4 tekvicové recepty na viac svalov ZDRAVIE MUŽOV
Recepty na tekvicu Ako sa z tekvice stáva bielkovinová bomba
Na jeseň sa tekvice stali neoddeliteľnou súčasťou supermarketov. Krátku sezónu by ste určite mali využiť, pretože zelenina je nielen veľmi chutná, ale aj nízkokalorická a zdravá. Prezradíme vám, s ktorými ingredienciami sú tekvice miestnou superpotravinou a s ktorými potravinami bohatými na bielkoviny ich môžete najlepšie kombinovať.
Prečo je tekvica zdravá?
Tekvica je bohatá na zdravé živiny a mala by byť vo vašom jedálničku častejšie. Pod tvrdou škrupinou sa nachádza množstvo vitamínov, minerálov a stopových prvkov, ako je betakarotén (prekurzor dôležitého vitamínu A), draslík, vápnik, zinok a rastlinné železo. Žltá až červenkastá farba tekvíc pochádza z karotenoidov, ktoré obsahujú, ako je vyššie spomenutý beta-karotén. Tieto takzvané sekundárne rastlinné látky pôsobia protizápalovo a znižujú riziko srdcovo-cievnych chorôb.
Tekvica vám pomôže schudnúť
Aj keď pri pohľade na ne nemôžete zistiť, tekvice sú z hľadiska obsahu kalórií skutočne ľahké. V priemere obsahujú iba 25 kalórií na 100 gramov, iba 5 gramov sacharidov a menej ako 1 percento tuku. To z neho robí ideálne jedlo na chudnutie a ideálne na prípravu nízkosacharidových receptov.
- Podrobný výživový plán na 33 stranách
- 63 tučných receptov - ľahké a chutné
- cieľovo orientované pokyny na implementáciu
- optimalizované pre tlač
- Viac informácií o pláne výživy nájdete tu
Chcete schudnúť, nabudiť svalovú hmotu alebo sa viac nabrať kondície? Potom máte s nami úplnú pravdu. Naši špičkoví tréneri vás vyzdvihnú presne tam, kde ste, a napíšu vám šitý na mieru Tréningový a/alebo výživový plán - Motivácia a otázky v cene.
Tekvica podporuje zdravé trávenie
Tekvica má mimoriadne vysoký obsah vlákniny. Jedná sa o zložky rastlinných potravín bohaté na vlákninu, ktoré sú obzvlášť dôležité pre zdravé trávenie. Pôsobia trávivo a viažu toxíny, ktoré sa potom vylučujú tukovými látkami. Vláknina viaže na seba veľké množstvo vody, vďaka čomu po konzumácii napučiava a udrží vás dlhšie plných. Vláknina zároveň slúži ako potrava pre vaše črevné baktérie.
Aké druhy tekvíc tam sú?
Celkovo existuje viac ako 800 rôznych druhov tekvíc. Najznámejšia je tekvica hokkaido, ktorú nájdete skutočne v každom supermarkete. Nielen, že je vynikajúci, ale aj rýchlo a všestranne sa spracováva, pretože ho nemusíte lúpať. Butternut (tiež butternut squash) je tiež čoraz populárnejší a má krémovú jemnú konzistenciu. Alebo čo tak špagetová tekvica? Jeho dužina má rezancovitú konzistenciu, ktorá sa môže variť a potom podávať napríklad s bolonskou alebo paradajkovou omáčkou.
Váš recept na tekvicu bude obsahovať veľa bielkovín
Tekvice chutia vynikajúco ako polievka, pyré, karí, kastról, dusené mäso, plnka na ravioli alebo na mexický spôsob s chilli. Jediný problém: Tekvica obsahuje iba 1 gram bielkovín na 100 gramov, čo je na jedlo športovca dosť málo, najmä ak chcete naberať svaly alebo chudnúť. Bielkoviny nielenže opravujú svalové vlákna, ktoré sa pri tréningu zranili, ale tiež vás na dlho udržia sýte.