4 šaláty, ktoré vám pomôžu rýchlo schudnúť a regulovať trávenie - AMP Page
Už žiadne bohaté veľkonočné hody a psychické pohodlie pri vychutnávaní všetkých dobrôt veľkonočných sviatkov bez pocitu viny. Ako každý rok, nastal čas, keď chcete rýchlo schudnúť na krátke vystúpenie počas leta a regulovať si trávenie, čo sa ťažko skúša na drobné, steakové a parné koláče.
Váš jedálniček „Chcem sa znova zapadnúť do úzkych džínsov bez toho, aby som zadržal dych“ môže obsahovať veľa výživných a chutných šalátov s prísadami, ktoré vám pomôžu schudnúť a zároveň regulovať trávenie.
Ak po Veľkej noci trpíte nadúvaním a tráviacimi ťažkosťami, pite anízový čaj, mätu, čučoriedky alebo kmín. Veľkorysý pohár jablkového kompótu s citrónom a bazalkou môže nahradiť akýkoľvek dezert a rýchlo sa zbaviť zažívacích ťažkostí. V opačnom prípade jedzte pri hlavných jedlách veľa výživných šalátov, ktoré napomáhajú optimálnemu fungovaniu tráviaceho systému. Tu je niekoľko skvelých receptov!
1. Jahodový šalát so špenátom a kozím syrom
Jahody sú všestranné ovocie, vynikajúce do šalátu, ktoré vám pomôže schudnúť a zbaviť sa tráviacich porúch. Spolu so špargľou, špenátom, bazalkou a kozím syrom vám poskytne vápnik, vlákninu, železo, horčík, fosfor, draslík, vitamín A a C.
1 plechovka varenej bielej fazule uvarená
1 šálka kvalitného balzamikového octu
1 zväzok špargle očistený, uvarený a nakrájaný
230 gramov kozieho syra
0,5 kg čerstvých jahôd, umyté a nakrájané na plátky
8 pohárov špenátu
1/2 šálky lístkov bazalky
Veľká soľ
Všetky ingrediencie zmiešame a dochutíme balzamikovým octom.
2. Cviklový šalát s brusnicami a kuskusom
Cvikla bohatá na vlákninu, draslík a horčík posilňuje tráviace svaly a chráni vašu žalúdočnú výstelku. A čo viac, je veľmi nízkokalorický, takže je ideálny pre chudnutie?
2 stredne veľké plátky cvikly
2 stredne veľké plátky žltej repy
1 lyžica olivového oleja
2 varené kuskusové psy
1 šálka zeleninovej polievky + 1 šálka vody
1/2 lyžice soli
1/2 šálky lyžice sušených brusníc
1/3 šálky šalátového dresingu s červeným vínom
115 gramov kozieho syra
3 psy rukoly
čierne korenie
zrelé celé lieskové orechy
Pečieme cviklu v alobale a na panvici na troche olivového oleja osmažíme uvarený kuskus dozlatista. Pridáme kurací vývar, vodu a soľ, potom privedieme k varu. Pridajte brusnice, prikryte panvicu a nechajte ešte 5 minút povrieť. Všetko preložíme do misy a necháme vychladnúť, potom zalejeme 2 lyžicami dresingu. Pridajte zapečenú cviklu, syr a rukolu, potom zvyšok dresingu a korenie. Ozdobíme zrelými lieskovými orieškami!
3. Osviežujúci šalát s uhorkami
Uhorky sú osviežujúce a sú považované za prírodné diuretikum, ktoré vám pomáha hydratovať a znižovať krvný tlak. Šalát s uhorkou a octom (antiseptické a antibiotické vlastnosti) čistí váš črevný systém a zbavuje vás chuti do jedla.
lúpané uhorky
červená cibuľa
jablčný ocot a jablčný mušt
mustar dijon
Všetky ingrediencie zmiešame a šalát zjeme s celozrnnými sušienkami alebo s hriankami.
4. Žeruchový šalát s tofu
Žerucha je plná vitamínov a minerálov, je prírodným diuretikom, ktoré bojuje proti zadržiavaniu vody a nadúvaniu.
250 g tofu
1/4 šálky olivového oleja
1 lyžica citrónovej šťavy
1 polievková lyžica medu
1 polievková lyžica jablčného octu
1/2 sójovej omáčky
1 polievková lyžica tahini
1 šálka žeruchy
Zmiešajte ingrediencie a vychutnajte si všetky výhody diétneho a diuretického šalátu!