5 hviezdičiek pre zdravé zuby LAGH
5 hviezdičiek za zdravé zuby kombinuje hlavné piliere zdravia ústnej dutiny, účinnej starostlivosti o ústnu dutinu s zubnou pastou obsahujúcou fluorid, zdraviu prospešnej výživy a starostlivosti zubných odborníkov, aby vytvorili cieľovo zameraný koncept podpory (ústneho) zdravia pre Hesensko.
Koncepcia zároveň aktualizuje a opravuje zastarané, ale stále rozšírené pravidlá, ktoré nie sú zubne správne ani implementovateľné v každodennom živote. Patria sem vyhlásenia ako „umyte si zuby po každom jedle“ a „vyhýbajte sa sladkostiam“. Aby bol koncept ľahko prenesiteľný a zároveň učiteľný a nezabudnuteľný, 5 hviezdičiek sa redukuje na päť základných základných informácií:
Koncept 5 hviezdičiek pre zdravé zuby je v súlade s cieľmi hesenského plánu výchovy a vzdelávania (BEP). Koncept je zameraný na rodičov a pedagogických špecialistov ako učiteľov a výkonných opatrovateľov, deti od 0 do 6 rokov, ako aj všetkých odborníkov pôsobiacich v oblasti podpory zdravia ústnej dutiny.
Zredukované základné informácie však nie sú dostatočné na skutočné pochopenie jednotlivých hviezd a potrebné zdôvodnenie ich účinnosti. Preto by sa v nasledujúcom vysvetľujúcom texte mali ku každej hviezde pridať tvrdenia, ktoré sa majú klasifikovať ako základné doplňujúce informácie.
Najskôr je potrebné poznamenať, že efektívnosť konceptu - popri opatreniach na efektívnu starostlivosť o ústnu dutinu a kontrolu výživy so zníženou frekvenciou a množstvom konzumácie cukru - spočíva v rozhodujúcej miere na základných faktoroch sliny a fluorid.
Sliny sú náš najdôležitejší prirodzený ochranný systém v ústach. Umýva a chráni zuby. Môže remineralizovať zuby, pretože minerály sú v slinách v rozpustenej forme. Sliny sú tekutý zub, zub tuhé sliny. Ak sú zuby bez zubného povlaku, sliny do zubov neustále vracajú minerály (= remineralizáciu). V závislosti od množstva a frekvencie konzumácie cukru sa v priebehu dňa vytvorí zrelý zubný povlak, ktorý odstráni minerály zo zubov po dobe latencie okolo 24 hodín (= demineralizácia). Aby zuby zostali zdravé, musí existovať rovnováha medzi demineralizáciou a remineralizáciou. Rovnovážny vzorec pre zdravie ústnej dutiny odvodený z pomeru demineralizácie je:
16 hodín remineralizácie v dvoch blokoch
Kompenzujte 8 hodín demineralizácie.
Dieťa v materskej škole získa zhruba 12 hodín od času po večeri a spánku, ak si rodičia ihneď po večeri vyčistia všetky zuby dieťaťa a dieťa potom už nič nejedí a pije iba vodu/minerálku/nesladený čaj. Ráno bez cukru pridáva k veľkému bloku času remineralizácie približne 4 hodiny na potrebných 16 hodín (12 hodín + 4 hodiny = 16 hodín). U detí do dvoch rokov sa môže druhý blok o 4 hodiny v prípade potreby odložiť, napríklad spolu s popoludňajším spánkom.
Fluoridy podporujú remineralizáciu zubov slinami a znižujú demineralizáciu zubov pod existujúcim povlakom. Bez miestnej aplikácie fluoridov napríklad pomocou zubnej pasty by zuby potrebovali oveľa viac času na remineralizáciu. Zlatým štandardom profylaxie sú dva lokálne fluoridové impulzy denne pomocou zubnej pasty. Podrobnosti o používaní fluoridov sú uvedené v informačnom hárku 040 „Fluoridové vzdelávanie v skupinovej profylaxii“ Štátnej pracovnej skupiny pre zubnú starostlivosť s mládežou v Hesensku (LAGH).
Hneď po raňajkách si doma umyte zuby
Čistenie zubov hneď po prvých, zvyčajne sladkých, raňajkách doma vytvára predpoklad na remineralizáciu zubov slinami počas dopoludnia bez cukru (zvyšky = začiatok štvorhodinového bloku). Deti mladšie ako 3 roky si svoje zubné kefky obvykle len maškrtia, takže si ich musia rodičia umývať už po prvých raňajkách. Hneď ako dieťa dokáže úplne a zreteľne odstrániť častice potravy zo svojich žuvacích plôch, môže si ráno samostatne čistiť zuby.
Bez ohľadu na skonzumované jedlo sa zuby umyjú vždy ihneď po raňajkách, nie je vhodné čakať. Fluorid obsiahnutý v detskej zubnej paste je najlepšou ochranou pred zubným kazom.
Prvé raňajky doma sú obzvlášť dôležité pre deti, pretože telo v noci spotrebováva energiu a živiny. Na ranné brušká stačí nápoj. Deti, ktoré sú zvyknuté raňajkovať doma, budú pravdepodobne tiež chcieť raňajkovať ako školáci (= podporovať osobnú zodpovednosť a nezávislosť).
Precvičte si ráno bez cukru a umyte si zuby (KAIplus systematika)
Ráno bez cukru sa začína po prvých raňajkách doma a končí sa obedom. Počas tejto doby sa konzumujú iba jedlá, ktoré sú žuvacie, nelepivé a neobsahujú voľný cukor. Voľné cukry sú všetky cukry pridávané do potravín, ako napríklad fruktóza, hroznový cukor a stolový cukor, ako aj cukry, ktoré sa prirodzene vyskytujú v mede, sirupe, ovocných džúsoch a koncentrátoch ovocných štiav.
Celá potravina ako surová zelenina, čerstvé ovocie a celozrnné výrobky z druhých raňajok v dennej starostlivosti sú dobré pre celé telo, pretože obsahujú veľa zdraviu prospešných prísad. Sú tiež dobré pre zuby, pretože energické žuvanie produkuje viac a lepšie sliny - v porovnaní so slinami v pokoji. Tieto sliny majú potenciál vyvážiť cukry prirodzene sa vyskytujúce v ranných jedlách bez cukru. Ráno bez cukru poskytuje zubom druhý blok času remineralizácie. Ak tento druhý blok zlyhá, zvyšuje sa riziko zubného kazu u všetkých detí.
Veľký výber jedál a nápojov na ráno bez cukru je uvedený v letáku „Moje raňajky v materskej škole“ (MASH). Koncepcia implementácie ráno bez cukru prostredníctvom prevencie pomerov v dennom stacionári je uvedená v informačnom hárku 055 (LAGH) „To chutí dobre pre všetky deti“, TPS 3I2013.
Deti by mali piť iba vodu, minerálnu vodu a nesladený čaj. Tieto prostriedky na potlačenie smädu by mali byť deťom k dispozícii celý deň v dennom stacionári (štandard kvality DGE pre stravovanie v zariadeniach dennej starostlivosti o deti). Chráni zuby pred častými impulzmi cukru a zaisťuje dostatočný príjem tekutín bez kalórií.
Naproti tomu nápoje ako nealkoholické nápoje, nektáre, ale aj džúsy a rozstrekovače zvyšujú riziko zubného kazu. Sladené nápoje navyše podporujú nadmerný príjem energie. Zvyšuje sa tak riziko obezity a následne aj riziko cukrovky 2. typu a kardiovaskulárnych chorôb.
Precvičte si čistenie zubov
Denné cvičenie čistenia zubov so systémom KAIplus v starostlivosti o deti dáva všetkým deťom - bez ohľadu na domov ich rodičov - šancu naučiť sa systém čistenia zubov a senzibilizuje ich na rituálnu starostlivosť o ústnu dutinu. Magická pieseň na čistenie zubov pomáha deťom zvnútorniť a automatizovať systém KAIplus. Týmto spôsobom tiež uľahčuje pedagógom každodennú rutinu čistenia zubov v materskej škole. Ak v domácnosti nie je starostlivosť o ústnu dutinu, slúži fluoridový pulz cez detskú zubnú pastu na kompenzáciu nesprávneho správania rodičov.
Sladké popoludní, vedome a mierne
3. hviezda umožňuje pôžitok zo sladkostí bez stresu. Cukorové impulzy sú možné pri prvých raňajkách doma, ako dezert po obede a popoludní. Stredné množstvo a frekvencia znamená: Lepšie je vychutnať si časť gumových medveďov naraz, ako sa občerstvovať v malých dávkach rozložených na celé popoludnie. Ručička sa vzťahuje na množstvo: Jedna porcia pre dieťa zodpovedá množstvu, ktoré sa zmestí do jeho ruky.
Rodičia po večeri čistia deťom zuby
Po večeri rodičia vyčistia deťom všetky zuby zo všetkých strán, kým ich deti nebudú môcť plynulo písať. Ak sú zuby všade naokolo čisté, deti nejedia a nepijú nič okrem vody/minerálky. Čistenie detských zubov rodičom večer pripravuje v noci 12-hodinový čas remineralizácie zubov cez sliny. Tipy na starostlivosť o ústnu dutinu nájdete v letákoch LAGH „Rodičia čistia zuby detí“ a „Tipy rodičov na starostlivosť o ústnu dutinu v prvom roku života“.