5 fantastických francúzskych značiek čajov - Tip od
Milovníci čaju pozor: Predstavujeme vám francúzske značky čajov, ktoré chcete (znovu) objaviť. Ideálne sú samozrejme aj ako vianočný darček. Pretože balíčkom čaju od Dammann, Betjeman alebo Mariage urobíte radosť každému milovníkovi čaju.
Mariages Frères
Známa francúzska čajovňa Mariage Frères existuje od roku 1854 a čaj sa podáva v najdrahších parížskych hoteloch. Mnoho fanúšikov čaju nevynechá návštevu krásneho čajového salónu Mariage Frères a pri návšteve Paríža nakupuje v obchode Marais. Čarovné miesto s viac ako 500 plechovkami na čaj a starou pokladňou.
Oddelenie Mariage Frères v Galeries Lafayette
Najznámejšie čaje? Marco Polo, čierny čaj s kvetmi a sušeným ovocím z Číny a Tibetu. Je k dispozícii aj ako zelený čaj a v „modrej“ verzii s extra počtom kvetov.
V Nemecku môžete kúpiť Mariage Frères na adrese: Lafayette Gourmet v Berlíne
(Französische Straße 23) alebo v Alsterhaus Hamburg alebo objednať online.
Betjeman & Barton
Krátko po prvej svetovej vojne dvaja Angličania otvorili v Paríži čajovňu, kde typické anglické melangy prispôsobili francúzskym chutiam. Teraz má ich čaj „à la française“ úspech už viac ako storočie. Betjeman & Barton je v nemecky hovoriacich krajinách stále vzácnosťou, ale môžete si objednať fantastický čaj online (pozri nižšie).
Obchod a čajovňa Betjeman & Barton na bulvári Filles des Calvaire
Najznámejšie druhy čaju? Pouchkine (čierny čaj s bergamotom a inými citrusovými plodmi) a Les Invités (zelený čaj s jazmínom, ružou a liči).
Betjeman & Barton je možné kúpiť v nemecky hovoriacich krajinách: vo vlastnom obchode Betjeman & Barton vo švajčiarskom Carouge. V opačnom prípade je možné čaj objednať u spoločnosti Tea in the City.
Dammann Frères
Túto francúzsku čajovňu založili v roku 1925 bratia Dammannovci, ktorí svojim čajom dodávali hlavne luxusné osobné lode do New Yorku. Už vtedy sa značka špecializovala na typické francúzske melangy: sladké, ovocné a korenené. Dammann Frères má v súčasnosti pôsobivú škálu čiernych, bielych, zelených a žltých čajov, ako aj matcha a mnohých ďalších čajov.
Damman Frères, nakupujte na námestí Place des Vosges v Paríži
Najznámejšie druhy čaju? Le Jardin Bleu, čierny čaj z Číny a Srí Lanky s kúskami sušenej rebarbory a jahôd.
V Nemecku si Damman Frères môžete kúpiť na: online, napríklad prostredníctvom webového obchodu značky kávy Illy alebo cez Amazon.
Čaj Kusmi
Túto čajovňu založil v roku 1917 ruský aristokrat, ktorý počas revolúcie utiekol do Paríža. V súčasnosti sa značka zameriava predovšetkým na zdravé, upokojujúce a „detoxikačné“ zmesi. Takže často nájdete zelený čaj, bylinkové čaje (tisan) a tiež maté a chai z Kusmi. Medzi príchute, ktoré značka dáva prednosť, patria citrusy, citrónová tráva a korenie ako aníz, kardamón a zázvor.
Najznámejšie druhy čaju? Detoxikačný čaj (zelený čaj, maté a grapefruit) a Earl Grey Prince Wladimir (s náznakom pomarančového kvetu).
V Nemecku je čaj Kusmi Tea dostupný v: Hamburg, Hannover a Berlín. Kliknutím sem získate vyhľadávač čajových obchodov Kusmi.
Palais des Thés
Táto mladá francúzska čajovňa - založená v roku 1987 - chce svojich zákazníkov naučiť všetko o čaji. Čaj môžete ochutnať a ovoňať v obchodoch Palais des Thés. V Paríži ponúka značka dokonca školenie ako čajový someliér. Vlastné čaje Palais des Thés sa sústreďujú na neobvyklé zmesi a vzácny „grand crus“.
Najznámejšie druhy čaju? Č. 25, zmes vanilky, mandlí, škorice, zázvoru a citrusových plodov (ako čierny, zelený, biely a čaj rooibos)
V Paríži sa nachádza Palais des Thés: Nájdete tam rôzne obchody, napríklad v obchodoch Marais, Rue Vieille-du-Temple a Rue des Martyrs vo štvrti SoPi. Palais des thés je možné objednať aj online.