
Podporuje zdravé kosti: avokádo obsahuje 50% odporúčaného denného množstva vitamínu K, kľúčového faktora absorpcie vápnika.
Zabraňuje rakovine: Správna kyselina listová chráni vaše telo pred rakovinou hrubého čreva, žalúdka, pankreasu a krčka maternice. To sa deje zabránením nezdravým mutáciám DNA a RNA.
Pomáha zdravému tehotenstvu: kyselina listová je nevyhnutná pre vývoj plodu.
Je známe príliš málo toho, že môže spôsobiť potrat, ako aj vrodené chyby.
Bojuje s depresiou: kyselina listová zabraňuje hromadeniu homocysteínu, látky, ktorá spôsobuje zlý krvný obeh v mozgu.
Homocysteín tiež interferuje s hormónmi, ktoré regulujú náladu, spánok a chuť do jedla.
Zlepšuje trávenie: Avokádo vďaka vysokému obsahu vlákniny reguluje činnosť čriev a predchádza rakovine hrubého čreva.
Detoxikuje telo: Vláknina absorbuje toxíny, ktoré pečeň vylučuje žlčou, a vylučuje ich.
Prevencia chorôb: vláknina hrá kľúčovú úlohu pri znižovaní rizika srdcových chorôb, mŕtvice, hypertenzie, cukrovky, obezity a určitých gastrointestinálnych porúch.
Pomáha pri chudnutí: vláknina dáva pocit sýtosti, čo pomáha predchádzať prejedaniu.
Vďaka jeho obsahu tuku sa cítite plní.
A semená avokáda sú dobré
Avokádové semiačka už nikto nekonzumuje. Zvyčajne sa hodí alebo dá do vody, aby sa zakorenili.
Ak ho chcete spotrebovať, vložte ho do vrecka a dobre ho rozdrvte.
Môžete z neho urobiť jemný prášok, ktorý môžete týždeň uchovávať v sklenenej nádobe v chladničke.
4 recepty z avokáda pre celú rodinu
1. Zelené smoothie na raňajky
- 1 avokádo, očistené a nakrájané
- 1 čajová lyžička organického extra panenského olivového oleja
- 1 polievková lyžica prášku zo semien avokáda
- pár tenkých plátkov zázvoru
- voda podľa potreby
- hrsť bobúľ.
Ingrediencie dobre umyte, potom vložte do mixéra. Môžete pridať vodu, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu.
2. Avokádo s pestom a paradajkami
Môže sa podávať na raňajky alebo na obed.
Potrebujete toast. Vložte roztlačené avokádo s citrónovou šťavou, soľou a korením.
Pridajte, ak chcete, pesto a na koniec nadrobno nakrájané paradajky.
Ak chcete aj bielkoviny, môžete pridať omeletu.
3. Smoothie v miske s avokádom
Toto smoothie sa podáva v miske, obsahuje bielkoviny a vlákninu, obe vynikajúce na raňajky.
- 1 polievková lyžica nesladeného mandľového masla
- 1 polievková lyžica javorového sirupu (voliteľné)
- zmes semien pozostávajúca z chia, tekvice, slnečnice, ľanu
- 1 polievková lyžica prášku zo semien avokáda
Semená, kokosové lupienky, mandľové lupienky, škoricu a javorový sirup zmiešajte vo väčšej miske. Semená sa dajú do panvice vtiahnuť veľmi málo.
Vložte ich do rúry na 10-15 minút a miešajte ich každých 5 minút.
Avokádo, mango, špenát, kokosové mlieko, mandľové maslo, banán a med sa dajú do mixéra.
Vložte do tejto zmesi 1 - 2 polievkové lyžice zmesi vloženej do rúry, keď ich podávate.
4. Avokádo rúre
Potrebujete avokádo, 2 vajcia, soľ a korenie.
Ovocie rozrežte na polovicu, vyberte jadierka, do každej polovice avokáda rozbite jedno vajce, okoreňte ho a potom ich vložte do rúry na takmer 15 minút.