5 Príznaky a príznaky intolerancie laktózy - vaše zdravie

5 znakov a príznakov intolerancie laktózy

Laktóza je druh cukru, ktorý sa prirodzene nachádza v mlieku väčšiny cicavcov.

Intolerancia laktózy je stav charakterizovaný príznakmi ako bolesť žalúdka, nadúvanie, plynatosť a hnačka, ktoré sú spôsobené malabsorpciou laktózy.

U ľudí je enzým známy ako laktáza zodpovedný za štiepenie laktózy na trávenie. To je obzvlášť dôležité u dojčiat, ktoré potrebujú laktázu na trávenie materského mlieka.

Postupným starnutím však deti produkujú čoraz menej laktázy.

V dospelosti až 70% ľudí už neprodukuje dostatok laktázy na správne trávenie laktózy v mlieku, čo vedie k symptómom pri konzumácii mliečnych výrobkov. To je obzvlášť bežné pre ľudí európskeho pôvodu.

U niektorých ľudí sa môže prejaviť intolerancia laktózy po operácii alebo kvôli gastrointestinálnym ochoreniam, ako sú vírusové alebo bakteriálne infekcie.

Tu je 5 najbežnejších príznakov a prejavov intolerancie laktózy.

1. Bolesť a nadúvanie žalúdka

Bolesť a nadúvanie žalúdka sú bežné príznaky intolerancie laktózy u detí i dospelých.

Keď telo nie je schopné štiepiť laktózu, prechádza cez črevo do hrubého čreva.

Sacharidy, ako je laktóza, nemôžu byť absorbované bunkami, ktoré pokrývajú hrubé črevo, ale môžu byť fermentované a odbúravané prírodnými baktériami, ktoré tam žijú, známymi ako mikroflóra.

Výsledkom tejto fermentácie je uvoľnenie mastných kyselín s krátkym reťazcom, ako aj plynov vodíka, metánu a oxidu uhličitého.

Výsledný nárast kyselín a plynov môže viesť k bolestiam a kŕčom v žalúdku. Bolesť sa zvyčajne nachádza okolo pupka a v dolnej polovici brucha.

Pocit nadúvania je spôsobený nárastom vody a plynov v hrubom čreve, čo spôsobí pretiahnutie črevnej steny, známe tiež ako distenzia.

Je zaujímavé, že množstvo nadúvania a bolesti nesúvisí s množstvom prijatej laktózy, ale s citlivosťou jednotlivca na pocity distenzie. Preto sa frekvencia a závažnosť príznakov môžu u jednotlivcov významne líšiť.

Nakoniec nadúvanie, rozťahovanie a bolesť môžu u niektorých ľudí viesť k nevoľnosti alebo dokonca k zvracaniu. Toto je zriedkavé, ale pozorovalo sa to v niektorých prípadoch, vrátane detí .

Je dôležité si uvedomiť, že bolesť žalúdka a nadúvanie sú bežné príznaky, ktoré môžu vyplynúť z iných príčin, ako je prejedanie sa, iná malabsorpcia, infekcie, lieky a iné choroby.

ZHRNUTIEPri intolerancii laktózy sú bežné bolesti a nadúvanie žalúdka. Vznikajú vtedy, keď baktérie v hrubom čreve fermentujú laktózu, ktorú telo zostalo nestrávené, čo vedie k prebytku plynov a vody. Bolesť sa najčastejšie lokalizuje okolo pupka a dolnej časti brucha.

2. Hnačka

Hnačka je definovaná ako zvýšená frekvencia, likvidita alebo objem stolice. Oficiálne je prechod viac ako 200 gramov stolice za 24 hodín klasifikovaný ako hnačka. .

Intolerancia laktózy spôsobuje hnačky zväčšením objemu vody v hrubom čreve, čo zvyšuje objem a obsah tekutín v stolici. Je častejšia u dojčiat a malých detí ako u dospelých.

V hrubom čreve mikroflóra fermentuje laktózu na mastné kyseliny a plyny s krátkym reťazcom. Väčšina, ale nie všetky, tieto kyseliny sa absorbujú v hrubom čreve. Zvyšné kyseliny a laktóza zvyšujú množstvo vody, ktoré telo uvoľňuje do hrubého čreva.

Všeobecne musí byť v hrubom čreve prítomných viac ako 1,6 unce (45 gramov) uhľohydrátov, aby spôsobili hnačku. V prípade laktózy je to ekvivalent konzumácie 3 - 4 šálok (asi 750 ml na 1 liter) mlieka za predpokladu, že žiadna z laktózy nie je trávená skôr, ako sa dostane do hrubého čreva. .

Nie všetky sacharidy, ktoré spôsobujú hnačky, však nepochádzajú z laktózy. U zdravých ľudí sa v skutočnosti 2 až 20% skonzumovaných sacharidov dostane do nestráveného hrubého čreva.

Napokon okrem neznášanlivosti laktózy existuje aj veľa ďalších príčin hnačiek. Patria sem strava, iné druhy malabsorpcie, lieky, infekcie a zápalové ochorenia čriev.

ZHRNUTIEIntolerancia laktózy môže spôsobiť hnačky alebo zvýšenie frekvencie, tekutín alebo objemu stolice. Vyskytuje sa, keď nestrávená laktóza kvasí v hrubom čreve a produkuje mastné kyseliny s krátkym reťazcom, ktoré zvyšujú množstvo vody v čreve.

3. Zvýšené množstvo plynu

Fermentácia laktózy v hrubom čreve zvyšuje produkciu plynného vodíka, metánu a oxidu uhličitého.

V skutočnosti je u ľudí s intoleranciou laktózy mikroflóra hrubého čreva veľmi dobrá pri fermentácii laktózy na kyseliny a plyny. To vedie k väčšej fermentácii laktózy v hrubom čreve, čo ďalej zvyšuje plynatosť.

Množstvo vyprodukovaného plynu sa môže u jednotlivých ľudí veľmi líšiť v dôsledku rozdielov v účinnosti mikroflóry, ako aj v miere reabsorpcie plynu v hrubom čreve.

Je zaujímavé, že plyny produkované fermentáciou laktózy nemajú žiadny zápach. V skutočnosti vôňa plynatosti pochádza z rozkladu bielkovín v čreve, nie zo sacharidov.

ZHRNUTIEFermentácia laktózy v hrubom čreve môže viesť k zvýšenej plynatosti a rozsahu, v akom sa to môže u jednotlivých ľudí významne líšiť. Plyn produkovaný fermentáciou laktózy je bez zápachu.

4. zápcha

Pre zápchu sú charakteristické tvrdé, zriedkavé stolice, pocity neúplnej stolice, žalúdočné ťažkosti, nadúvanie a nadmerné napätie.

Môže to byť ďalší údaj o intolerancii laktózy, aj keď je to oveľa zriedkavejší príznak ako hnačka.

Pretože baktérie v hrubom čreve fermentujú nestrávenú laktózu, produkujú plynný metán. Predpokladá sa, že metán spomaľuje čas potrebný na to, aby jedlo prešlo črevom, čo u niektorých ľudí vedie k zápche.

Doteraz sa zápalové účinky metánu skúmali iba u ľudí so syndrómom dráždivého čreva a preplnenosťou baktériami. Preto zápcha nie je často spojená s intoleranciou laktózy, aj keď sa uvádza, že je jej príznakom.

Medzi ďalšie príčiny zápchy patrí dehydratácia, nedostatok vlákniny, niektoré lieky, syndróm dráždivého čreva, cukrovka, hypotyreóza, Parkinsonova choroba a hemoroidy.

ZHRNUTIEZápcha je menej častým príznakom intolerancie laktózy. Predpokladá sa, že je to spôsobené zvýšením produkcie metánu v hrubom čreve, čo spomaľuje čas prepravy v čreve. Je potrebný ďalší výskum zápchy u ľudí s intoleranciou laktózy.

5. Ďalšie príznaky

Zatiaľ čo známe primárne príznaky intolerancie laktózy sú gastrointestinálne, niektoré prípadové štúdie hlásili ďalšie príznaky, vrátane:

Bolesť hlavy
Únava
Strata koncentrácie
Bolesť svalov a kĺbov
Vredy v ústach
Problémy s močením
Ekzém

Tieto príznaky však neboli stanovené ako skutočné príznaky intolerancie laktózy a môžu mať aj iné príčiny.

Niektorí ľudia s alergiou na mlieko môžu navyše zavádzať príznaky laktózovej intolerancie.

V skutočnosti je až 5% ľudí alergických na kravské mlieko a je to bežnejšie u detí.

Nemá to nič spoločné s alergiou na mlieko a intoleranciou laktózy. Často sa však vyskytujú bežne, čo môže sťažiť identifikáciu príčin symptómov.

Medzi príznaky alergie na mlieko patria:

Vyrážky a ekzémy
Zvracanie, hnačky a bolesti žalúdka
Astma
anafylaxia

Na rozdiel od neznášanlivosti laktózy môže byť alergia na mlieko životu nebezpečná, preto je dôležité stanoviť presnú diagnózu príznakov, najmä u detí.

ZHRNUTIEMedzi ďalšie hlásené príznaky patrí bolesť hlavy, únava, ekzémy a bolesti svalov a kĺbov, tieto však neboli potvrdené ako skutočné príznaky. Je dôležité nezamieňať si intoleranciu laktózy s alergiou na mlieko, ktorá môže byť smrteľná.

Čo robiť, ak máte príznaky

Pretože príznaky intolerancie laktózy sú celkom všeobecné, je dôležité stanoviť presnú diagnózu skôr, ako vylúčite mliečne výrobky z potravy. .

V skutočnosti bolo preukázané, že veľa ľudí, ktorí veria, že neznášajú laktózu, pretože sa u nich vyskytli príznaky, absorbovali laktózu normálne.

Poskytovatelia zdravotnej starostlivosti často diagnostikujú intoleranciu laktózy pomocou dychového testu na vodík. To zahŕňa požitie 1,8 gramu laktózy a testovanie vysokej hladiny vodíka v dychu, ktorú spôsobujú baktérie fermentujúce laktózu v hrubom čreve.

Je zaujímavé, že až 20% ľudí s malabsorpciou laktózy nebude pozitívnych a niektorí ľudia, ktorí majú pozitívny test, nebudú mať vôbec žiadne príznaky. .

Je to tak preto, lebo nie všetci ľudia s malabsorpciou majú intoleranciu laktózy.

Intolerancia laktózy je definovaná prítomnosťou hlásených príznakov a závisí to od citlivosti človeka na účinky malabsorpcie, ako aj od množstva laktózy v strave. .

Liečba intolerancie laktózy zvyčajne spočíva v obmedzení alebo vyhýbaní sa potravinám s vysokým obsahom laktózy, ako sú mlieko, tvarohová nátierka, smotana a zmrzlina.

Ľudia s intoleranciou laktózy však často môžu tolerovať až 1 šálku (240 ml) mlieka, najmä ak je rozložené po celý deň. To zodpovedá 0,4–0,5 unce (12-15 gramov) laktózy.

Ľudia navyše často tolerujú fermentované mliečne výrobky, ako sú syry a jogurty, takže tieto potraviny môžu ľuďom pomôcť uspokojiť potrebu vápniku bez toho, aby spôsobili príznaky.

ZHRNUTIEAk máte príznaky neznášanlivosti laktózy, váš lekár vám môže diagnostikovať vykonaním dychovej skúšky vodíkom. Liečba zvyčajne spočíva v vyhýbaní sa potravinám s vysokým obsahom laktózy, ako je mlieko, aj keď v malom množstve stále môžete tolerovať.

Spodná čiara

Intolerancia laktózy je veľmi častá a postihuje až 70% ľudí na celom svete.

Medzi najčastejšie príznaky patrí bolesť žalúdka, nadúvanie, hnačky, zápcha, plynatosť, nevoľnosť a zvracanie.

Boli hlásené aj ďalšie príznaky, ako sú bolesti hlavy, únava a ekzémy, sú však zriedkavejšie a nie sú dobre známe. Ľudia niekedy mylne pripisujú príznaky alergie na mlieko, ako napríklad ekzém, intolerancii laktózy.

Ak máte príznaky intolerancie laktózy, dychový test na vodík vám môže pomôcť zistiť, či máte malabsorpciu laktózy alebo či sú vaše príznaky spôsobené niečím iným.

Liečba spočíva v znížení alebo vylúčení zdrojov laktózy z potravy, vrátane mlieka, zmrzliny a zmrzliny. Mnoho ľudí s intoleranciou laktózy však môže bez príznakov vypiť až 1 pohár (240 ml) mlieka.

Závažnosť vašich príznakov sa líši od človeka k človeku, takže je dôležité vedieť, koľko mliečnych výrobkov na vás pracuje.