5 denne “zlyhalo

Ak sa chcete stravovať zdravo, mali by ste každý deň zjesť najmenej 5 porcií ovocia a zeleniny - podľa oficiálneho odporúčania. Aktuálna štúdia Inštitútu Roberta Kocha (RKI) ukazuje, že toto štátne odporúčanie dodržiava iba menšina občanov.

ovocia zeleniny denne

Odporúčanie dosahuje iba niekoľko

Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) a spolkové ministerstvo pre výživu, poľnohospodárstvo a ochranu spotrebiteľa (BMLEV) už 13 rokov propagujú konzumáciu 5 porcií ovocia a zeleniny denne. Úspešnosť tejto kampane je ale nízka. „Podiel ľudí, ktorí konzumujú 5 porcií ovocia a zeleniny denne, je stále veľmi nízky,“ sumarizuje RKI. Iba 15 percent žien a 7 percent mužov dodržiava odporúčanú stravu. „Ak kampaň po 13 rokoch nedosiahne takmer 90 percent občanov, mala by mať odvahu považovať ju za neúspech,“ apeluje na DGE a BMLEV odborník na výživu Uwe Knop.

Skontrolujte výhody kampane 5 dní

Kampaň musí byť podrobne preskúmaná, najmä na pozadí skutočnosti, že v súčasnosti neexistujú žiadne vedecké dôkazy o tom, či je päť dní denne prospešných alebo škodlivých pre zdravie občanov. Aj keby sa kampaň volala „3 dni“, bolo by treba kriticky spochybniť použitie miliónov a doterajších vládnych prostriedkov, zdôrazňuje Knop. Podľa RKI každá tretia žena a každý tretí muž zje najmenej tri porcie ovocia a zeleniny denne. „Najmä keď vezmete do úvahy, že do spotreby sú zahrnuté aj džúsy, konzervovaná zelenina a kompóty, kvóty na 3 dni sú príliš nízke na to, aby sa to dalo považovať za úspech,“ hovorí Knop.