5 nápadov na vynikajúci Beko brunch

Zverejnené dňa: 8. 9. 2017, 10:43

Brunch je kulinársky zvyk z Anglicka. XIX, čo je kombinácia slov „raňajky“ (raňajky) a „obed“ (obed). Spravidla sa podávalo v nedeľu, ale v poslednej dobe je to bežné každý deň v týždni. Tu je niekoľko nápadov na desiatu, chutných a zdravých, ktoré vám dodajú energiu [...]

vynikajúci

Brunch je kulinársky zvyk z Anglicka. XIX, čo je kombinácia slov „raňajky“ (raňajky) a „obed“ (obed). Spravidla sa podávalo v nedeľu, ale v poslednej dobe je to bežné každý deň v týždni. Tu je niekoľko chutných a zdravých nápadov na desiatu, ktoré vám dodajú potrebnú energiu počas dňa.

vynikajúci

Chrumkavé zemiakové špízy

Je to vynikajúci recept a veľmi ľahko sa pripravuje! Zemiakové špízy sú vynikajúce a ľahké v kalóriách. Všetko, čo potrebujete pre tento recept, je:

  • 2 stredné zemiaky
  • 50g múky
  • Trochu syra alebo strúhaný syr
  • 1 alebo
  • Soľ a korenie podľa chuti

Najskôr nastrúhajte zemiaky, trochu ich posolte a po 2 - 3 minútach vodu dobre vypustite. Vajíčko rozšľaháme a zmiešame s nastrúhaným zemiakom, syrom a múkou. Z tohto cesta vypracujte sušienky alebo koláče, ktoré môžete vyprážať na panvici na oleji tvoj tanier. Pomocou obrúska vypustite olej a máte hotovo! Za pár minút máte vynikajúci brunch!

beko

Crostini s prosciuttom a tvarohom

Je to veľmi ľahký brunch na prípravu, ktorý vás milo prekvapí kedykoľvek počas dňa! Kombinácia chutí a chutí poteší každého hosťa a ľahká príprava týchto krutónov vám uľahčí prácu v kuchyni. Budete potrebovať nasledovné:

  • 1 francúzska bageta
  • 250 g krémového syra (najlepšie kozieho)
  • 100 g medu alebo peliet
  • Niekoľko plátkov prosciutta, prekrojených na polovicu
  • Listy baby špenát alebo rukolou
  • Trochu olivového oleja
  • Soľ korenie

Bagetu nakrájajte na plátky, vložte do podnosu a namažte ich olivovým olejom. Posypte trochu soľou a vložte ich svoju rúru asi 10 minút. Necháme ich trochu vychladnúť, potom plátky vymastíme syrom, na ktorý dáme trochu medu alebo džemu. Na každú položte polovicu plátku prosciutta, za ktorým nasleduje list špenátu alebo rukola. Prajeme dobrú chuť!

nápadov

Endívny šalát s borovicovými semiačkami

Keďže je ľahkým letným jedlom, je v našom zozname brunchov veľmi úspešný. Endivie sú veľmi bohaté na vitamíny A, B a K, vďaka čomu sú pre telo obzvlášť zdravé. Na lahodný šalát budete potrebovať:

  • 1 šálka semien borovice
  • 2 lyžice medu +2 čajové lyžičky medu
  • 1 polievková lyžica jablčného octu
  • 2 lyžičky horčice dijon
  • ½ čajovej lyžičky horčičných bobúľ
  • 50 ml olivového oleja
  • 2 čakanky s očisteným jadrom, pozdĺžne rozrezané
  • 100g syra s modrou plesňou
  • 150g rukoly listy
  • Soľ korenie

Na nepriľnavej panvici zmiešajte píniové oriešky s 2 lyžicami medu. Vyberte pre varná doska alebo varič nastavte stredné nastavenie, potom ich neustále miešajte, kým semená nezozlatnú (

4 minúty). Vyberte semienka a dajte ich na plech na vychladnutie. V malej miske zmiešajte zvyšné 2 čajové lyžičky medu s horčicou, octom a soľou a korením. Postupne pridávame olivový olej. Vo väčšej miske zmiešame rukolu s endíviami a syr s formou. Rozdrvte semená borovice a potom ich pridajte do šalátovej misy spolu so zálievkou. Podávame ihneď.

beko

Sendvič s Benediktovým vajcom, slaninou a špenátom

Je to chutný a dôsledný brunch súčasne, ktorý vás postaví na nohy a dodá vám energiu potrebnú na dlhý deň. Tento recept obsahuje aj zloženie holandskej omáčky, ktorá zvýrazňuje ostatné ingrediencie. Ako recept budete potrebovať:

  • 1 chifla
  • 1 lyžica masla
  • 2 stredné vajcia
  • 30-40 g špenátu
  • 2 plátky údenej slaniny
  • trochu nasekanej zelenej cibule

  • 2 žĺtky
  • 1 lyžica citrónovej šťavy
  • Soľ
  • Prášok z mletého korenia (kajen)
  • ½ šálky rozpusteného masla

Rúru predhrejte na 200 ° C. Medzitým si na panvici rozohrejeme olivový olej a pridáme listy špenátu. Dusíme ich, kým nestvrdnú a odložíme ich bokom. Žemľu rozkrojíme na polovicu a každú stranu vymastíme maslom. Vložte ich do rúry a nechajte ich 5-10 minút. Vodu zohrejeme v hrnci na strednú teplotu. Drevenou lyžicou naberáme vodu krúživými pohybmi, jedným smerom. Rýchlo pridajte jedno vajce do stredu rotujúcej vody, zakryte ho a nechajte pôsobiť 3 - 5 minút, alebo kým vaječný bielok nestuhne, ale žĺtok je stále mäkký. Samostatne, v a mixér, dajte žĺtky a miešajte 1 minútu. Pridajte citrón, soľ a kajenský prášok a znovu premiešajte. Postupne pridávame rozpustené maslo a miešame ďalej, kým sa zmes nerozsvieti.

Zostavte sendvič v nasledujúcom poradí: Na žemľu položte slaninu, špenát, vaječný benedikt a holandskú omáčku. Nakoniec posypeme zelenou cibuľkou.

vynikajúci

Dokonalý jogurt s granolou a jahodami

Je to dezert aj osviežujúci a zdravý brunch. Môže sa pripraviť v ktoromkoľvek ročnom období pomocou mrazených jahôd alebo podľa výberu malín, čučoriedok alebo iných bobúľ. Vyskúšajte niektorú z kombinácií chutného jedla!

  • 300g jogurtu
  • 100g jahôd
  • 2 lyžice marhuľového džemu
  • 100g granoly
  • 1 polievková lyžica pražených mandlí

Marhuľový džem zmiešame s nasekanými jahodami a vložíme ich mikrovlnka, na priemerné nastavenie, asi 15 - 20 sekúnd, alebo kým sa džem neskvapalní. Mandle rozdrvíme a pridáme k granole. Vo veľkom pohári začnite pripravovať nasledujúce vrstvy: 50 g jogurtu, 1 vrstvu granoly, 1 vrstvu jahôd. Postup opakujte, kým nenaplníte pohár, a potom pridajte mandle. Podávame za studena. Prajeme veľa šťastia!

Vyskúšajte niektorý z vyššie uvedených receptov na chutný a výživný brunch. Tieto nápady môžete tiež použiť, keď máte hostí, na ktorých chcete urobiť dojem. V krátkom čase si osvojíte myšlienku brunchu a nájdete vynikajúce a výživné možnosti pre vás a vašich priateľov. Na zdravie!

brunch