5 gréckych reštaurácií v Bukurešti s autentickými jedlami
21. február 2020 | Chladné miesta
Nechýbajú vám dovolenky a dni strávené na pobreží Stredozemného mora? Stále máme na čo čakať do leta! Do tej doby vám odporúčame niektoré grécke reštaurácie v Bukurešti, ktoré zmiernia vašu túžbu!
Čo znamená grécka kuchyňa
V prvom rade to znamená zdravie! Veľa rýb a morských plodov, veľa zeleniny, nehovoriac o úžasnom olivovom oleji!
Pre Grékov bolo more vždy ich najlepším priateľom a najdôležitejším zdrojom potravy. Takto sa z nich stali odborníci na všetko, čo to znamená Morské plody, a v krčmách je v ponuke každý deň čerstvá ryba zajatý z mora.
Sú rovnako dôležité zelenina, a na gréckom stole nikdy nechýba šalát! Všetci milujeme šalát s paradajkami a uhorkami, syrom feta, olivami, cibuľou a olivovým olejom! Veľmi populárne sú aj baklažány - či už sú to šaláty, jedlá ako Papoutsakia (baklažány plnené mäsom) alebo musaka. A pretože sme hovorili o syre Feta, sú Gréci jeho veľkými fanúšikmi syr ktoré zahŕňajú do všetkých druhov koláčov (ako napr spanakopita, koláč so špenátom a fetou), fašírky, alebo ktoré pripravujú ako také, so všelijakými omáčkami.
A mäso je dôležitá v stredomorskej strave. Jahňacie, kuracie, hovädzie a bravčové mäso - to všetko sa používa v ich kuchyni. souvlaki sú známe kuracie alebo bravčové špízy; gyroskopy je grécka verzia shaorma, moussakaua všetci to vieme, a ešte raz kleftiko je jahňacie mäso marinované v cesnaku a citrónovej šťave, potom sa varí v rúre.
Celé grécke jedlo je založené na čerstvých miestnych surovinách a pri dochucovaní jedál sa do veľkej miery spolieha na korenie, ako je oregano, bazalka, tymián a mäta, ale tiež na ich špeciálne omáčky, ako napr. tzatziki (z jogurtu, uhorky a cesnaku).
5 gréckych reštaurácií v Bukurešti
Ak máte chuť na porciu chobotnice alebo chobotnice, alebo chcete vedieť, kde si môžete dať autentické tzatziki alebo musaku, aby ste si olizli prsty, objednajte si jedlo v niektorej z nižšie uvedených reštaurácií. S Restograf rezerváciu vykonáte dvakrát a tromi pohybmi (buď zo stránky alebo priamo z aplikácie) a na mieste dostanete potvrdenie!
Reštaurácia Amvrosia
V Piperi, na Cirkevnej ceste č. 11 nájdete autentickú grécku reštauráciu, len s jedlami, ktoré rešpektujú toto špecifické (vrátane nápojov v jedálnom lístku sú grécke, či už hovoríme o vínach, pive alebo vode). Nachádza sa na prízemí vily, Amvrosia je priestranný a má veľkú a krásnu terasu priamo na brehu jazera. Okrem vzhľadu je však táto reštaurácia výnimočná aj gréckou Evanthiou Zisi, majiteľkou a kuchárkou v kuchyni. Jej recepty a jedlá sú vynikajúce, ako doma mama (ak ste vyrastali v Grécku). Ale dostali ste nápad ... Ide o grécku kuchyňu v jej najchutnejších formách a chutiach. Od veľmi dobrých šalátov a predjedál až po kompletný zážitok z večere. Majú dokonca záhradný kútik, kde pestujú šalviu, bazalku, mätu, tymian a oregano, ktoré používajú na jedlo.
Odporúčame vyskúšať Kefalotiri Saganaki (pripravené so syrom a medom), Kataif Ekmek a rozprávkové Papoutsakia!
Krčma MEZE
Slovo „meze“ pochádza z „maza“, čo znamená chuť. A „mezés“ (občerstvenie) sa považuje za súčasť špeciálneho odvetvia gréckej kuchyne, ktoré vás vezme na gastronomické dobrodružstvo s priateľmi, úsmevmi a príbehmi.
Krčma MEZE využite tento koncept radosti, ktorý vám prinesie jedlo zdieľané s priateľmi, a pripravte si menu založené na starých receptoch z Macedónska, Kréty a Iónskych ostrovov. Je cítiť, že používajú čerstvé suroviny (vrátane rýb a morských plodov), chute sú jednoduché a čisté, syry sú veľmi chutné a každý týždeň sú v ponuke zahrnuté všetky druhy špecialít. Naše odporúčanie je vyskúšať Feta Tiganiti (syr feta z Elassony, zabalený v lístkovom ceste, marinovaný v borovom mede, balzamikovom octe a sezame), Htapodi Sharas (grilovaná chobotnica s tekvicovým pyré) a samozrejme časť Baklava!
V ponuke nechýbajú grécke vína, ouzo (samozrejme), pivo Mythos alebo grécka káva.
Nájdete ich na ulici Str. Nicolae Tonitza č. 6 (v Starom centre).
Nikos Greek Taverna
Prvýkrát sa reštaurácia objavila v roku 2013 v Konstanci na viacerých miestach. A pretože to bolo úspešné, otvorili v Bukurešti aj prvú reštauráciu, a to v roku 2017 (na námestí Alba Iulia na ulici Burebista Blvd. č. 2), po ktorej nasledovala druhá zo Starého centra na ulici Șelari č. robia dobre to, čo robia, a že ich jedlo je podľa vkusu hostí!
Pravda je, že reštaurácie Nikos Greek Taverna majú veľmi príjemnú atmosféru - s dekoratívnymi prvkami špecifickými pre Grécko (štýl stola, farba), ale zároveň s veľmi moderným vzduchom. Menu je komplexné, 100% autentické grécke, založené na receptoch zo severného Grécka. Zmes chutí, chutí a tradícií z egejského pobrežia. Či už si vyberiete predjedlo, hlavné jedlo, šalát alebo jednoduchý sendvič, mali by ste vedieť, že 90% použitých surovín pochádza z gréckych krajín.
Odporúčame vyskúšať jahňacie rebrá, plnená chobotnica so syrom feta, ale aj jednou z domácich špecialít Kokkinisto s hranolkami.
Taverna Kostas
Ak vám chýbajú krčmy v Grécku, so všetkým, čo majú špeciálne - živá hudba, autentická grécka atmosféra a dobré jedlo -, do Kostas Taverna budete sa cítiť perfektne! Reštaurácia na ulici Traian 238 (v oblasti Calea Călărașilor) je tradičná grécka, kde Kostas varí každý deň, ako najlepšie vie.!
V ponuke sú hlavne ryby a čestné miesto sú morské plody a čerstvé ryby z Egejského mora. Krevety, chobotnice, chobotnice, krabie stehná ... sú dobré. Najlepšie je však požiadať ich, aby odporučili niečo z jedálneho lístka. Majú veľa jedál z morských plodov, mušlí, rýb, ale aj cestovín a typických gréckych mäsových jedál. Čo sa týka dezertu, čo tak nejaké vyprážaná chalva, kanafeh alebo portocalopita?
Reštaurácia je malá a komorná, zariadená presne ako taverna, s veľmi príjemnou atmosférou. A ak idete cez víkend, máte všetky šance dostať sa na tradičnú párty so živou hudbou, bouzioukiou a tancami!
Krčma proti rakovine v Herăstrău
Aj keď to nie je striktne súčasťou toho, čo sa nazýva grécke reštaurácie, tu by sme nemohli nespomenúť a Taverna proti rakovine z Herăstrău (nachádza sa priamo v parku, pri vchode do Pescăruș). Je to preto, že ich budete jesť okrem jedál na rakoch aj krevety, mušle a najrôznejšie špeciality, ktoré sú čoraz chutnejšie. Napr, celá chobotnica plnená krevetami alebo so špargľou, Chobotnica grilované celé, príp tigaie saganaki (len na vymenovanie pár dobrôt). Isté je, že reštaurácia je veľmi obľúbená a obľúbená!
Navyše vyzerá veľmi dobre - ako plávajúci rustikálny dom (pretože je na lodi), veľmi malý, intímny priestor v štýle 40. rokov, s elegantnou, vycibrenou atmosférou a krásnym výhľadom.
Objavte ďalšie odporúčania: