5 nápadov na nízkokalorické raňajky pre diabetikov - dávka pre zdravie

Diabetici musia venovať osobitnú pozornosť svojej strave. Nízkokalorické, ale na živiny bohaté raňajky vám dodajú dostatok energie na začatie silného dňa.

Zvyk vynechávať raňajky má negatívne následky, najmä pre ľudí s cukrovkou. Mení metabolizmus, znižuje koncentráciu inzulínu a zvyšuje hladinu cukru v krvi. Ak sú výživné a uspokojujú výživové potreby tela, raňajky vám dodajú energiu a pomôžu vám začať správny deň. Nízkokalorické raňajky pre diabetikov znižujú hladinu glukózy v krvi po ôsmich hodinách ste nejedli nič.

Tu sú niektoré z najlepších možností raňajok, ak trpíte cukrovkou.

1. Hrušky s hruškami a zázvorom: nízkokalorické raňajky pre diabetikov

prísady

• ½ univerzálneho hrnčeka na múku (100 g)
• ½ šálky celozrnnej múky (100 g)
• 1 polievková lyžica hnedého cukru (15 g)
• 2 čajové lyžičky sódy bikarbóny (10 g)
• 1 čajová lyžička mletého zázvoru (5 g)
• Štipka soli
• ¾ šálky nízkotučného mlieka (120 ml)
• 1 alebo (30 g)
• ½ šálky jemne nakrájanej hrušky (100 g)

Spôsob prípravy

1. V stredne veľkej miske zmiešame múku s hnedým cukrom, sódou bikarbónou, zázvorom a soľou.
2. V menšej miske zmiešame mlieko, vajcia a olej.
3. Pridajte hrušku a pokračujte v miešaní.
4. Obidve zmesi dobre premiešajte.
5. Na prípravu palaciniek nalejte ¼ šálky zmesi na špeciálny podnos alebo na rozpálenú panvicu vymastenú trochou oleja.
6. Pečte palacinky z oboch strán, kým nezískajú zlatohnedý odtieň.

2. Omeleta so špenátom a paradajkami

prísady

• 3 bielka
• 3 lyžice najemno nakrájaného chudého mäsa (60 g)
• 1 polievková lyžica strúhaného parmezánu (20 g)
• ½ šálky najemno nakrájanej zeleniny (špenát, špargľa, brokolica, šampiňóny, cibuľa, paprika, paradajky, cuketa) (100 g)
• Olej

Spôsob prípravy

• Do panvice dáme olej.
• Pridajte a premiešajte zeleninu a mäso tri minúty. Môžete použiť hovädzie, bravčové alebo ich kombináciu.

• Pridáme sneh z bielkov.
• Syr pridajte po upečení vajec.
• Vložte zmes na dva plátky toastu z pšenice a vychutnajte si tieto mimoriadne lahodné nízkokalorické raňajky.

3. Smoothie s jogurtom, ovocím a zeleninou

prísady

• ½ šálky odtučneného jogurtu (125 ml)
• ½ šálky mandľového mlieka (125 ml)
• ¾ šálky bobúľ (čučoriedky, maliny alebo jahody) (100 g)

• ½ šálky špenátu (30 g)
• 2 lyžice mletého ľanového semena (30 g)
• 1 polievková lyžica mletej škorice (15 g)

Spôsob prípravy

1. Špenát spracujeme s trochou mandľového mlieka v mixéri.
2. Pridajte mrazené ovocie.
3. Potom pridáme jogurt a zvyšok mandľového mlieka.
4. Pridajte ľanové semiačka a škoricu.
5. Pokračujte v spracovaní ďalšie dve minúty, aby sa ingrediencie dobre premiešali.

4. Celozrnné a oranžové muffiny

prísady

• ½ šálky celozrnnej múky (100 g)
• ¾ univerzálny hrnček na múku (150 g)
• 2 lyžice sódy bikarbóny (18 g)
• Štipka soli
• ¼ lyžice mletej škorice (3 g)
• ¼ šálka cukru (50 g)
• 2 lyžice pšeničných klíčkov
• ¾ šálky hrozienok (100 g)
• 1 šálka nízkotučného prírodného jogurtu (250 ml)
• 1 alebo
• Ošúpte stredne veľký pomaranč
• 3 lyžice pomarančového džúsu (45 ml)

Spôsob prípravy

1. Rúru predhrejte na 200 ° C.
2. Múku, sódu bikarbónu, soľ a škoricu preosejte do veľkej misy. Toto je dôležitý krok, pretože odstraňuje hrudky, ktoré sa môžu tvoriť v múke, a zabraňuje tak dostatočnému nadýchaniu muffinov.
3. Pridajte cukor, pšeničné klíčky a hrozienka. V strede urobte dieru.
4. Zľahka zašľaháme jogurt, po ktorom nasleduje olej, vajce, džús a pomarančová kôra.
5. Nalejte jogurtovú zmes do vybrania uvedeného v kroku č. 3. Rukami dobre premiešame, aby sme vytvorili cesto.
6. Miska na muffiny vymastíme olejom a naplníme do 2/3.
7. Muffiny pečieme pri 180 ° C 20 minút alebo kým nevyzerajú zrelé. Na kontrolu nalepte do stredu špáradlo. Keď je špáradlo pripravené, malo by vyjsť dokonale čisté.
8. Muffiny nechajte na panvici vychladnúť dve až tri minúty, potom podávajte.

Čo hovoríš? Lákajú vás tieto nízkokalorické raňajky pre diabetikov? Ktorý chcete vyskúšať?

---