5 Potraviny pre vegetariánov Vitamín; Dodávatelia živín
„To v živote nie je zdravé!“ „Určite máte príznaky nedostatku!“ „Páni, chudnete?“ Predsudky voči vegetariánskej strave sú rozmanité a zábavné. Čo je pravda a čo nie, nie je samozrejme stopercentne dokázané. Dá sa však povedať, že vegetariánska strava nie je v skutočnosti zdravšia ako tá, ktorá je z veľkej časti založená na mäsových jedlách. Napriek tomu ako vegetarián určite nie je zlý nápad zabezpečiť, aby sa niektoré živiny dostali do tela bez príjmu mäsa a rýb.
Tento článok nemá slúžiť ako prostriedok na presvedčenie, aké je to úžasné, jesť vegetariánske. Používa sa iba na vysvetlenie, ktoré z nich Potraviny na výživový príjem sú dôležité pre tých, ktorí sa stravujú vegetariánsky.
1Potraviny pre vegetariánov: fazuľa
Či už červená, čierna, biela, hrubá alebo tenká: fazuľa je jedna lacné a chutné jedlo, ktoré mimochodom tiež robia skutočne dobre vám a vášmu telu. Sú skvelým spôsobom, ako obísť bielkoviny a uviaznuť plné minerálov, ako je vápnik, železo, horčík, mangán a meď. Potom existuje veľa vitamínov, ktoré majú uložené: kyselina listová a tiamín.
Najlepšie je jesť fazuľu s trochou ryže, kukurice alebo tortilly. Takto si môžete byť istí, že konzumujete kompletné bielkoviny. Nie tvoja vec Nebojte sa, fazuľu môžete jednoducho namočiť na noc do vody, zamiešať do nej dve čajové lyžičky soli a urobiť z nich niekoľko byliniek a potom pripraviť vynikajúci šalát. Aby ste to dosiahli, namočené bôby ráno opäť povaríte 20 až 30 minút. Mimochodom, aj to je dobré Alternatíva k rýchlemu obedu v reštaurácii za rohom z kancelárie.
[yellowbox] Poznáš Dhala? Indická proteínová bomba je vyrobená z fazule alebo šošovice a je skutočným zázračným liekom. Máme tu pre vás super ľahký recept. [/ Yellowbox]
2Potraviny pre vegetariánov: jogurt
Jogurt je nielen vynikajúci, osviežujúci a dobrý spôsob, ako pripraviť svoj Aby naštartovalo vaše trávenie. Nie, obsahuje tiež veľa vitamínov, ktoré vám ako vegetariánovi dodajú energiu potrebnú pre vašu každodennú prácu: napríklad vitamín B12. Samotná malá misa s jogurtom obsahuje štvrtinu vitamínu B12, ktorý by ste mali konzumovať každý deň. Hľadáte ešte viac bielkovín? Potom choďte na grécky jogurt.
3Potraviny pre vegetariánov: obohatené sójové, ryžové a mandľové mlieko
Rozhodli ste sa vzdať akýchkoľvek živočíšnych produktov? Nerobte si starosti, pretože aj vtedy existujú dobré alternatívy denné množstvo vitamínov a živín vziať k sebe. Dobrým spôsobom, ako to urobiť, sú rastlinné mliečne nápoje, ako je ryža, sója alebo mandľové mlieko. Všetky tri sú plné zdraviu prospešných látok, ako napr Vápnik, železo, vitamín B a kyselina listová, ktoré ako vegetarián alebo vegán často nemáte v tele veľa. Pri nákupe sa uistite, či je mlieko obohatené.
4Jedlo pre vegetariánov: tmavozelená zelenina
Vedeli ste, že skutočne tmavozelená zelenina je skutočne dobrá pre vaše telo? Špenát, kel alebo brokolica majú v sebe veľa vápniku a železa, ktoré má máloktorá zelenina. Tiež v nich uviazol Vitamín C, A a K., rovnako ako vláknina. Pamätajte, že veľa zeleniny stráca vitamín C už pri varení, a to je veľmi dôležitý vitamín, ktorý vás chráni pred prechladnutím a posilňuje váš imunitný systém. Preto by ste mali cez týždeň jesť šalát, a nie variť.
5Potravina pre vegetariánov: výživné droždie
Názov nemusí znieť lahodne, ale nutričné droždie je skutočné Zázračný liek vo vegetariánskej kuchyni. Táto deaktivovaná kvasinková forma je skvelým doplnkom do polievok, vývarov a oveľa viac. Je plný vitamínu B12 a jeho získanie je pre vegetariánov často skutočnou výzvou.
Pre vegetariánov samozrejme existuje viac potravín, ktoré podporujú prirodzený prísun výživných látok a vitamínov. Ste vegetarián a máte v chladničke určité jedlá? Potom nám prosím zanechajte komentár, článok potom rozšírime.
Anne Steinbachovej
Anne je cestovateľská novinárka, blogerka a je zamilovaná do Indonézie už štyri roky. Niekedy sa o túto lásku podelí s ostatnými krajinami juhovýchodnej Ázie, potom si zbalí svoj batoh Schrammel a vydá sa na cestu. Jóge sa venuje 5 rokov a práve pre seba objavila Bikram. Musí si len zvyknúť na potenie.