5 potravín pre zdravé PANKREY
Pankreas však nemá iba endokrinnú úlohu, ale aj exokrinnú, pretože sa podieľa na trávení.
Pankreatitída: ako sa prejavuje a aké sú jej príčiny.
Niekoľko informácií o pankrease
Pankreas je orgán pripojený k tráviacemu systému, ktorý je zmiešanou žľazou, tj má endokrinnú aj exokrinnú úlohu:
Keď trpí exokrinný pankreas, vyskytujú sa poruchy trávenia alebo dokonca pankreatitída - závažné ochorenie, ktoré si vyžaduje rýchlu liečbu. Keď je ovplyvnená endokrinná funkcia v pankrease, človek môže trpieť cukrovkou, ďalším závažným ochorením s mnohými zdravotnými dôsledkami.
5 Potraviny, ktoré udržujú váš pankreas zdravý Zelené jedlá
Zelené potraviny sú bohaté na vitamíny a antioxidanty - dôležité živiny pre obnovu pankreasu a zásob energie. Podľa štúdie publikovanej v časopise „Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention“, zeleň, najmä tie, ktoré majú tmavšie listy, znižujú riziko rakoviny pankreasu.
Bobule obsahujú resveratrol - najsilnejší antioxidant v prírode, ale tiež prírodné sladidlá, ktoré „nešľahajú“ pankreas a udržujú hladinu cukru v krvi na vysokej úrovni niekoľko hodín. Samozrejme, aj iné ovocie obsahuje zdravé sladkosti, ale nie sú také bohaté na antioxidanty.
Jogurt, kefír, kombucha a ďalšie probiotické jedlá
Potraviny bohaté na probiotiká sú ideálne pre zdravie tráviacej sústavy a vonkajších žliaz. Snažte sa často jesť jedlá bohaté na probiotiká, napríklad jogurt, kefír, kombucha alebo surové vegánske čaje.
Šťavy z pankreasu sa podieľajú na trávení tukov a zdravý príjem tukov má priaznivý vplyv na endokrinný pankreas. Odporúča sa jesť nezrelé semená a orechy, ako sú: mandle, kešu, slnečnicové semená, tekvicové semiačka, chia semiačka, púčiky borovice, čierne a biele sezamové semiačka atď.
Vynikajúce zelené struky sa často používajú v špecializovaných kuchyniach ako príloha k mäsovým jedlám. Táto kombinácia nie je náhodná, zelená fazuľa má vynikajúcu úlohu pri uľahčení trávenia živočíšnych tukov. Preto fazuľové struky pomáhajú a uľahčujú funkcie pankreasu, odporúčajú sa v týždennej strave alebo s mastnými prípravkami.