5 diét, ktoré sa zbavujú chorôb Ziarul National
Diéty sa zvyčajne držia s cieľom spôsobiť chudnutie, ale okrem tých drastických, ktoré škodia telu, existujú aj diéty, ktoré majú prínos aj pre všeobecné zdravie.
Tu je päť diét, ktoré vám pomôžu zostať zdravšími:
1. Diéta s nízkym glykemickým indexom
To je založené na myšlienke, že by sa malo zabrániť konzumácii tých sacharidov, ktoré vedú k rýchlemu zvýšeniu hladiny cukru v krvi (sú to rafinované). Medzi povolené potraviny patria: celozrnné výrobky (napr. Výrobky z raže a ovsa), fazuľa, hrášok, šošovica, orechy, veľa zeleniny a ovocia (ale málo zemiakov).
2. Vegetariánska strava
Zdá sa, že vegetariáni majú nižšie riziko obezity, srdcových chorôb, hypertenzie a cukrovky. Všeobecne platí, že vegetariánska strava (ale tam, kde sú povolené vajcia a mliečne výrobky) často poskytuje telu menej nasýtených tukov a cholesterolu a komplexnejšie sacharidy, vlákninu, horčík, kyselinu listovú, vitamíny C a E a karotenoidy ako mäsitá strava. V prípade vegetariánov však existuje riziko, že konzumujú príliš málo bielkovín.
3. DASH diéta
Jeho hlavnou úlohou je znižovať krvný tlak. Zahŕňa hlavne vyváženú stravu bohatú na ovocie, zeleninu, nízkotučné alebo nízkotučné mliečne výrobky, celozrnné výrobky, ryby, hydinu, fazuľu, semená a orechy a denný príjem kalórií a počet porcií sú stanovené podľa veku a stupňa činnosti každého z nich.
Znížený krvný tlak sa môže vyskytnúť rýchlo, dokonca aj po dvoch týždňoch dodržiavania diéty. V kombinácii s cvičením môže diéta DASH znížiť systolický krvný tlak o 16 bodov a diastolický krvný tlak o 10 bodov.
4. Bezlepková diéta
Lepok je bielkovina nachádzajúca sa v zrnách, ako je pšenica, jačmeň, raž, a pacientom s celiakiou sa predpisuje strava, ktorá obmedzuje alebo vylučuje lepok.
V tomto stave imunitný systém reaguje na lepok dráždením a poškodením tenkého čreva, čo telu bráni vstrebávať dôležité živiny, ako sú vitamíny, vápnik, bielkoviny, sacharidy a tuky.
5. Ketogénna strava
Toto je len pre ľudí, ktorí majú epilepsiu (najmä deti) a ktorí nereagujú na lieky, za predpokladu dodržania určitého množstva tukov, sacharidov a bielkovín: asi 80% tuku, 15% bielkovín a 5% sacharidov. Diéta je však dosť ťažko znášateľná, pretože je netradičná a má vedľajšie účinky ako zápcha, dehydratácia, nedostatok energie a hlad, hoci je účinná pri kontrole epilepsie.