4 superpotraviny, ktoré bojujú proti cukrovke
Aj keď žijeme v drogovo orientovanej spoločnosti, čoraz viac ľudí si začína uvedomovať, že jedlo je skutočne náš najlepší liek. U 90% všetkých chronických a degeneratívnych chorôb je nesprávna strava buď priamou príčinou, alebo významným faktorom. Platí to najmä pre cukrovku typu 2. Neexistuje fáza cukrovky typu 2, v ktorej by niekoľko inteligentných zmien stravovania významne nepomohlo. Čím skôr sa vyrobia, tým dramatickejšie bude zlepšenie zdravotného stavu.
„Predpis“ je jednoduchý
Niekoľko jednoduchých zmien v stravovacích návykoch pacienta môže skutočne zvrátiť cukrovku typu 2, takže sa všetky metabolické funkcie vrátane produkcie inzulínu v tele vrátia k normálu.
Tu je krátka verzia .
Vzdajte sa konzumácie jedál a nápojov, ktoré zvyšujú hladinu cukru v krvi a vyvolávajú inzulínovú reakciu (sladkosti, džúsy, rafinované uhľohydráty, ako napríklad chlieb, pečivo, cestoviny, čipsy, raňajkové cereálie atď.). Ich nadmerná konzumácia môže spôsobiť cukrovku 2. typu a už v malom množstve veľa škodí.
Začnite jesť viac potravín, ktoré liečia škody, ktoré na tele spôsobili inzulínová rezistencia a cukrovka. Urobte to tak, že zo svojej stravy urobíte protizápalovú diétu, pretože zápal je jednou z hlavných príčin cukrovky (pozor: zápal ničí beta bunky produkujúce inzulín v pankrease). A do tejto diéty skúste zahrnúť nasledujúce štyri superpotraviny:
1. Extra panenský olivový olej a cukrovka
Ak máte cukrovku alebo prediabetes, kontrola hladiny cukru v krvi má obrovský vplyv na vaše zdravie - a tento úžasný mononenasýtený olej môže skutočne pomôcť. Štúdia zverejnená v roku 2006 v Annals of Internal Medicine zistila, že skupiny ľudí majú buď nízkotukovú diétu, stredomorskú stravu s dôrazom na olivový olej alebo stredomorskú stravu so zameraním na orechy. Tí, ktorí vo svojej strave používali orechy alebo olej, mali výrazne nižšiu hladinu cukru v krvi ako tí, ktorí držali diétu s nízkym obsahom tukov.
Vďaka silnému antioxidantu, oleocanthalu, olivový olej tiež zmierňuje zápal, ktorý je jednou z hlavných príčin cukrovky. Udržiavanie zápalu pod kontrolou je nevyhnutné pre vyliečenie a zvrátenie cukrovky a prediabetes typu 2. Vyššie uvedená štúdia tiež zistila, že strava s olivovým olejom znižuje C-reaktívny proteín, indikátor systémového zápalu.
Bohužiaľ, olivový olej v supermarketoch nemôže byť dostatočne silný. Jeho protizápalové vlastnosti začnú okamžite po lisovaní klesať. Čím dlhšie zostane na poličke, tým slabšie bude. (Olivový olej vo väčšine supermarketov môže byť starý až rok - alebo viac) Horšie je, že priemysel olivového oleja je plný škandálov. Kvôli pomerne vysokej cene je veľa spoločností v pokušení nafúknuť svoje výrobky lacnejšími olejmi, ako sú sója a repka, aby maximalizovali úžitok. Pokúste sa nájsť čerstvo stlačený olivový olej v špecializovanom obchode.
2. Cibuľa a cukrovka
Cibuľa je jedným z najlepších zdrojov potravy pre minerál chróm, ktorý má výrazný prínos pre hladinu glukózy v krvi. Výskum ukazuje, že pomáha telu efektívnejšie využívať inzulín, udržuje vyváženú hladinu cukru v krvi a znižuje potrebu liekov špecifických pre cukrovku.
Nedostatok chrómu je obvykle sprevádzaný cukrovkou. To neprekvapuje, keď si uvedomíte, že príznaky nedostatku chrómu (ako sú glukóza, inzulín a nekontrolované triglyceridy a vysoký cholesterol) sú podobné ako u prediabetu.
Nedávna štúdia publikovaná v časopise Biochemistry ukazuje, že chróm zvyšuje hladinu inzulínu, čo znamená, že zvyšuje účinnosť inzulínu. Pre ľudí, ktorí sú rezistentní na inzulín alebo majú cukrovku, je to veľká výhoda, pretože chróm znižuje potrebu tela v tele (alebo v dávke inzulínu) na normalizáciu hladiny cukru v krvi.
Šálka surovej cibule vám dá 24 μg odporúčaného množstva chrómu 25 - 35 μg/deň.
3. Škorica a cukrovka
Existuje veľká šanca, že medzi koreninami máte v skrini škoricu. Je pravdepodobné, že ste nikdy nepovažovali škoricu za liek. Škorica sa však ako liek používala už od staroveku. Toto populárne korenie sa používalo v starovekom Egypte, Číne, Indii a na kulinárske a liečivé účely. Ukázalo sa, že škorica pomáha znižovať hladinu glukózy v krvi u ľudí s cukrovkou 2. typu a dokonca zvyšuje množstvo inzulínu produkovaného v tele.
Štúdia publikovaná v časopise Diabetes Care v roku 2003 sledovala 60 mužov a žien s cukrovkou 2. typu, ktorí užívali tabletky na diabetes. Účastníci užívali buď 1, 3 alebo 6 gramov škorice alebo placebo vo forme kapsúl po dobu 40 dní. Po tomto čase poklesla hladina glukózy v krvi medzi 18% a 29% vo všetkých troch skupinách, ktoré dostávali škoricu. Účastníci, ktorí užili najmenšie množstvo škorice (1 gram), tiež pokračovali v zlepšovaní svojich hladín glukózy v krvi 20 dní po ukončení užívania. Nezabudnite teda pridať škoricu, ak zjete niečo sladké, aby ste zabránili vysokej hladine cukru v krvi.