5 náhrad čerstvej cibule
autor: Raluca Garbea 20. marca 2019
Čerstvá cibuľa ponúka veľa zdravotných výhod, ale ak ich chcete v receptoch nahradiť inými zdravými možnosťami, v článku nájdete to, ktoré sú najlepšou náhradou cibule.!
Top 5 náhrad za čerstvú cibuľu
Niektorí ľudia hľadajú náhradu za cibuľu, pretože pri varení sa usilujú o zmenu. Cibuľová síra je tiež potenciálnym dráždidlom a alergénom na trávenie. Okrem toho môže byť ťažké pripraviť cibuľu kvôli dráždivým látkam, ktoré sa uvoľňujú pri krájaní alebo varení, čo môže spôsobiť svrbenie očí. e
Je ľahké nájsť náhradu v rodine Allium alebo zeleninu, ktorá patrí k iným rodinám rastlín.
1. Sušená cibuľa
Sušená cibuľa, tiež známa ako dehydrovaná cibuľa, je dobrou náhradou za čerstvú cibuľu.
Dehydrovaná cibuľa je zvyčajne k dispozícii v obchodoch s potravinami v sekcii korenia.
Môžete ho pridať do rôznych receptov podľa chuti, pretože jeho aróma môže byť silnejšia ako vôňa čerstvej cibule.
2. Esalota cibuľa
Esalotová cibuľa má sladkú arómu a je súčasťou rodiny cibule.
Tento druh cibule vylepšuje chuť zeleniny, húb, cestovín, šalátov, omáčok, polievok, ale aj rôznych jedál.
3. Zelená cibuľa
Zelená cibuľa sa môže jesť bez obmedzenia a je možné ju pridať do šalátov, jedál a polievok, pretože si zachováva všetky svoje vlastnosti, aj keď je tepelne upravená.
4. Praz
Ďalším členom rodiny Allium je pór bohatý na vitamín C, železo a horčík. Je vynikajúcou náhradou čerstvej cibule.
5. Fenikel
Má sladkú arómu, ale po uvarení má podobnú štruktúru ako cibuľa.
>> Ak sa vám článok páčil, odporúčame - Potraviny, ktorými nahradíte brokolicu