Hranolky (inak)

Pretože existujú jedlá, ktorých sa ľudia nemôžu ľahko vzdať, akýkoľvek prechod na zdravý životný štýl je podľa názoru mnohých odlúčením od ich obľúbených jedál preto faktorom, ktorý vyvoláva nechuť k správnej strave.

olivového oleja

Osvojiť si zdravý životný štýl a optimálnu stravu neznamená úplne vzdať sa svojich obľúbených jedál. Samozrejme, existujú určité úplne nezdravé jedlá, ktorých sa je vhodné vzdať, ale väčšinu preferovaných jedál je možné upraviť a transformovať tak, aby sa znížila ich toxicita a zvýšila sa ich výživová hodnota.

Ingrediencie 2 porcie

  • 4 veľké zemiaky
  • 1 lyžica olivového oleja
  • sušený rozmarín, cesnakový prášok
  • zelená petržlenová vňať

Príprava

Zemiaky nakrájajte na okrúhle plátky hrubé až 1 cm, potom každý plátok nakrájajte na podlhovasté tvary, aby ste získali kúsky jednotnej veľkosti. Nakrájané zemiaky dáme do misy a zmiešame s lyžicou olivového oleja. Môžete ich miešať ručne, aby ste lepšie rozložili olej na všetky kúsky.
Rúru predhrejeme na 200 stupňov. Tapetujte podnos papierom na pečenie. Zemiaky rozdeľte rovnomerne, aby sa neprekrývali. Posypeme rozmarínom a cesnakovým práškom. Pečieme, najlepšie so vzduchom, ktorý cirkuluje hore a dole. Asi po 15-20 minútach skontrolujte zemiaky a lopatkou ich jemne pootočte. Nechajte ich ďalších 10-15 minút, kým nezhnednú a vidlička ľahko vojde do najhrubšej z nich.

Vyberte z rúry, pridajte soľ, nasekaný petržlen a podávajte s restovanou zeleninou, cesnakovou omáčkou, parmezánom alebo kyslou uhorkou (nie mäsom!)

Tento spôsob prípravy vám umožňuje občas zjesť „hranolky“ bez pocitu viny. Pre štíhlu postavu si toto menu vychutnajte maximálne raz týždenne:)